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タバジビエ 鹿肉★もも300g ロース300gセット★
山梨県北都留郡丹波山村
保坂幸德 | タバジビエ
モモ300g ロース300g
6,264円
(税込)
(税込)
商品説明
▼商品紹介
山梨県丹波山村産の鹿のもも肉です!
捕獲したシカを、村内の加工場で2時間以内に解体し、
その後4日間じっくりと熟成させました。
熟成した鹿肉はしっかりと旨味を閉じ込めただけでなく、
しっとりとした肉質が自慢の商品です!
もも肉はスライスして焼肉に!塊のままローストに!
さまざな調理法でお楽しみいただけます。
ぜひお気軽にご家庭やキャンプでジビエ料理をお楽しみください!
▼ポケットマルシェ4周年記念おまけつき!
9月1日~9月30日にご注文いただいた場合のみ、おまけで『鹿ゴロッケ』を2個おつけしています!
丹波山の鹿肉とプロの料理人直伝のラグソースを使用した、自慢の逸品です。小腹がすいた時のおやつや、お食事のおかずとして召し上がってみてください!
<タバジビエ鹿肉の美味しさの理由>
鹿肉の美味しさを決めるのは、鹿が食べてきた餌と肉の鮮度です。
村の約97%を占める急こう配の山谷を駆け、その深い森で育まれた栄養豊富なブナやどんぐりを食し、清透な多摩川源流の水で生育した野生の鹿は、肉質が良く、深い味わいが特徴です。
<鹿肉はヘルシーで鉄分たっぷり>
肉類の中でも特に栄養価が優れていると言われる鹿肉は、
高たんぱく!低脂肪!低カロリー!低コレステロール!
の非常にヘルシーな食材として注目を集めています。
また、豊富な鉄分やビタミンB群も大きな魅力の一つです。
▼配送形態
冷凍での発送の商品です(クール便)。
※冷凍商品→同梱可
※常温商品→同梱不可
- 保存方法
- 冷凍保存で12ヶ月
- カテゴリ
- 産地
- 山梨県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 1~4日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)