岩手県下閉伊郡山田町

佐々木友彦 | 振興丸

『殻付赤皿貝』と『東北食べる通信アカザラガイ特集号+ナイフ』セット

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昨年2018年11月に東北食べる通信「赤皿貝」特集してもらいました!そのセットです!
活「赤皿貝」と「東北食べる通信アカザラガイ特集号+ナイフ」です!
赤皿貝のことと!食べ方・調理の仕方と!さばくためのカキナイフと!私の半生と!私の歌「大漁旗を揚げろ」のことと!海の生き物のことと!重厚な記事になっていました!
赤皿貝をもっと知ってもらいたいので、こちらもご検討ください!

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  • 保存方法:要冷蔵10℃以下で保存してください。賞味期限は出荷発送日を含めて4日としています。活の生きた状態で梱包発送します。到着後すぐにお召し上がりいただくことをおすすめします。
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

佐々木友彦さんのコミュニティ

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まゆみ
2020.10.30.
昨日届きました〜、ムール貝❣️
初めて見る特大なのもいくつか入っていてワクワクしながら、今日ムール貝三昧💞
初調理でしたが無事完成し、家族で美味しく完食しました
ありがとうございました😊

モッピ
2020.10.30.
先ずはワイン蒸しで❣️
他にも作りたかったのですが、会議が押して少し遅くなってしまったので今日はこれだけですが😋💕
プックリ、柔らかく肉厚でとても美味しかったです🥰
ごちそうさまでした❣️😋💕

マロマロちょん
2020.10.30.
商品、ご馳走様でした。
到着初日、糸とりや最初手入れに念入れて綺麗にやってからいただきました。生まれて手のひらの半分くらいのムール貝は初めてみてビックリ!大きさはいろいろありましたが、2、3個ぐらい巨大な奴があってビックリ!そんな小さいモノもなくちょうどいい大きさって言うか、思ったより大きかったのかな。調理方法もただ、水入れて蒸す感じでしたが、身がギュッと、ダシも抜群!こんな美味しいムール貝は人生初でした。😂また、お願いしたいです。
本当にご馳走様でした。ありがとうございました。😄
商品 : 岩手山田湾の活『ムール貝』 | 1,500円〜
マロマロちょん
2020.10.30.
写真は、食べるのに夢中で撮り忘れてます。ごめんなさい。
ピ-ちゃん
2020.10.30.
前略
牡蠣届きました。(頂いてからの方が良いと思いまして お礼が遅くなり申し訳ありません。)

牡蠣がぷりぷりしていて、牡蠣フライ・鍋物と思いっきり頂きました。やはりこちらのスーパーなどで 購入するものと違いました。
とてもとても美味しかったです。
売り切れが多いので、またチャンスがあれば リピートしたいです。

寒くなりました。ご自愛ください。
商品 : 岩手山田湾の活『剥きカキ』加熱用 | 1,620円〜
Shinji Itaya
2020.10.29.
本日届いたので、早速ワイン蒸し〜!
これは旨いー!

佐々木友彦 | 振興丸
2020.10.30.
Shinji Itaya 様
ご感想と写真投稿!
ありがとうございます😄
また食べてください!
みき
2020.10.29.
ムール貝がこんなぬプルプルだとら知らなかったー!初日はワイン蒸しで二日目はパエリアで満喫しました。多いかな、と思いきやあっという間になくなりまた購入したいです。次は親や友人に振る舞い自慢したいです。腕を、ではなくムール貝を(笑)
商品 : 岩手山田湾の活『ムール貝』 | 1,500円〜

佐々木友彦 | 振興丸
2020.10.30.
みき様
プルプルムール貝!
ありがとうございます😄
多いかなと思うのですが、
不思議とあっという間に無くなる❗
また宜しくお願いします!
うめもも
2020.10.29.
今回もホヤを送っていただきましてありがとうございます😊
毎回シンプルに、生のままいただいています✨蒸したことは無いのですが、勝手に生に勝るものは無いと思ってしまいまして😅
やっぱり何度食べても本当に美味しいです✨
そして、可愛いイラストにホッコリしました❣️
商品 : 小さめの剥きホヤ『めんけぇほやっ子ちゃん』 | 1,800円

佐々木友彦 | 振興丸
2020.10.30.
うめもも様
いつもありがとうございます😄
このホヤの生の味を気に入って
いただいて嬉しく思います!
イラスト担当のスタッフも
喜んでいます!
私はセンスでは書けません
えいすけマンの母
2020.10.28.
美味しいムール貝のお陰で主人と息子の誕生日に豪華な食事になりました!!
お手数かとは、思いますが下処理の方法を同封して頂けたらありがたいなぁなんて思いました!!
商品 : 岩手山田湾の活『ムール貝』 | 1,500円〜
佐々木友彦 | 振興丸
2020.10.29.
えいすけマンの母 さま
誕生日だったんですね!
ムール貝を喜んでいただいて
ありがとうございます😄
他のお客様にも下処理や食べ方の方法を
同梱してほしいとご要望いただいております!
現在、水揚げと船のメンテナンスで、とても忙しいので、いつか余裕がある時に案内書の作成をしていきたいと思っています、ご意見ありがとうございます🙇


わとそん
2020.10.28.
牡蠣鍋で食べてしまいました。写真無くて申し訳ないです。
美味しすぎる牡蠣でした。
大きくて立派、6、7センチあるようなものも。
加熱してもコリコリ。お刺身じゃなくて鍋の中の牡蠣の食感がコリコリなんです。お味は濃厚だけどさっぱりしていてもちろん臭みなんかなくて。
今まで食べていた牡蠣とは別物でした。
早速リピートとおもったら、受付停止中。
再開を待ち望んでいます。
ご馳走様でした。
佐々木友彦 | 振興丸
2020.10.29.
わとそん様
美味しすぎる牡蠣!
ご評価ありがとうございます😄
山田湾の牡蠣はその節で
風味が変化していきます!
毎晩21時になりまりたら
在庫復活しますので宜しくお願いします!
hazuking
2020.10.28.
キレイなプリっとしたホヤ届きました。
YouTube観ながら、初めてホヤさばきました‼️
不安でしたが、なかなか上手にできました。
お刺身と塩辛作り、とっても美味しいおつまみで大満足でした。
是非またお願いしたいと思います‼️
商品 : 岩手県山田湾の『殻付ホヤ』 | 1,300円〜

佐々木友彦 | 振興丸
2020.10.29.
hazuking様
初めてホヤをさばいたのですね!
いろんな方がさばき方をYouTubeにアップしているので参考になります
私のさばき方は忙しくてアップしていませんでした、すみません、
美味しく食べていただいて
ありがとうございます😄
410yuko
2020.10.28.
不在日があった為、発送日の調整をしていただきありがとうございました。
九州ではとても珍しい生のムール貝!!
冷凍とは違い、全く臭みがなく、フワッフワのプリプリでした。
ビールと白ワインを飲みながら、大人5人で2キロのムール貝をペロリと完食です。
是非、リピートしたいと思います。
ありがとうございました😊
商品 : 岩手山田湾の活『ムール貝』 | 1,500円〜

佐々木友彦 | 振興丸
2020.10.29.
410yuko様
北のムール貝!!
九州で食べていただいて
ありがとうございます😄
冷凍とは違いますね❕
また宜しくお願いします!
ばろん
2020.10.27.
あかざら貝初めていただきました。
剥き身だったのですぐに食べられました。
届いた日は鍋に入れて昨日は刺身で
今日は蒸していろいろ楽しみました。
加熱したときの甘味も味わえ
生のヒモのコリコリも美味しかったてす。
ありがとうございました。
商品 : 活『剥き身あかざら貝』 | 2,000円
佐々木友彦 | 振興丸
2020.10.29.
ばろん様
初めてのあかざら貝
いろいろ楽しんでいただきまして
ありがとうございます😄
また宜しくお願いします❗
るる
2020.10.27.
本日、ムール貝が届きました。開けてビックリ❗とても沢山入っていて数えると39もありました。ムール貝は珍しく、この辺りではイタリアンでしか食べることができないので、自宅でいただけることにまず感動しました。少しだけ酒蒸しにして食べると、身はプリプリで味も濃厚、香りもよく、とても美味しかったです。ご近所さんにお裾分けしたら、とても喜ばれ写真を送ってくださったので上げさせてもらいます。

この度は本当にありがとうございました。
商品 : 岩手山田湾の活『ムール貝』 | 1,500円〜

佐々木友彦 | 振興丸
2020.10.28.
るる様
この時の水揚げは大きいムール貝が多くて数が少なめだったと思います、
ご近所様にも喜んでいただいてありがとうございます😄
また宜しくお願いします!
マツバ
2020.10.27.
とても大きくてビックリしました‼️
お味も生臭さが全くなくクリーミーでした(^^)
ありがとうございました😊

写真よりも食い気に負け、撮ったのが食べ途中ですみません😅
商品 : 岩手山田湾の活『ムール貝』 | 1,500円〜

佐々木友彦 | 振興丸
2020.10.28.
マツバ様
食べている途中の雰囲気の
写真が!また嬉しいです❗
ムール貝も他の魚介同様に
生臭いさはでてきますので
そこはチェックに力を入れている
ところです!ありがとうございます😄
syrtnk
2020.10.27.
ずっとリピートしたいと思っていたのですが、なかなかタイミングが合わず、やっと注文できました。
早速ワイン蒸しで頂きました。新鮮でプリプリのムール貝、今回も美味しかったです。
またお願いしたいと思います!
商品 : 岩手山田湾の活『ムール貝』 | 1,500円〜

佐々木友彦 | 振興丸
2020.10.27.
syrtnk様
リピートありがとうございます😄
プリプリムール貝調理の写真投稿❗
ありがとうございます😄
またお願いします!
フルーツランド
2020.10.26.
今日受け取りました。早速、夕飯にワイン蒸しをつくりました。家族に記念日?と言われました笑笑
美味しく頂いております。大きくてびっくりしました!シャルドネ 白ワインとあいます!

佐々木友彦 | 振興丸
2020.10.27.
フルーツランド様
ムール貝と美しい盛付けと
シャルドネ白ワインと
記念日❗ですね
ありがとうございます😄

Yukiko
2020.10.26.
本日到着!こんなにフレッシュなムール貝をたらふく頂く贅沢、ありがとうございました😊

佐々木友彦 | 振興丸
2020.10.27.
Yukiko様
ムール貝をご堪能していただいて
ありがとうございます😄
フレッシュな状態で届いて
安心です!
235
2020.10.26.
とても大きな美味しいムール貝でした😇
お友達とホームパーティーでパエリアでいただきました🙋残りは冷凍しワイン蒸し、パスタでいただく予定です🥰
またリピします🙆🤩
写真がなくてごめんなさい🙇🙏
佐々木友彦 | 振興丸
2020.10.26.
235 様
ご友人の皆様と
ムール貝を喜んでいただいて
ありがとうございます😄
リピートお待ちしています!
Myaana
2020.10.25.
前回実家の両親に送ったところすっかり気に入りリピートさせて頂きました!
今回も美味かったと非常に喜んでいました(*^^*)
いつもありがとうございます⭐︎

商品 : 岩手山田湾の活『ムール貝』 | 1,500円〜
佐々木友彦 | 振興丸
2020.10.26.
Myaana 様
ご両親 様
リピート!ムール貝
ありがとうございます😄
喜んでいただいて
水揚げに精がでます🚢
苺ママキッチン
2020.10.25.
本日、届き早速サフランのムール貝蒸しを家族で頂きました。ぷりぷり感がたまらずあっという間に完食しました(*^.^*)。
海外の冷凍のムール貝しか食べた事がなかったので、国産でしかも私の出身県でムール貝が養殖してる事に驚きと共に感動致しました(ToT)嬉涙。
出汁は、明日の夜にリゾットにしようと思います。色々と対応して下さり有り難うございますm(__)m。また注文させて下さいね(*^.^*)
商品 : 岩手山田湾の活『ムール貝』 | 1,500円〜

佐々木友彦 | 振興丸
2020.10.26.
苺ママキッチン 様
同郷のムール貝!
美味しく食べていただいて
ありがとうございます😄
また宜しくお願いします❗
アトム
2020.10.25.
有り難うございます。とても美味しかったです。
ただ、商品の取り扱い方の説明書等付属していただけるとありがたかったです。
佐々木友彦 | 振興丸
2020.10.25.
アトム様
ムール貝のご講評いただきまして
誠にありがとうございます😄
ちょっと時間はかかりますが
説明書等の作成も作っていきたいと
思っています!
aya
2020.10.25.
酒蒸しにしてあっという間に食べてしまいました。殻を開けて写真を撮れば良かったですね😅
中の身は大小ありましたがとても美味しかったです。
また食べたい❗️
商品 : 岩手山田湾の活『ムール貝』 | 1,500円〜

佐々木友彦 | 振興丸
2020.10.25.
aya 様
ムール貝のご感想
ありがとうございます😄
どうしても個体の違いがありますので
身の大小があります
それもふくめて
また食べたい❗
と仰っていただいて嬉しく思います❗
のぶちん
2020.10.24.
本日届きました❗️ムール貝の大きさにビックリ‼️友達と美味しくいただきました。雄と牝の違いにもビックリです‼️
商品 : 岩手山田湾の活『ムール貝』 | 1,500円〜

佐々木友彦 | 振興丸
2020.10.25.
のぶちん様
ご友人様と美味しく食べていただいて
ありがとうございます😄
雄と牝の違いも
知っていただいて
なお嬉しく思います❗
ぼんぼん
2020.10.24.
ワイン蒸しでいただきました…!2回目の購入でしたが、本当にいつも身がおおきくぷりぷりで美味しいです。また宜しくお願いいたします( ´ • ·̫ • ` )
商品 : 岩手山田湾の活『ムール貝』 | 1,500円〜

佐々木友彦 | 振興丸
2020.10.25.
ぼんぼん様
美味しいご感想と
香りが漂ってくる写真
ありがとうございます😄
お待ちしております!
ちるちる
2020.10.24.
一度食べてファンになり、2度目の注文です。
シンプルに酒蒸しで。
今回もおいしくいただきました😊
ごちそうさまでした。

佐々木友彦 | 振興丸
2020.10.25.
ちるちる様
山田湾のムール貝!
ファン認定!!
ありがとうございます😄
まだまだあります🚢
sara
2020.10.24.
3回目のリピートです❣️
1回目はパスタ🍝
2回目は手作りのお味噌、梅干しのお礼に☺️
美味しいもののお返しは美味しいもので😁
3回目はパエリア🥘です❣️
凄い美味しかったです☺️
日本のムール貝には日本のシャンパン🍾を🎶
幸せを感じる食🥰
とても良い週末になりました😄
ありがとうございました✨
今度はゲストに出して味わって頂こうと思います❣️
またよろしくお願いします🤲
商品 : 岩手山田湾の活『ムール貝』 | 1,500円〜

佐々木友彦 | 振興丸
2020.10.25.
sara様
リピートありがとうございます😄
日本のムール貝に!
日本のシャンパン🍾!!
良いですね✨
また食べてください!
神ママ
2020.10.24.
佐々木様

おはようございます。
息子のリクエスト、やっぱり酒蒸しでした〜✨✨身がぷっくり✨
出汁までしっかり完食でした😋😋
商品 : 岩手山田湾の活『ムール貝』 | 1,500円〜

佐々木友彦 | 振興丸
2020.10.25.
神ママ 様
ありがとうございます😄
息子様リクエスト!酒蒸し❗
完食のご感想嬉しく思います!
神ママ
2020.10.25.
佐々木さん✨
息子はムール貝にはうるさいんですが、美味いと食べてましたよー😋😋
ららこ
2020.10.25.
リピート確定!🤣
うりはむ
2020.10.24.
写真を撮り忘れてしまいましたが、貝柱は刺身で、あとはバター焼きにしていただきました。
家族みんな好みの味で、あっという間に無くなりました。美味しかったです。ありがとうございました😊
商品 : 活『剥き身あかざら貝』 | 2,000円
佐々木友彦 | 振興丸
2020.10.25.
うりはむ様
ご家族様
あかざら貝!美味しく食べていただいて
ありがとうございます😄
お好みの味でなによりです!
サクラ
2020.10.23.
振興丸 佐々木様
サクラと申します。
とても美味しい牡蠣のむき身を有難う御座いました。
牡蠣フライで頂きましたところ、とてもジューシーで大満足です。
※ 近所の魚屋さんでは、東北地方の牡蠣が手に入らなかったので、頂けて良かったです。
佐々木友彦 | 振興丸
2020.10.23.
サクラ様
牡蠣をジューシー大満足いただいて!
ありがとうございます😄
そうなんですね!東北地方の牡蠣は
売っていないのですね、
これからもっと冬の味に変わってきます、また食べてください!
とみちゃん
2020.10.23.
佐々木さま
ムール貝、今回もとても美味しかったです。
今回は倍の2kgをお願いしたのですが、美味しすぎて家族4人で1日で食べてしまいました❗️
またお願いしたいと思います🎵
商品 : 岩手山田湾の活『ムール貝』 | 1,500円〜
佐々木友彦 | 振興丸
2020.10.23.
とみちゃん様 ご家族様
ムール貝2kg❗
美味しく食べていただいて
ありがとうございます😄
12月末まで、水揚げ出品予定ですので宜しくお願いします!

さくら0628
2020.10.23.
昨日の午前中に届き、夕食にいただきました。身が大きいものが多く嬉しくなりました!
酒蒸しとペスカトーレにしましたが、しっかりした出汁が取れ身もプリプリでした。
モンサンミッシェルでもバケツでムール貝のワイン蒸しを食べましたが、私は今回の方がふんわりした身で美味しいと感じました。
また注文させていただきます!
佐々木友彦 | 振興丸
2020.10.23.
さくら0628 様
モンサンミッシェルのムール貝と
比べていただいて
本当にありがとうございます😄
ご注文喜んでお待ちしています!
hana
2020.10.22.
殻付きほや、ありがとうございました。
今まで初夏から夏しか食べられないものだと(旬)だと思っていました。
夏のホヤとは後味が大きく違い、しっかりとした味で美味しくいただきました。
商品 : 岩手県山田湾の『殻付ホヤ』 | 1,300円〜
佐々木友彦 | 振興丸
2020.10.23.
hana様
そうなんです!夏のホヤとは
風味が変わって面白いんです!
ありがとうございます😄
私は!年中食べています❗
こたさな
2020.10.22.
トマトスープスパゲティで食べました。酒蒸し後に少しソテーして、酒蒸し汁もれなくトマトスープにしてスパゲティin,出汁がとても美味しく満足度高いスープスパゲティでした。御馳走様でした。
商品 : 岩手山田湾の活『ムール貝』 | 1,500円〜

佐々木友彦 | 振興丸
2020.10.23.
こたさな様
ムール貝の出汁がきいている
スープスパゲティですね!
ご満足いただいて
ありがとうございます😄
くるみ
2020.10.22.
ムール貝が無事に届きました。
ありがとうございました。
この辺ではスーパーや魚屋さんでなかなか売ってないムール貝。送っていただいたムール貝は立派な大きさで、火を通しても身が大きく、プリプリ!
パエリアにしていただきました。
いつもと同じように作りましたが、家族の評判がとても良かったのはムール貝のおかげです♪
次回はムール貝自身を味わいたいと思います。
ごちそうさまでした!
商品 : 岩手山田湾の活『ムール貝』 | 1,500円〜
佐々木友彦 | 振興丸
2020.10.23.
くるみ様
たしかに国産ムール貝は流通量が少ないので、なかなか売っていないと思います!
ご家族様のご評価が良くて
嬉しく思います😄
また宜しくお願いします!

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