岩手・江刺産「きおう」蜂蜜の香りの甘い黄りんご!

きおう 9/1時点の畑の写真です。きおうは黄りんごですが、生と加工では風味も食感も七変化する、とても面白くて美味しいりんごです。生で食べると甘さと酸味もちゃんとあって食感もシャキシャキ。加熱すると、蜂蜜が入ってるんじゃないかと思わせるような濃厚な芳香がでてきます。なのでジュースは甘くて蜂蜜が入ったような風味を感じられます。ゼリーもそう。ところがジャムにすると…これまた今度は酸味が生きてきて美味しいです。ぜひ、いろいろ味わってみてほしいりんごです。 ＜発送＞　9月中旬〜クール便でお届けします。 ＜箱＞　 届けするのは贈答クラスのりんごです。 3キロ（12個程度） 5キロ（18個程度） ＜及川りんご園のこと＞ 岩手・江刺産りんごの及川りんご園の及川健児です。病気やカビが発生しないよう、農薬は必要なものだけを使用しています。草刈りし、草生栽培をしています。江刺のわい化栽培を実践。美味しいりんごを育てるべく日々、勉強しながら栽培しています。 ミズサキノートという小さなカフェもやってます。この季節からアップルパイなどもお出ししていくので、旅行ができるようになったらぜひ遊びにいらしてください。 ポケマルはかなり前に開設していたのですが、システムになれないままりんごシーズン終了…。コロナもあり、春から夏にかけてりんごジュースのご注文を頂戴することが多々あり、今年はりんごも味わっていただけるようにしたいと奮起しました。不慣れなところがありますが、誠心誠意お届けしてまいります。よろしくお願いします。