和歌山県有田郡有田川町

松坂進也 | まつさか農園

【11月 予約用】草生栽培園のみかん4.5kg【うちみかん】

定期

19人が定期購入中 | 残り81点

2,430円(税込み)

4.5kg

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,350
  • 北東北918
  • 南東北918
  • 関東702
  • 信越702
  • 中部594
  • 北陸594
  • 関西594
  • 中国594
  • 四国594
  • 九州702
  • 沖縄1,879

11月に定期配送

こんにちは、まつさか農園です。
草を育ててみかんを美味しくする草生栽培を使って和歌山県有田地方でみかん栽培をしています。

こちらのみかんは【うちみかん4.5kg】の予約便になります。
11月の中~下旬の発送を予定しています。
防腐剤を一切使用していませんので早めにお召し上がりください。

到着致しましたら段ボールからザルなどに移し入れて、風通しの良い冷暗所で保存なさると比較的長持ちします。
腐りみかんが発生した際はそっと取り出して捨てて下さい。他のみかんへの感染を防げます。



●みかんの予約便
こちらは11月下旬(予定では11/24~11/26)にまつさか農園の「うちみかん 4.5kg」が届く便利なサービスです。
・去年、みかんが売り切れで買えなかった方
・ちょっとだけお得な値段でお買い求めされたい方
にオススメです!

農家は農作物は売れるまでに腐ってしまったり、売れ残ってしまったり、が実は一番怖いのです。
だから、みかんが出来る前に「買うよ!」って言ってくれたら凄く安心してみかん作りをすることが出来ます(*‘ω‘ *)
そんな訳で予約をして頂くと凄く農家って嬉しいんです。嬉しいので皆様にも何か恩返しを・・・という事でちょっとだけレギュラー価格より値段が下がってます。



●草生栽培って?
普通のみかん園は除草剤を使って地面を土がむき出しの綺麗な状態にします。
雑草が生えてないので虫や菌がおらずみかんを綺麗に作り易いですし、何より足元がしっかり見えるので作業がしやすいです。
なので、普通の農家さんはきちんと雑草を枯らしています。

ただまつさか農園はそんな普通からちょっとだけ外れた栽培をしています。
草を枯らしてしまわずにみかんにとって良い草を沢山生やしてあげるのです。
すると草の根っこが土を耕したり、有用微生物の住処を作ったり、土の中の栄養素を調整してくれたり・・・沢山の良い事をしてくれます。

まつさか農園では
みかんに悪影響を与える草を「ワリグサ」
みかんに良い影響を与える草を「エエグサ」と呼んでいるんです。

代表的なエエグサ フェアリーベッチ、ヒメイワダレソウ、ナギナタガヤ、フルーツグラス、ヤエムグラ等・・・



●うちみかんって?
草生栽培園のみかんは草に住む虫のせいで少し見た目は清耕栽培(草を枯らす普通の栽培方法)に劣ります。
でも、とっても自信のある味なので「おうち用のみかん」という意味で「うちみかん」という名前で販売しています。
見た目を気にされない場合、ご自分用や気の置けないご友人などへの贈り物などにお勧めです。



●防腐剤不使用とそれに向けた努力
まつさか農園ではもう何十年も防腐剤を使っておりません。
「腐らないみかん」が不自然で気持ちが悪かったからです。
やはり防腐剤を使ったみかんに比べて腐りやすくはなるのですが
ご理解下さるお客さまにお付き合い頂いています。


しかし、みかんが腐るのは仕方ないとはいえ「腐ったみかんが混入する」のは防ぎたいと思っています。
しかし、皆様の前では緑色に腐っているみかんも農家の目の前では菌が繁殖しておらず、ほとんど普通のみかんと変わらない見た目をしています。
そこで私たちは長年、研究を重ね「ブラックライトを利用した腐敗果実除去技術」を発見しました。
(2018年農林水産省経営局長賞受賞)


この技術によって高確率で腐敗果実を除去する事が出来るようになりました。
もちろん輸送中の腐敗などは防げませんし、人間の目で判別しているので100%ではありません。
皆様にご迷惑をおかけすることもあるかと思いますが、出来るだけ減らせるよう度六をしてまいりますので、お付き合い頂ければと思います。



●商品の詳細

正味重量 4.5kg(箱込み5kg)
サイズ  ミックス
ランク  うちみかん

続きを見る
  • 保存方法:風通しの良い冷暗所で保存してください。
  • クール区分:常温
  • キャンセル期日:2018年10月25日
  • 定期販売開始月:2018年11月

出品者に質問

松坂進也さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

投稿をコメントするにはログインしてください

nampun
2018.10.19.
松坂様
ピカピカのニンニク✨ありがとうございます😄
ずっと名脇役で食卓に😋
イワシのオイルサーディン🎃サラダチキン🎃パスタ🎃ミートソース🎃肉詰め…
スーパーで買うと結構💸なので嬉しいです😄
オマケのみかん今季の初物有り難~く頂きました。
青いみかんは運動会の香り😊
懐かしく直ぐ前の小中高学校から聞こえて来る歓声と一緒に味わいました。
ご馳走様でした🙏🙏🙏

安田優子
2018.10.18.
まつさか様、こんにちわ。
先日のインタビュー記事を見てから、食べたいって思ってました🎵
想像通りのほんまもんのミカンの味🍊
家族みんなで取り合いで食べてます😋

ありがとうございました😊

松坂進也 | まつさか農園
2018.10.18.
発送通知が遅れてしまってスイマセンでしたm(_ _)m

ご家族で食べて貰えてうれしいです。お子様向けみかんですから!(*^^)v
茶太郎
2018.10.13.
有田の秋が届きました‼️✨

いつもありがとうございます🙇‍♀️

ここから農繁期ですよね、楽しみでたまりません‼️
お野菜全部、大切にいただきますね💕

松坂進也 | まつさか農園
2018.10.15.
いろんな種類の野菜がとれちゃったのでいっぱい入れてしまいました!(> <)
ご満足頂ければ良いのですが・・:
八木裕子
2018.10.13.
松坂農園しんぶんも楽しみ!

松坂進也 | まつさか農園
2018.10.13.
ありがとうございます!
たぶん来年くらいには中身も更新します笑
八木裕子
2018.10.13.
みかん届きました〜。
松坂さんのみかん待ってました〜。
ありがとうございます😊

松坂進也 | まつさか農園
2018.10.08.
久々に野菜セットを出品しました!
品数が少ないので極早生みかんも入れちゃいます(*‘ω‘ *)

カボチャ、万願寺唐辛子、にんにく、みかんと他にも取れた野菜があれば入れる予定です~。

松坂進也 | まつさか農園
2018.10.08.
現代農業に僕の記事が載りました。

防腐剤を使わずにみかんを育ててる方には読んで頂けたら少しはお力になれるかと思います。

ウチも防腐剤を使わずにやってきたので長年腐りには苦しめられました。
最近は現代農業に掲載されたブラックライト選果と菌体資材でかなり腐りは減りました。


・・・100%は無理ですので、腐りみかんが入ってたら「ほんとにもー、仕方ないな」って思ってやって下さい(> <)
半分とか腐ってたら何かしらの事故かと思うので必ず連絡を下さいね。
松坂進也 | まつさか農園
2018.10.08.
発送完了連絡を忘れてしまいました。。。
スイマセンm(_ _)m


みかんは着々と色付いています。
少しずつ販売もしていきたいなー。とりあえず、10月のオススメはゆら早生ですね。
普通のみかんより高い値段設定になるので
(理由は普通のみかんの半分の量しか収穫できないから)
1.8kgのお試しセットで販売させて貰おうかな!(^ ^)
ビズミ
2018.09.27.
おいしいミカン届きました
カゴに移したら美味しくってついつい食べてしまいます。
ほどよい酸味とさっぱりとした甘味!
今までスーパーでしか購入したことがなく、この時期のミカンはすっぱいって印象だったのですが、
農家さんから購入するのは、こーんなに甘くて味が濃いんですね!
箱買いじゃ食べきれないかな?なんて思っていましたが、このままじゃ直ぐになくなっちゃいそうです
どうもありがとうございました

台風の被害がないことを願ってます。

松坂進也 | まつさか農園
2018.09.27.
もっと美味しく出来るように頑張ります!
オマケに入れてた「ゆら早生」はいかがでしたか?
いま栽培方法を研究中なんです。

もしかしたらちょっと酸っぱかったかもですが、普通のみかんより味が濃いんです(*´꒳`*)
松坂進也 | まつさか農園
2018.09.27.
台風また来るの?
もうやめてよー(´・ω・`)
五味利男
2018.09.27.
被害が最小限に済むようお祈り致します(´;ω;`)
松坂進也 | まつさか農園
2018.09.27.
耐えます!根気強く!
松坂進也 | まつさか農園
2018.09.24.
某フリマサイトで一日に200箱くらい売れてしまう大人気商品のお子様向けみかんの販売をちょっとずつ開始します。
小さいみかんは美味しいですが、作ると木が弱ってしまい来年みかんが出来なくなる農家的には諸刃の剣です。

単純に収穫・選果の手間も普通のみかんの二倍かかりますしね・・・(--;)
でも、それを抜きにしても美味しいみかんです。
子供さんに一番食べて貰いたい品です(*‘ω‘ *)


ウチは決して無農薬ではありません。
ただし出来るだけ毒性表示が「普通物」の農薬を使ったり、散布回数を減らしたりする努力はしています。
園地条件によって虫が湧きやすかったり病気が出やすかったりでなかなか全園地では出来ないのですが、年間3回ほどの農薬使用でやりきる事が出来た園地もありました。(農協基準は13回~20回くらいかな)
その代わりに20種類くらいの菌体資材をとかみかんの樹を強くするミネラル液肥とかを40回くらい与えます。
暑くて湿度の高い日本は有機栽培や無農薬栽培には正直、向いてないですが農家は日々研究を重ねています(*‘ω‘ *)
*販売金額を爆発的に上げたり、趣味でやったりは可能ですが、農家が生活できてお客さんも楽に購入できる持続可能な形での栽培はかなり困難です。

松坂進也 | まつさか農園
2018.09.24.
*色んな補足
ちなみに回数は2種類の農薬や液肥を混ぜて一回で散布しても「2回」になります。だいたい月1~2回の散布をしてその中に何種類かの菌とかお酢とか液体肥料とかを入れます(*‘ω‘ *)

そして地面にある茶色いのはコーヒー豆の殻です(*‘ω‘ *)
雑草を抑えてくれるんですが、鳩がいっぱい来ます。鳩さんがカミキリムシを食べてくれたら良いんですが、豆殻ばっかり食べて虫を食べてくれません(ノД`)・゜・。
どなたかカミキリムシの対策を知ってたら教えてください・・・笑
こいつさえなんとかなったら無理のない有機栽培や農薬不使用栽培に相当近づきます。
松坂進也 | まつさか農園
2018.09.24.
スイマセン、お子様向けみかん、売り切れてしまいました・・・m(_ _)m
なべひろ
2018.09.24.
売り切れ 残念!!
次回はお願いしたいです!(^^)
松坂進也 | まつさか農園
2018.09.24.
スイマセン、2箱しかなかったもので・・・m(_ _)m
五味利男
2018.09.27.
お子様みかん、気になります(*'∀'人)
松坂さんも、研究熱心ですごいなぁといつも楽しく読ませていただいてます!
有機や農薬不使用に関しては、私どもも同じ思いで取り組んでいます。
手間暇かけて育てる美味しい安全な野菜や果物、農家泣かせですよねー(´;ω;`)
でも努力する価値はありますよね!
いろいろ勉強になります!
今後もよろしくお願いします♪

鳩さんの一件、当人にとっては厳しい状況なのでしょうけど、なんだか微笑ましいなぁと思ってしまいます。
松坂さんのお人柄の為せるワザでしょうか(≧∇≦)
松坂進也 | まつさか農園
2018.09.27.
「食べる人が欲しい物を作る」という意味で有機や農薬不使用には興味あります(*‘ω‘ *)
ミネラル系やバイオスティミュラントを使えばかなり楽にはなると思ってますが、なかなか大変ですね。

ただ結構、農薬って言葉が必要以上に悪者にされてる気もします。
お酢も特定農薬なんですけど、消費者さんは知りようもないですしね、そういう事って(´・ω・`)
松坂進也 | まつさか農園
2018.09.17.
https://poke-m.com/products/8838

たまには美味しいみかん農家さんを紹介します。笑


一口にみかんと言っても実は色々な品種があります。
最もスタンダードなみかんは宮川早生、11月のみかんですが最近は12月の完熟が流行りです。
「宮川に始まり、宮川に終わる」という言葉があるくらい魅力的であり、農家の技量が問われるみかんです。

さて、その宮川から生まれた品種「ゆら早生」を皆さんご存じですか?
薄すぎて果皮をむくと破れてしまうほどの内皮(じょうのう膜)
温州みかんで群を抜いたプチプチとした食感(さじょう)
普通は10月収穫するのですが、完熟で11月~12月に収穫することで糖度は14~15度にもなります。
味だけで言えば最高の品種とさえ言われるのがこのゆら早生です。


「味だけってどういうこと?」と思われた方もいらっしゃるかもしれません。
実はこのゆら早生、めちゃめちゃ育てにくいのです。めちゃめちゃひ弱で病弱なんです。
干ばつに弱いし、樹体も大きくなりにくいし、みかん自体も肥大が悪いし、着色も遅れるし、虫にもやられるし、塩害にも激弱。
とにかくすぐ枯れるし枯れなくてもちっとも大きくならない!!!

そんな農家泣かせな食味最高のゆら早生。
食べてみたい人はぜひ蔵光さんから買ってみて下さい。
この人、ほとんど農薬を使わずにこの激ムズゆら早生を作っています(*‘ω‘ *)
去年、僕も頂きましたがとっても美味しかったです。

和歌山のオススメ農家の一人です。
松坂進也 | まつさか農園
2018.09.16.
まつさか農園で行っているブラックライト選果が某農業雑誌に載るみたいです。
防腐剤を使わない、でも、腐りミカンがお客様の手元に届くのは嫌だ。
そんな欲張りみかん農家さん必見です。

1個1個1分かけて確認するのも手なんですけどね。
その場合、1個150円のみかんになってしまいます。(5kgで6750円)
松坂進也 | まつさか農園
2018.09.10.
塩害の恐ろしさ・・・

いまいくつかの産地で大問題になっているのが「塩害」です。台風で巻き上げられた塩が園地に大量に降り注ぎ濃度障害を起こしてしまっています。
まだ小さい苗木畑は全滅しているところもあります。

どのくらいヤバいかと言うと山の潮風にあたった木が枯れて茶色いくなるので山の色が変わっているくらいです。
町にある草木も全部茶色。
「あれ?紅葉?」とか勘違いしてしまいます。

これを防ぐには台風通過後に一刻も早い散水をして洗い流さなければいけません。
しかし、今回の台風は強過ぎて「倒木で畑に行けない」「散水設備が壊れている」「停電でそれどころじゃない」などで満足な対応が出来ませんでした。
(そもそもこんな酷い塩害は殆どの農家が初めてなので散水の知恵もなかった)



ちなみに塩害の影響が出た木は
1.3年間安静にして回復
2.枯れて植え直し(定植後3年必要)
といった感じになります。
もちろんその間は収入ゼロです(´・ω・`)

農家仲間では「異常気象が続き過ぎて農業を続けるのが怖い」という声も出ています。
農業を続ける、ということを考え直さなければいけません。もっと強い農業を。
そのためにはアイディアもお金も労働力も足りません。。。

なべひろ
2018.09.10.
ここ数年の気象の変化には、東京のサラリーマンである自分でさえ不連続な何かを予感せずにはいられません。

もっと強い農業… これは生産者さんだけの問題ではないですよね。
松坂進也 | まつさか農園
2018.09.12.
おっしゃる通りで生産者だけではなかなか難しい気がします。
日本という国でどう生きたいか、みたいな話になってくると思います。
松坂進也 | まつさか農園
2018.09.08.
ちなみに台風後の空です。
雲がないと写真では空だということが分からないくらい綺麗ですね!

和歌山は普段でもこのくらい空は綺麗ですが、大阪もこんな感じの空になったとか
うーん、自然ってでかいなぁ笑

松坂進也 | まつさか農園
2018.09.05.
ある老木園の写真です。
毎年、美味しいみかんが採れる畑だったのですが、7割くらいは根っこから倒れてしまいました。

残念ですが、この畑は全部植え直しですね(´・ω・`)
でも、今回の台風で得た知識もあります。
ドラゴンボールのサイヤ人みたいに、やられた後の方が強くなるのです(^^)

この畑は再来年、全て植え直します。
それから3年後の2023年が初収穫の予定です。今より断然美味しいみかんを作りますのでぜひその時に味を確かめてくださいね!(*´꒳`*)

五味利男
2018.09.05.
松坂様

みかんの木が、、、可哀想に(´;ω;`)
でも、傷ついた分強くなるなんて!植物の治癒力って本当にすごいですよね!
植え直しはご苦労が伴うでしょうけど、応援しています!
美味しいみかんのために、頑張ってくださいね!
マルドゥック
2018.09.05.
世代的にサイヤ人に反応^ ^ これから植える木がどんどん強くなって、その中から黄金の身を付けるスーパーな木が…。台風被害が下を向きたくなるお話が多いですが、未来を感じさせられる投稿を読むと更なる飛躍を期待せずにはいられないですね!
松坂進也 | まつさか農園
2018.09.06.
五味さま

人間も植物に負けないくらい強くなります( ̄ー ̄)
災害の補助金とか出ないかなー、とか期待しちゃいます、他力本願ですが笑
松坂進也 | まつさか農園
2018.09.06.
マルドゥックさま

小木畑を吹き飛ばされたら泣いてたかもしれませんが老木園なので、3年我慢すれば今よりもきっと良くなる、と思えます(°▽°)
運転資金と生活資金は後から考えます笑
mint
2018.09.07.
何事もなかったかのような綺麗な空ですね。普段はこんな素敵な自然に感謝しながら食べてますが生産者さんである松坂様のご苦労や時折見せる厳しい自然の猛威に決して負けない前向きな心に触れて、改めて力強さを感じすごいなと思います。正にサイヤ人です♡
松坂進也 | まつさか農園
2018.09.04.
すごい台風でした!
(写真は地元の20代議員さんが見回り中に撮ったもの)


今年はみかんの秀品(傷がない奴)がすごい値段でしょうね!
まつさか農園の「うちみかん」はまるで歴戦の勇士のような顔に傷のあるみかんが増えるかと思います(> <)

贈答用に使う場合は「よそいきみかん」をご利用ください。
葉っぱによってお姫様のように守られたみかんです(^^)笑



真面目な被害の話としては、愛媛、広島のような壊滅的な打撃は私の家の周りでは見当たりません。
ただみかんの木はかなりの本数が倒れ、折れ、飛ばされています。
スレ傷程度で済んだ畑はラッキーですね。
来年以降は根本的な台風対策をしなければいけません。

みかんの値段は2年続けて高いです。高くしなければ食べていけない方も多いでしょうし。
このままみかんが高級品になってコタツの上から消えるのはなんとか阻止したいです。

なべひろ
2018.09.05.
松坂さん お疲れさまです。大変な中、投稿ありがとうございます。台風の威力は本当に凄まじいですね。ポケマルユーザーの多くの方が、テレビなどの台風進路を見ては各地の生産者さん達を想い、心配し、被害が少ないことを祈っていたと思います。傷だらけの歴戦の勇士「うちみかん」が出品された際には是非購入させてください。
松坂進也 | まつさか農園
2018.09.05.
応援のメッセージありがとうございます!
ポケットマルシェを通じて励ましのお言葉を頂けるので復興にもやる気が出ます。

復興ついでにもっと美味しいみかんを作る作戦を考えていますので、完成したらぜひ食べてください。
五味利男
2018.09.05.
松坂様

美味しそうなみかん、本日予約させていただきました(^^)
台風被害は各地で出ており、皆さん大変な思いをされていることと思います。
それでも自分たちにできることを前を向いてやっていくしかないですよね。
頑張りましょう(^^)
松坂進也 | まつさか農園
2018.09.05.
ありがとうございます!
僕らも被害を受けましたが、愛媛、広島の仲間はもっとエゲツない被害を受けられてますからね。

彼らに負けないように頑張るのみです。
幸いにも周りに死者は居ません。なので全然大丈夫です!もう駄目だ、と思うまでは負けてはいませんよね╰(*´︶`*)╯♡
五味利男
2018.09.05.
西日本の被害は大きいでしょうね。
ニュースでしか知ることはできませんが、心が痛みます。
どうか皆さんが一日も早く復旧できますように。
松坂進也 | まつさか農園
2018.07.23.
暑すぎですね!!!そして、雨が降らな過ぎです。
愛媛、広島は大雨で大変な被害が出て・・・和歌山でも少なからず被害が出ています(´・ω・`)
と、思ったら今度は干ばつで被害です。みかんの葉っぱがパリパリに乾いてしまってます。

干ばつによって今年度はみかんが大きくならなくて収穫量が減ってしまいますが、本当の恐ろしさは来年以降です。
木が弱ると来年、みかんが全くできなくなってしまうのです。

一昨年、こんな日照りが続きましたよね。
昨年の大不作の原因の一つは一昨年の干ばつだったんです。
今年も災害でみかんの値段は高いと思いますが、僕は来年の値段も心配です。

値段が上がれば農家は儲かるじゃんって事なんですが、僕はみかん買う側でもあるので結構キツいです(笑)
あと、値段が上がってるって事は物量は少ないので
100円の物を30個売って3000円儲けてたのが
150円の物を15個売って2250円儲けてるみたいな感じになるので実はあんまり農家(農業界全体)の給料は上がらないです(>_<)

消費者の皆さんにはご迷惑をおかけしますが、元をたどれば異常気象が原因です。
スーパーの野菜の値段を見て怒りを覚えたら、その怒りを地球を大事にする事に向けちゃいましょう(*‘ω‘ *)笑
ぷーちん
2018.07.17.
松坂さん

お野菜今回も美味しく頂いています。
カボチャは半分煮付けましたが、なめらかで優しい甘さで美味しくて美味しくて😍
きゅうりも全然青臭くなくて、スライスしただけをボリボリと。お野菜どれもこれも美味しいです😋

そして気になっていたみかんジュース、ひとくち味見したら止まらなくなり…。笑
爽やかで、最近の暑さでバテぎみのカラダにはほんとに嬉しいです。冷蔵庫にも常備したいし、プレゼントにも絶対喜ばれますね😁

毎月のお野菜便、田舎の親戚からの贈り物のような感じで、楽しかったです。少量多品種入っているのも、我が家にはぴったりで🤗

定期便終了はさみしいですが、次はみかんでしょうか。去年は松坂さんのみかん食べれなかったので、楽しみにしています😉🍊

松坂進也 | まつさか農園
2018.07.17.
良かったです!
毎回、送る時には「ちゃんと美味しいかなぁ?気に入ってくれるかなぁ」と母が不安そうにしています(笑)
少なすぎないかなぁ、とかスーパーの値段と比べてお得なのかなぁ、とか結構気にしながら送っていました。
満足頂けていると聞けてホッと一安心です。

みかんの定期便、やってみたいですね(*‘ω‘ *)
でも、冬は本当にみかんばっかりなんですよ。良いのでしょうか、毎回そんにみかんばっかりで(笑)
ぷーちん
2018.07.17.
みかん定期便いいと思いますけどね😁私の母の実家が八百屋さんだったので、冬はみかん箱が必ず家にあって大量に食べてたんですよね。上京して東京で購入するみかんが美味しくなくて、何年もみかんの購入やめていたんです。ポケマルをはじめたきっかけも美味しいみかんが食べたくて…。だったので。笑
松坂進也 | まつさか農園
2018.07.18.
そうなんですか!
ウチは10月のみかんはあんまり自信がないので11月終わりからですね。
ぜひ味見してやって下さい(o^^o)
すか
2018.07.15.
いつも楽しい定期便ありがとうございました。
野菜一つ一つのコメントとても楽しみでした。

三月に手術した、義父を預かりなぜか元気な義母の下着まで洗うことになっていた中の野菜たちに癒されました。ありがとうございます。
松坂さんの、ニンニクが実はお気に入りで毎回楽しみにしてました。
また、定期便あると嬉しいです。

松坂進也 | まつさか農園
2018.07.15.
いつもありがとうございます。私達もお野菜をお届けするのを楽しみにしています(*‘ω‘ *)
コメントは母が一箱に1時間くらいかけてウンウン唸って書いています笑

お義父さん手術なさったんですね( ゚Д゚)
手術後の高齢者のお世話は私などが想像もつかないほど、大変だと思います・・・。
スカさんご自身のお身体も大事になさってくださいねm(_ _)m
また次回、定期便が出せたらまた是非お願いします(*‘ω‘ *)
私達も楽しみにしています。
おちゃもち
2018.07.15.
松坂さま

みかん堆肥のお野菜セット定期便無事届きました!いつもありがとうございます。今月最終号は大きな箱にたっぷりのお野菜。さらにまつさか農園さんのみかんジュースまで!大サービスに思わず小躍りしてしまいました。

夏らしいキュウリ、ししとう、甘長、万願寺、初めて見るロマネスコとスティックセニョール、ジャガイモ、人参、カボチャ丸ごと等々…恒例の手書きコメントにほんわかしつつ、、またしばらく美味しい野菜メニューを楽しみます(*^^*)

松坂進也 | まつさか農園
2018.07.15.
こちらこそいつもありがとうございます。
初めての定期便、なんとかちゃんとお届けすることが出来ました(*‘ω‘ *)

母の小さな畑での収穫物なので始めた時は不安いっぱいでした。
それでも皆さんが優しくメッセージをくれたお陰でなんとかやっていく事が出来ました。
おちゃもちさん達のお陰で「また定期便したいな」と思えています(*‘ω‘ *)
おちゃもち
2018.07.15.
ぜひまた定期便してくださーい(^-^)/
松坂進也 | まつさか農園
2018.07.16.
ありがとうございます!(^^)
ぷーちん
2018.07.15.
松坂さん

定期便受けとりました!箱いっぱいの野菜に驚きましたー!!
はじめてみるイボイボきゅうりや黒ニンニクまで!そして気になっていたジュース!!😍

すごくお得すぎる内容です。
ありがとうございました🙇

松坂進也 | まつさか農園
2018.07.15.
初めての定期便で色々とご不便もおかけしたかと思いますm(_ _)m
それでも、お付き合い頂いてありがとうございました。

毎回、こうやって交流できるのは僕たちも凄く嬉しいです。
そして、来月も作った野菜を美味しく食べてくれる人がいる、というのは実は農家にとって凄く嬉しい事なんです(*‘ω‘ *)
そんな色々な気持ちを込めてまつさか農園からのお中元です(笑)
松坂進也 | まつさか農園
2018.07.14.
売る物がないよー(笑)

と、いうことで近況報告です。
お野菜セット定期便の最後の便を発送出来ました。
とんでもない大雨で各産地で被害がありましたが、何とかお届けできてよかったです。

みかんの方はすくすくと育っております。
あんまり馴染みはないかもしれませんが、これが今のみかんです。
緑で酸っぱくて全然冬と違います。

来月くらいにはスダチの代わりに使える「青みかん」を販売しようと思っています。
普通の栽培をしていると月1回の殺菌剤と殺虫剤があるので青みかんの販売は出来ません。(散布後は1ヶ月以上あけないと収穫出来ません)

まつさか農園は今年、減農薬特区を作りました。
元々農協主導の慣行栽培に比べて農薬散布は少ないのですが、そこからさらに半分に減りました。使う場合も毒性が極めて低い物を選んで使っています。


青みかん、とりあえず自分で食べてみて美味しかったら販売開始いたしますのでお楽しみに(*‘ω‘ *)

松坂進也 | まつさか農園
2018.07.09.
日本中が大雨で大変でしたね。
でも、あとひと月もしたら今度は干ばつで大変かもしれません。

そんな時は納豆菌。
砂漠緑化にも使われるくらい「保湿力」に優れた正義のミカタの菌です。
少しの潅水で沢山の効果を。水の節約、資源の節約です。
家庭菜園でも水やりの手間を少し減らせるハズです。

じゃぁ、そんな納豆菌をどうやって手に入れるの?僕は農業資材を使っていますが

インターネットではこんな記述があります。
1.水の重さの3~5%の糖蜜または黒砂糖を溶かした水にミキサーにかけて砕いた納豆を入れる。
2.栄養源として豆乳を入れる。
3.温度が高い方が拡大培養が盛んになる。(培養時間の最短は18時間。倍増時間:30分)1個からでも16時間後には40億個になる、ゆえに培養する際は納豆菌のカラダとなるタンパク質が必要となる。

おぉ、めっちゃ簡単!これで今まで買ってた資材を買わなくて済むかも。
お金の節約にまでなりました。すごいぞ、納豆菌。
松坂進也 | まつさか農園
2018.07.08.
一年で結構大きくなったフィンガーライムさん。
小さめのポットだけど多分この子ならこのくらいで十分かなぁ

松坂進也 | まつさか農園
2018.07.07.
少しずつ定期便を発送しています。
今シーズン最後の定期便はいつもより大きい箱です(^^)

ウチの特製みかんジュースも入ってます!
まつさか農園から初めての定期便を購入してくれた方へのお礼です(*´꒳`*)
松坂進也 | まつさか農園
2018.07.05.
発送が遅れている皆様、申し訳ありませんm(_ _)m
雨後に野菜の状態を見ながらお届け致します。
たま
2018.06.26.
本日届き、受け取りましたのでご連絡致します。
ジャンボニンニクについての手書きコメントも嬉しく新鮮で、今から食べるのがとても楽しみです。ありがとうございました。
松坂進也 | まつさか農園
2018.07.02.
実はジャンボニンニクは名前と違って「タマネギ」の一種らしいです。
なのでほとんど匂いがありません笑
あんまり大きく育たなかったので「ジャンボ」かは微妙かもです・・・笑
たま
2018.07.02.
家族みんなで毎日とても美味しく食べてます。ありがとうございます。
松坂進也 | まつさか農園
2018.07.02.
良かったです!
中身を取り出して醤油で漬けたり、微塵切りにしてオーリーブオイルに漬けると長持ちするし使いやすいし最高ですよ(*^o^*)
松坂進也 | まつさか農園
2018.06.24.
お店の家具を使って綺麗に陳列して貰いました(*´꒳`*)
マルシェやフリーマーケットはいくつか出店しましたが丸十家具さんは一番サービスが良くて大好きです。
出店者にも優しいし、何より来店するお客さんを一人一人大事にしてくれます。

ステキな高級家具に腰を下ろして地域のパン屋さんの美味しいホットドッグを食べる日曜日。
贅沢ですねー(*´꒳`*)

松坂進也 | まつさか農園
2018.06.24.
有田で一番おしゃれな家具屋さん「丸十家具」のサンデーマーケットに出店させて頂きました。

松坂進也 | まつさか農園
2018.06.24.
有田で一番おしゃれな家具屋さん「丸十家具」のサンデーマーケットに出店させて頂きました。

おちゃもち
2018.06.23.
まつさか農園さんの「みかん堆肥で作ったお野菜セット」6月号から、「インカのめざめ」は肉じゃがにしてみました。甘くてコックリした味がサイコー!紫色のシャドークイーンも少し一緒に煮てみましたが、こちらはさっぱり味なので、やはりフライドポテトが向いてるな〜と思った次第。カラフルポテト商品化ですかね?ごちそうさまでした(^人^)

松坂進也 | まつさか農園
2018.06.23.
美味しそうな肉じゃがです!さすがおちゃもちさん(^^)
にくじゃがにニンニクのカケラをそのまま入れるとホクホクになって美味しいらしいですが、本当でしょうか?
今度試してみようと思っています。
おちゃもち
2018.06.23.
アルミホイルにバターとニンニクをくるんで焼いた焼きニンニクは食べたことあります!(焼肉屋さんで)確かにお芋みたいにホクホクで美味しかったです。ニンニク入り肉じゃが、ぜひ作って感想アップしてくださーい(^^)
松坂進也 | まつさか農園
2018.06.24.
アルミ焼きはBBQでしました!生ニンニクだとさらに美味しかったです!
松坂進也 | まつさか農園
2018.06.22.
飲食店さん向けのニンニクセット販売してみました。
よくよく考えたらポケマルって送料込みでもスーパーの値段よりだいぶ安いんですね。
他の野菜はどうなんでしょう?

あ、もちろんスーパーはスーパーの良さがあって「ほんのちょっとだけ」をリーズナブルに叶えてくれる素敵な場所です。
ウチもみかんを出荷してますよ(*‘ω‘ *)
松坂進也 | まつさか農園
2018.06.14.
おちゃもちさん!こういう事ですか!(°▽°)

おちゃもち
2018.06.14.
わー💕美味しそう~✴️皮つきフライドポテトいいですよね~😆カラフルポテトと銘打って販売できそうですね✌️
松坂進也 | まつさか農園
2018.06.14.
カラフルポテト・・・!ほんまですね!
屋台とかで売ってたらステキな感じします(°▽°)
しゅうちゃん
2018.06.14.
露店で売ってたら買うかも❗
松坂進也 | まつさか農園
2018.06.15.
ほんとですか!マルシェとかしてみたいですね(°▽°)
おちゃもち
2018.06.13.
まつさか農園さんの「みかん堆肥のお野菜セット」6月号で送られて来たジャガイモ、「インカルージュ」(手前右)と「シャドークイーン」(手前左)をフライドポテト風にして食べ比べ(ちなみに奥のは近所のスーパーで買ったジャガイモ)。インカルージュはねっちりしっかり味。シャドークイーンはこんなに紫なのにちゃんとジャガイモの味!もう一種類、甘くて煮物やポテサラにぴったりという「インカのめざめ」も送ってくださったので、さらなる食べ比べに挑戦します。ごちそうさまでした(^人^)

松坂進也 | まつさか農園
2018.06.14.
ちょっと色が違うだけでなんだか豪華に思えますよね(*‘ω‘ *)
僕たちの晩御飯のサラダは今の時期はすごくカラフルです(笑)

フライドポテト風ということは揚げておられるんですかね。
簡単そうなのでやってみたいですね、美味しそうです(^^)
おちゃもち
2018.06.14.
固めに茹でてから少しの油で表面をカリッと焼いたヘルシーフライドポテトです。お芋の美味しさがダイレクト味わえてグッド👍でした😊
松坂進也 | まつさか農園
2018.06.14.
なるほど、一回茹でると表面を焼くだけで美味しく食べれるのんですね!
野菜の作り方は勉強してますが、料理は全くです!笑
松坂進也 | まつさか農園
2018.06.12.
気になる・・・!
僕もジビエ好きなんですよね。よく近所からイノシシ肉を買って食べます。

僕はむしろ臭い方が好きです。
「ケモノがやってきた!」と口の中にサイレンが鳴るような奴です(°▽°)

マルドゥック
2018.06.12.
その気持ち、めっちゃわかりますw
大昔の牛豚鶏も実はこんな味だったんかもしれんですね〜!
松坂進也 | まつさか農園
2018.06.12.
食べやすい食材ももちろん良いですが、個性の強い品も美味しいですよね(°▽°)

冬のヒヨドリとかはみかん食べすぎて油コッテコテで美味しいです笑
松坂進也 | まつさか農園
2018.06.08.
和歌山からフェリーと車で愛媛に向かってます。
みかんの町からみかんの町への移動です笑

旅の目的はみかん名人(°▽°)
自分の畑をずーっと見るのも大事ですが、沢山の先輩の力を借りるのも凄く大事です。

今回のみかん名人は柑橘では相当難しい【有機栽培】を実現している大谷さんです。
他のみかん名人もそうなのですが、皆さんめちゃめちゃ後輩に優しいです。
「教えてあげるから園地においで」

長年積み上げたノウハウを惜しげもなく後輩に分けてくれます。6時間弱の旅はちょっとしんどいですが、それをしてでも行く価値があります(*´꒳`*)

ぷーちん
2018.06.07.
松坂さん

松阪さんから頂いたじゃがいもと玉ねぎ、同じポケマルの川上さんのビーツでボルシチにしました。

じゃがいも、しっかりじゃがいもの味がしますね😳ボルシチに負けない味でした!

今月もご馳走さまでしたー🙇

松坂進也 | まつさか農園
2018.06.07.
ポケマルコラボ嬉しいです(°▽°)
意外と農家は他産地の情報を知らないので・・・ビーツって凄い色ですね!
美味しそうです(*´꒳`*)
ぷーちん
2018.06.05.
松坂さん

お野菜セット届きました!
前回、甘くて味が濃くて美味しかったので今回も楽しみです🎵

ありがとうございます!