★土佐甘とう(甘長とうがらし) 高知県土佐の甘とう（甘長とうがらし）です。 とうがらしは、ナス科トウガラシ属です。 この甘とうがらしは、辛くないのです。 とうがらしは、一年草で分類的にピーマンと同種です。 大型でやや甘みのあるタイプがピーマンと呼ばれ、 香辛料として扱われる唐辛子とは分けて考えられ、 江戸時代までは辛みのある種類しかなく、 明治になって辛みのないタイプは、 当初「甘長とうがらし」と呼ばれていました。 そのなごり？・・・・甘長とうがらしは辛くありません。