空芯菜もしくはタァツァイ

解りやすいネーミングって良いですよね。 芯が空洞な野菜なので、空芯菜。 良い！ かく言う私も子供が生まれた時に 長男 太郎 次男 小次郎 と、名前つけようとしたら、家族に猛反対されて 違う名前付きました。 画数まで調べてバッチリだったのに… そういえば、子供の子という漢字には はじめから終わりまで と、言う意味が込められているとか。 なので、昔多かった花子さん。 生まれてから、死ぬまで花に囲まれて暮らせますように。と、いう願いがあったと聞き、おお〜と納得しました。 昔の名前って良い名前多いよね。 そんな空芯菜ですが、中華料理に使われる事が多いので、炒めて食べるのが一番かもしれない。