京都府福知山市で2018年に新規就農しました。 栽培期間中は農薬・肥料を使わずに栽培しております。 年間約150種類の野菜を中心に、全体の9割は在来種・固定種を使用しています。 自然の恵みをいっぱい受け、時間をかけてゆ～っくり、ゆ～っくり育った野菜たちには生きる力を感じます。 「優しい味がするね」という声もあり、小さなお子様もパクパク食べると好評です！ 福知山が生んだ自然の恵みをご賞味くださいませ。