ポケマルとは
登録・ログイン- ぬのい
- 2019.08.21.
- はじめてのローストポークに挑戦しました！はじめてなので正しいのかわかりません！ただめちゃくちゃ旨いのでたぶん正解です。これはもうお肉さまの力でしかありません。最低限の調味料なのに、お肉自体の旨さを感じます。ふだんお肉はほんの少しでもう要らないとなってしまうのですが、これならいつもよりたくさん食べられそうです！貴重な体験させていただきありがとうございます🙏
- 商品 : 山西牧場BBQ肉盛りセット【塊肉入2-3名用】 | 5,400円
倉持信宏さんのコミュニティ
あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか？
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- yumimi
- 2019.08.14.
- 昨日受け取りました。夫が美味しいベーコンやロースハムが大好きなんです。お盆休みで家にいる間にと思って注文しましたが速攻で届けて下さり感謝です。<m(__)m>
ありがとうございました。(#^.^#) - 商品 : 【感動の脂と薫り】さっぱりジューシー上ベーコン【限定生産】 | 2,160円
- 細川孝子
- 2019.08.10.
- 倉持さん、こんにちは¨̮ )/
今日のお昼は、ローストポークのベーグルサンドデーす(´♡ω♡`)/
ベーグルを半分に切って、軽くトースト、マヨネーズ、粒マスタードを塗り、レタス、チーズ、ローストポーク、目玉焼き、ミニトマトをはさんでます！
ご馳走さまでした🙏🙏🙏 - 商品 : 【ローストポークで間違いなし！】肩ロースブロック500g | 2,700円
- 倉持信宏 | 株式会社 山西牧場
- 2019.08.10.
- こんにちは！
とてもお洒落なサンドですね！！😍
ローストポークサンドは作ったことありませんでしたが、朝やランチにとても良さそうです🍖
ありがとうございます！
- 細川孝子
- 2019.08.10.
- 倉持さんのポークは、とても柔らかくて食べやすいです(*´ヮ`)ﾉよー!!∩(´∀｀❤)∩ﾜｧｲ♪
- 細川孝子
- 2019.08.09.
- 倉持さん、こんばんは(^o^)／
ローストポーク用のリピでしたー❤(｡☌ᴗ☌｡)
安定した美味しさです！
私が写真撮影する前に、子供が半分食べてしまいましたー
ご馳走さまでした🙏🙏🙏 - 商品 : 【ローストポークで間違いなし！】肩ロースブロック500g | 2,700円
- 倉持信宏 | 株式会社 山西牧場
- 2019.08.10.
- 細川さん
こんばんは！リピのご注文ありがとうございました！😊✨
喜んでいただけて嬉しいです！
相変わらず、美味しそうなお写真…🤤お腹すいてきました笑
またどうぞ宜しくお願い致します！
- 茶太郎
- 2019.07.29.
- ゆうべのうちに下味をつけておいたスペアリブ♥️
今朝はオーブンにお任せして、
仕上げなは少しナイフを入れて、息子のお弁当になりました👌🎶
夏といえば骨つき肉、夏といえば豚肉、ということでお願いしたスペアリブ、ひとつひとつがとても大きくて驚きました😳‼️
もちろん焼きたてをつまみ食いしましたが、相変わらず脂があっさりしていて美味しいです🙆♀️💕
まだまだあるので、大切にいただきますね‼️
ごちそうさまでした🙇♀️
- 倉持信宏 | 株式会社 山西牧場
- 2019.07.29.
- 茶太郎さま
いつもありがとうございます！
味付けして一晩寝かせると塩加減は落ち着くし味は染みて良いですね😊
お弁当にお使いいただけて嬉しいです、冷めても美味しいのがウリでもあります！
大きめのカットになっておりましたでしょうか、恐れ入ります🙇♂️
はい！沢山お召し上がりになってくだされば幸いです。
酷暑となって参りましたのでどうぞご自愛くださいませ、また何卒よろしくお願いします🐷✨
- 倉持信宏 | 株式会社 山西牧場
- 2019.07.22.
- 【商品価格改定のお知らせ】
平素より山西牧場の豚肉をご愛顧くださり誠にありがとうございます。
山西牧場の倉持です。
突然のお知らせになってしまったこと、お詫び申し上げます。
この度、豚価の上昇と今後の包装などの改善を理由に
非常に心苦しいながら商品の値上げに踏み切らせていただきました。
元々安い値段の豚肉ではない中、多くの方に「美味しい」と言っていただきながら販売させて頂けたこと光栄に存じております。
今後も販売していく中でお値段や価値、品質に納得していただきお買い求め頂けますよう
より一層上質な豚肉を生産すること、お手に渡った際に喜んでいただける様々な工夫と施策を繰り返して参ります。
今後とも山西牧場の豚肉を、どうか何卒よろしくお願い致します。
株式会社 山西牧場
代表取締役 倉持信宏
- Sayuri
- 2019.07.14.
- 丁寧な包装で到着🐷
豆腐と豚肉のとろみ炒めでいただきました。
豚肉をブロックに切って料理したので豚肉の味はしっかり残りました。
美味しかったです！
また、利用させてもらいまーす😊 - 商品 : 【これぞ豚肉！】山西牧場豚ロースブロック500g | 2,376円
- 倉持信宏 | 株式会社 山西牧場
- 2019.07.14.
- この度はご注文ありがとうございました！😊✨
豆腐と豚肉、とっても相性いいですよね
とろみ炒めというのは初めてですが美味しそう！😍
美味しく召し上がってくださって嬉しいです、また何卒よろしくお願い致します🐷！
- 倉持信宏 | 株式会社 山西牧場
- 2019.07.06.
- トション様
お世話になっております！
山西牧場の倉持です☺️
本日商品を発送させて頂きました。
お受け取りのほど宜しくお願い致します🙇♂️
美味しく召し上がって頂けたら幸いです😊
お手数ですが、フォローやお料理や感想などをコミュニティに投稿頂けたら嬉しいです✨
今後とも何卒宜しくお願い申し上げます！
山西牧場
倉持
- yumimi
- 2019.06.22.
- フライパンにいろんなお野菜を置いて、その上に倉持さんの豚バラを並べて蓋をしてじっと蒸し焼きに(#^.^#)
ただそれだけなんです。私はそれをポン酢で食べるのが好きなんですが、豚肉が美味しいのはもちろん、野菜に豚バラの脂とかエキスがしみてほんとに野菜が旨旨(≧◇≦) - 商品 : 【極旨の脂】脂がさらり、山西牧場豚バラ肉 | 1,944円
- epik443
- 2019.06.16.
- 仲の良い友人10数名とのパーティーに使わせて頂きました！
写真を撮り損ねてしまいましたが、非常に美味しかったです！
素晴らしいお肉をありがとうございました！
調理をした友人からコメントをもらいましたので下に載せておきます！
＝＝＝＝
◆豚 肩ロース
トマト煮込み
豚肩ロースを5cm画にし、軽くソテーした後に、staubで夏野菜とホールトマトで1時間程煮込む。
トマトスープと野菜に豚エキスが染み渡り、とても美味しいスープができた。長い時間煮込むことによって、豚の旨味エキスが溶け込みながらも、豚自体の味はボケることなく、甘みのある味わいであった。
次回は炭火で調理してみたいと思う。
- 倉持信宏 | 株式会社 山西牧場
- 2019.06.19.
- お礼が遅くなってしまい申し訳ありません！
この度はご注文賜りありがとうございます☺️
大人数で食べる機会にお使い頂けて嬉しいです✨
調理をされた方の感想やレシピ、とても有り難いです！！🍖
炭火での調理も是非お使いいただければ幸いです、御丁寧にありがとうございました😊
又何卒よろしくお願い申し上げます！
- 倉持信宏 | 株式会社 山西牧場
- 2019.06.12.
- いつもありがとうございます！
たまには農場の風景を。
- うえちゃん
- 2019.06.09.
- バーベキューで頂きました！
旨味がしっかり出ており、脂もさらっと美味しく、いくらでも食べられてしまう美味しさでした。バーベキュー参加者みんなから大好評でしたので、また注文させて頂きます♪ - 商品 : 【肉パーティーに！】銘柄豚山西牧場 豚バラ肉 4mm厚 1.5kg | 6,048円
- 倉持信宏 | 株式会社 山西牧場
- 2019.06.10.
- うえちゃん様
この度はご注文誠にありがとうございました！☺️✨
BBQでお使い、お召し上がり頂けて嬉しいです！
炭火の香りが移るとまた格別ですね…
旨味や脂のさらりとした味わいは何よりの自信がある部分なのでそう言っていただけて光栄です！！
また是非ご注文頂けたら嬉しいです、今後ともどうぞよろしくお願い致します🤤🍖
- yumimi
- 2019.06.07.
- お忙しい中、急ぎのお願いに対応して頂き有難うございました。
今日の午前中に夫が受け取り冷凍庫に入れてくれてました😄
また調理したら投稿させて頂きます。
(*＾▽＾*) - 商品 : 【極旨の脂】脂がさらり、山西牧場豚バラ肉 | 1,944円
- 倉持信宏 | 株式会社 山西牧場
- 2019.06.10.
- yumimi様
お返事遅れてしまい失礼しました！
この度はご注文くださり誠にありがとうございます😊✨
とんでもございません、御入用に間に合いましたら何よりです。
美味しく召し上がれますように！
是非、宜しくお願い致します☺️🤲
- ゆなまな
- 2019.06.07.
- キャンプでダッチオーブンを使いローストポークを作りました。
やはりその辺の豚肉とは違い美味しかったです。
肉は柔らかく脂も美味しかったです。
リピート確定です。 - 商品 : 【これぞ豚肉！】山西牧場豚ロースブロック500g | 2,376円
- 倉持信宏 | 株式会社 山西牧場
- 2019.06.07.
- ダッチオーブン！！
キャンプも羨ましいですが、そういった機会にお召し上がりいただけてとても嬉しいです😊✨
キャンプで外で食べるシチュエーションもまた格別ですよね🤤
喜んでいただけて何よりです、そして早速のご注文まで…
本当にありがとうございます！今後とも何卒よろしくお願い申し上げます！
- 倉持信宏 | 株式会社 山西牧場
- 2019.06.07.
- 【山西牧場のお取り扱いのあるお店のご案内】
現在、西麻布のとんかつの銘店「豚組」様にて
山西牧場の豚肉をお取り扱い頂いております☺️✨
僕も食べに伺ったのですが肉に限らずパン粉、お米、キャベツ、ソースetc..全ての素材をこだわり抜くお店で厚切りのロースはしっとりサクッと本当に美味しいトンカツを頂きました。
オススメも頂いており、すぐに売り切れてしまうそうなので是非御予約、御確認の上是非行ってみてください！！🙇♂️
そして是非ご自宅でも
ブロックを使ってお好きな厚さで
トンカツを是非✨ - 商品 : 【これぞ豚肉！】山西牧場豚ロースブロック500g | 2,376円
- 倉持信宏 | 株式会社 山西牧場
- 2019.06.07.
- 本日は月一度行なっている市場訪問で自社のお肉をチェックしにきています☺️
モモの張りはどうか、背脂の質はどうか？などいろんなところを伺いながら、買付人の方々とお話ししたり市場評価を伺います。
何かあれば脂肪を分析測定して餌の配合に反映させるなどして変化に対応しています🙌
美味しいお肉が届けられますよう！
- 倉持信宏 | 株式会社 山西牧場
- 2019.06.02.
- 新たに、
【スペアリブ1kg】を新たに出品しました！！
ポケマル出品では骨つきの商品は初となります。
塊のスペアリブ、じっくり焼けばジューシーなお肉の旨味がが口の中でじゅわっと広がります。
骨つきのまま煮込めば肉から骨から脂から旨味が溶け出て味わい豊かに柔らかな角煮やトマト煮に。
すでに山西牧場のお肉を味わっていただいた方はご存知かもしれませんが…脂っこい、胸焼けという言葉とは無縁です。
こんなにボリュームがあるのに一口食べて飲み込んだ後、もう一口を思い出すように食べられる。
そんなスペアリブです、是非お試しくださいませ！！ - 商品 : 【骨つきの旨味！】山西牧場スペアリブ1kg | 4,298円
- 倉持信宏 | 株式会社 山西牧場
- 2019.06.01.
- 【BBQシーズン！！】
あっという間に今年も後半戦。
すっかり熱くなり、BBQを楽しむことも多い時期になりました。
せっかくなら、とびきり美味しいお肉で楽しんでみてはいかがでしょうか😊
ブロックのお肉に塩胡椒スパイスで、じっくり焼いて炭焼きのローストポークや、スペアリブなど食べ応えのある商品も、ご用意しております！🍖
写真映えもするハズ…！
是非是非、ご検討くださいませー！🐷✨ - 商品 : 【これぞ豚肉！】山西牧場豚ロースブロック500g | 2,376円
- 倉持信宏 | 株式会社 山西牧場
- 2019.05.30.
- 先日イベントを開かせていただいた時のお写真です😊
肩ロースのブロックを140℃のオーブンでじっくりと焼きました。
味付けは塩のみで、胡椒を少しだけ振ってお出ししたのですが
驚くほど好評を頂き大変光栄でした！
こういった形で、生産者として作る、売るだけではなく
直接料理してお出ししたり、交流させていただくイベントを不定期ではありますが開かせていただいております。
日頃のお知らせや発信はTwitterを使っておりまして…(今後はこちらも頑張ります🙇♂️)
是非@yamanishifarmで検索してフォローなど頂けたら嬉しいです！
是非こちらも宜しくお願いします☺️ - 商品 : 【ローストポークで間違いなし！】肩ロースブロック500g | 2,160円
- 倉持信宏 | 株式会社 山西牧場
- 2019.05.30.
- 農場HACCP認証の登録を更新しました。
写真にも書いてありますが
飼養衛生管理向上の農場認証基準です。
まだまだ認知はされていませんが、安全面における１つの指標となればとの思いで昨年1月取得して以来維持をしております。
美味しさだけでなく、飼養衛生の管理における安全性も大事に、安心して頂ける豚肉を届けていきます！
引き続きよろしくお願い申し上げます☺️
- 倉持信宏 | 株式会社 山西牧場
- 2019.05.30.
- 今月の畜産物ランキング3位に入賞させていただきました！！
https://poke-m.com/stories/969
日頃のコミュニティ投稿を怠っており誠に申し訳ございません…
平素より、ご愛顧いただいております皆様のおかげで初めてこういったランキングに入ることができて感謝の思いでいっぱいです。
ご注文に加えて、コミュニティ投稿など、本当にありがとうございます😊
引き続き安全で、かつどこよりも美味しい「飲める脂」の豚肉をお届けして参ります！
続けてお知らせなどを失礼します。
今後とも何卒よろしくお願い申し上げます🙇♂️
- yossy
- 2019.05.25.
- 立派なブロック肉、届きました。
このままローストポークにしようか…厚切りにして生姜とお醤油で焼こうか……思案中です。
ありがとうございました。 - 商品 : 【ローストポークで間違いなし！】肩ロースブロック500g | 2,160円
- 倉持信宏 | 株式会社 山西牧場
- 2019.05.26.
- yossy様
この度はご注文誠にありがとうございました！
厚切りも、そのままも、ご自身の思う形で調理いただけるのもブロックのウリだったりします。
美味しく召し上がって頂けたら何よりです☺️
こちらこそありがとうございました！お気に召すことを祈っております。
また何卒よろしくお願い申し上げます！
- 細川孝子
- 2019.05.21.
- 倉持さん、今回もいいお肉をお届け頂きありがとうございます！
ローストポークを我が家の常備料理にしたいと思いました！
これからもよろしくお願い申し上げます。(^_^)ノ
- 倉持信宏 | 株式会社 山西牧場
- 2019.05.22.
- 細川様
毎度、ご注文に重ねてご丁寧な投稿をありがとうございます！☺️
今回もとても美味しそうなしっとり具合…
是非とも常備肉に！笑
こちらこそ、何卒よろしくお願いします😊✨
- Eri Nohara
- 2019.05.17.
- 本日無事に受け取りまして、早速豚バラ肉を、ポケマルの渡邊直樹さんのアスパラに巻きつけて、塩胡椒だけで焼いていただきました🐷
脂の旨味と甘味がなんとも言えない、、、いやぁ〜最高の豚肉でした‼️
主人と唸りました👍
渡邊さんのアスパラも、皮を剥かなくても根元まで柔らかくてみずみずしい最高のアスパラで、最高の豚肉と最高のアスパラでなんとも贅沢な晩御飯になりました😋💕
他の部位のお肉も楽しみです💓
ごちそうさまです🙏
- 倉持信宏 | 株式会社 山西牧場
- 2019.05.18.
- Nohara様
改めて
この度はご注文下さり、誠にありがとうございました☺️✨
肉巻きアスパラ、とても美味しそうですね🤤
シンプルな食べ方で旨味を味わっていただけて嬉しいです！
お写真も実に食欲がそそられます…
また、何卒宜しくお願いします！
- Kame
- 2019.05.03.
- ローストポークで頂きました。変な臭みもなく、けど豚の旨味はしっかりあるおいしいお肉でした。家族にも大好評です！
付け合わせのローストしたポテトとサラダ菜とも相性抜群！
ありがとうございました。
- 倉持信宏 | 株式会社 山西牧場
- 2019.05.03.
- Kameさま
投稿ありがとうございます！
とっても美味しそう！！😍✨
ご家族さまにも気に入っていただけて大変光栄です…😭
ポテトやサラダ菜も美味しそう…きっとよりさっぱりいただけたのではないでしょうか、
因みに、僕もローストポークにはマスタード必ずつけて食べております！笑
素敵なお写真ありがとうございます、今後ともどうぞ宜しくお願いします😊✨
- 細川孝子
- 2019.05.02.
- 今思い出しました！
何故沖縄の人たちに長寿が多いのか？
豚肉と昆布を沢山食べているのがいいとのこと
豚肉には体に良いビタミンが沢山含まれるそうです！
- 倉持信宏 | 株式会社 山西牧場
- 2019.05.03.
- そうなんですね！
となると、豚の昆布締め、長寿には最高ですね😍✨
- 細川孝子
- 2019.05.04.
- なるほどー
次回リピート時にやってみよう\(*´▽`*)/
- 細川孝子
- 2019.05.02.
- 倉持さま
ローストポーク最高です❣️❣️❣️
いつもは肉嫌いと言っている主人に端切れを食べさしたらもう一つちょうだいとリクエストがありましたよー
ローストビーフも美味しいですが、私はこのローストポークの方が好きですねー
ご馳走さまでした🙏🙏🙏
- 倉持信宏 | 株式会社 山西牧場
- 2019.05.03.
- 細川さま
わー！！！！！
こんなに美味しそうにローストポークお作りになるなんて…嬉しいです、プロですね😭✨
綺麗なピンク色です😍
さっぱりながらしっとりとしたローストポークになりましたでしょうか、美味しく変身させてくださり誠にありがとうございます！✨
今後ともどうぞ宜しくお願いします！
- 細川孝子
- 2019.05.04.
- ①素材が一番! 🐷🐷🐷
②誰でも簡単にローストポーク、ローストビーフ、ローストヴェイスン(鹿肉)が作れる調理器具ありマース✌🏻✌🏻✌🏻
- yumimi
- 2019.05.02.
- お鍋の残りのスープでお昼に五島の岡本さんの麺でおうどんを😄
トッピングもほぼ使い回しでお恥ずかしいですが、スープが絶品で美味しいおうどんが出来ました(⌒0⌒)／
夜は今度は焼きで✌️
山田さんのきたあかり🥔と類農園のかぶも一緒に焼いて、ブラックペッパーと森田陽子さんのあおさで作ったあおさ塩パラパラで😁
🐷バラ、もともと嫌いではありませんでしたが、こんなに美味しいと思っては食べたのは初めてです😘😘
ご馳走さまでした。(*´ー｀*)
- 倉持信宏 | 株式会社 山西牧場
- 2019.05.03.
- す、すごい…！！
鍋に、おうどんの〆、焼きまで
存分にお召し上がり頂けて嬉しい限りです…😭
お野菜もとても美味しそうですね✨
きっと脂が良い調味料にもなれたんじゃ無いかなと思います☺️！
自慢のバラ肉、気に入っていただけて本当に嬉しいです！
今後ともどうぞ宜しくお願いします！
- yumimi
- 2019.04.30.
- ほうれん草とえのき、椎茸🍄と一緒に頂きましたが、お肉を一口( ☆∀☆)
噛むほどに(≧▽≦)脂が甘くて美味しい～😱
衝撃の美味しさ😋🍴💕
夫も息子も大絶賛✌️
倉持さんのお肉って教えてくれた茶太郎さんにも感謝感謝です😆💣✨
倉持さん、美味しい🐷ちゃん有難うございました。(*＾▽＾*)
- yumimi
- 2019.04.30.
- それと、茶太郎さんが言ってた通りアクが出ない。
(；￣Д￣)？なぜ？
明日、絶対このスープ使います✌️
- 倉持信宏 | 株式会社 山西牧場
- 2019.05.01.
- yumimiさん
この度はご注文ありがとうございございました！
投稿頂き、重ねてお礼申し上げます😊
お肉、とっても喜んで頂けて光栄です！
脂は1番自信があるポイントなので嬉しいです☺️
とっても美味しそうなお写真✨
アクのでない豚🐖は脂、そしてそれを作る餌にこだわっているからなんです！
是非スープまで美味しく召し上がっていただけたら…
今後ともどうぞよろしくお願いします！！
- yumimi
- 2019.04.28.
- 茶太郎さんオススメの🐷届きました(⌒0⌒)／~~
GWで息子たちもいるのでみんなで頂きます✌️
食べるのが楽しみでワクワクo(*ﾟ∀ﾟ*)o
有難うございました(*＾▽＾*) - 商品 : 【とろける脂がさらり】銘柄豚 山西牧場バラ肉1kg | 3,780円
- 倉持信宏 | 株式会社 山西牧場
- 2019.04.28.
- 無事届いて何よりです😊✨
美味しく召し上がれますように！
いろんな食べ方お試しくださいませ、こちらこそありがとうございました！
また何卒よろしくお願いします☺️
- 茶太郎
- 2019.04.23.
- 遅くなりました🙏💦
美味しい美味しい倉持さんからの豚肉、今回は昆布締めになったのですよー😍
なんでもかんでも昆布に頼ればいいと思っているフシのあるわたしは、お肉も昆布締めがとにかく好きなんですが、このメニューが美味しいのは、素材のダントツの旨味が条件でして👀💦
でもこれが、んもう本当に美味しくて美味しくて😋
昆布の味わいがますます脂を甘くあっさり際立たせてくれるので、塩味だけでペロッと食べられて止まらない、という魔の一品です♥️♥️
また是非どうぞよろしくおねがいします🙇♀️
毎度美味しいです、ごちそうさまでした♥️
- 倉持信宏 | 株式会社 山西牧場
- 2019.04.24.
- 毎度、ご注文並びに御投稿誠にありがとうございます😭✨
昆布締めは初です！！素敵…Σ（💓□💓；）！
お肉の昆布締めという方法があったなんて知りませんでした。
素材の良さを活かしたお料理に使っていただけるのは大変光栄です！
きっと脂の旨味と昆布の味わいがとても合ったのではないかと思います、是非僕も作ってみたいと思います☺️
本当にいつもありがとうございます！
こちらこそ毎度嬉しい思いでいっぱいです！✨
- yumimi
- 2019.04.24.
- 茶太郎さん、目に毒です(≧◇≦)
でもお肉の昆布締め、食べてみたい。倉持さんのお肉も美味しそう。
そそられます(#^.^#)
- 茶太郎
- 2019.04.24.
- yumimiさん、倉持さんからの豚肉は、脂身がとっっても美味しくて😋
脂身はしっかりしてるのにしつこくなくて、臭みなんて無縁で、怖いことにいくらでも食べられてしまう、そんな豚肉です♥️♥️
ちゃんとした牛肉や豚肉は、昆布締めが最高です🙌💕
塩だけでも、少し香りを足すのに柑橘を絞っても🙆♀️
あればレモンよりもすだちを絞るのがわたしは好きです♥️
- yumimi
- 2019.04.24.
- もう、ポチッとして昆布用意して待ってます😆💣✨
- 茶太郎
- 2019.04.24.
- ひゃー♥️
早いはやい🤣
さすがーーー♥️♥️
倉持さん、この流れ、またファンが増えますね😁💕
- 倉持信宏 | 株式会社 山西牧場
- 2019.04.26.
- お2人とも、誠にありがとうございます！😭✨
素晴らしいスピード感…！しっかりお届けいたします😊
山西のお肉を好きになってもらえるよう、良いものをご用意して参りますので、今後ともどうぞ宜しくお願いします！
- kambadapon
- 2019.04.14.
- 豚のソテーにして、食べました。脂身も、お肉も甘くて非常に美味しかったです。また、注文します。
- 倉持信宏 | 株式会社 山西牧場
- 2019.04.16.
- kambadapon様
御礼が遅くなってしまい申し訳ございません！
脂身、お肉ともに喜んでいただけて大変嬉しく思っております。
何卒、よろしくお願い申し上げます😊
- せやちゃん
- 2019.03.31.
- 価格で評価するなら高いと思います。同じ条件ではないので正しい評価方法とはいえませんが・・家の近くにネパール人のカレー屋さんがあるのですが・・値段はほぼ同じで美味しいです。(バターチキンカレー)
ただこのカレーも中に入っていた豚肉は甘味があって、口の中でとろけて美味しかったです。
個人的には豚肉だけの商品開発をするべきだと思います。
普通は飲食店に入って美味しくなければ二度と行かないので・・
今後の商品開発につながるようなコメントに対してはQUOカードとかの報酬を出すべきかなと思います。 - 商品 : 【お肉ゴロゴロ大人気】山西牧場豚角煮カレー5袋ギフトセット | 3,456円
- 倉持信宏 | 株式会社 山西牧場
- 2019.04.01.
- コメントありがとうございます。
高いかどうかはお客様の判断による部分がありますので回答しかねますが原料価格としては出来る限り良いものをお安い価格でとご用意させて頂いた商品となっております。
ご意見ありがとうございます。
お肉評価頂きまして大変嬉しく思っております、感謝申し上げます🙇♂️
カレーを製作した経緯につきましては御回答を差し控えさせていただきますが、現状では、こちらのカレーに多くの方から支持を頂いておりますので引き続き製作をして参る予定です。
報酬につきましては、こうしたお客様のお声は大変有難く思ってはおりますが、あくまでお客様の御厚意によるものですので報酬などを、お出しする予定はございません。
頂いたお声は良い素材や商品を製作することで還元できるように努めてまいります。
今後とも何卒宜しくお願い申し上げます。
失礼致します！
- 茶太郎
- 2019.03.20.
- スライスのバラ肉のあまりの旨味に魅了され♥️
ご無理をお願いしたバラブロック✨
どうやったら素材の味をいっちばん引き出せるだろうと思案ののちに、3日間塩に漬けまして👌🎶
それを今日は、シンプルにオリーブオイルとニンニクでグリルしました♥️
ほんのこれだけなのに、ますます凝縮された旨味が旨味がうまみが‼️
甘くてうまくてどひゃー😆‼️
一緒に焼いたジャガイモは、豚肉の脂で揚げ焼きしたようになってこちらもまた…💕
無理なお願いをしましたが、図々しくお願いしてみてよかったと思える美味しさです‼️
まだ半分ほど残してあるものを、さてどう使おうか…楽しみです🎶
また是非お願いします、ごちそうさまでした🙇♀️
- 倉持信宏 | 株式会社 山西牧場
- 2019.03.21.
- 茶太郎様
この度はご注文ありがとうございました！😊
バラブロック、気に入っていただけて嬉しいです！
とても丁寧に調理頂けて本当に美味しそうなグリルになっていて感動です🙌！！
写真を見た瞬間にお腹が空きました🤤
ジャガイモも美味しそう…
とんでもないです！ご要望をいただけてとても有り難く思っております☺️
是非またリクエストがございましたらお申し付けください！
また今度とも何卒よろしくお願い致します🤲✨
- マーちゃん
- 2019.03.12.
- 倉持さん、ありがとうございました。
娘夫婦＆孫に喜ばれました。
また宜しくお願いします！
- 倉持信宏 | 株式会社 山西牧場
- 2019.03.12.
- 御投稿ありがとうございます！
喜んでいただけて私共もうれしい限りです😊
こちらこそまた何卒宜しくお願いします！
- 茶太郎
- 2019.03.07.
- 倉持さん、豚バラ肉届いておりますし当日でいただいて感動しておりますし…♥️
ありがとうございます🙇♀️
アクがでない‼️
スープが綺麗‼️
今回はまず、住田さんのほうれん草やブルースのしいたけ、矢岡さんの巨大えのきと共に常夜鍋になったのですが、アク取りほぼなし、完食後のスープの透き通った綺麗なことといったら😍
脂身が甘くて美味しくて、豚肉観が変わりますね‼️
ちょっと驚きました👀
あと1パックをどういただくか思案しておりますが、素材の味を邪魔しない調理で、ということだけは決めています👌💕
またよろしくお願いします🙏
美味しくて嬉しいです、ごちそうさまでした‼️‼️
- 倉持信宏 | 株式会社 山西牧場
- 2019.03.08.
- 茶太郎さん
改めてこの度はご注文ありがとうございました😊✨
素敵なお鍋で召し上がっていただけて嬉しいです😍
アクが出ない、というのは私共の豚肉の大きな特徴の１つです！
そして脂身の甘みなど、お肉の味を感じていただけて嬉しい限りです😊
もう１つのパックも是非美味しく召し上がっていただけたら幸いです。素材の味を楽しんで頂こうとのこと、生産者冥利につきるお言葉です！
嬉しい投稿をいただきましてありがとうございます☺️！！
- ふなと
- 2019.03.02.
- 倉持さん
本当に美味かったです。
甘く、香りの良いお肉でした！
しゃぶしゃぶで食べてみましたが、ボリュームがありながら脂がしつこくなくガンガンいけました
また注文します！ - 商品 : 【極旨の脂】脂がさらり、山西牧場豚バラ肉 | 1,944円
- 倉持信宏 | 株式会社 山西牧場
- 2019.03.02.
- ふなと様
この度はご注文くださり誠にありがとうございました！
又、お肉喜んでいただけたこと大変光栄です😊
やはりお肉の旨味は脂に有りで、臭みなく甘みと旨味、そして香りが質に出ているのではと考えております！
今後、しゃぶしゃぶに向けた厚みの豚肉も出品したいと考えております、引き続き何卒宜しくお願いします✨
- 平野吉貢
- 2019.02.27.
- 倉持様
こんばんは、御礼が遅くなり申し訳ありませんでした。
お肉全部マジで美味しかったです。確かに出会ったことのない最高の豚肉でした。出会えてよかったです。
また是非よろしくお願い致します。 - 商品 : 【出会ったことのない最高の豚肉】山西牧場豚肉3種ギフトセット | 5,940円
- 倉持信宏 | 株式会社 山西牧場
- 2019.02.27.
- 平野さま
この度はご注文くださいまして誠にありがとうございました！
そして本当に嬉しいばかりのお言葉、重ねてお礼申し上げます…！
喜んでいただけて何よりです✨
今後とも何卒よろしくお願い致します！
- なかたく
- 2018.11.29.
- 倉持さん
先日のカレーといい、今回のお肉といい、急なご要望にも応えていただきありがとうございました！お肉も無事届き、今日のポケマルスタッフのランチでありがたくいただきました。
また、よろしくお願いいたします！
- 倉持信宏 | 株式会社 山西牧場
- 2018.11.29.
- 御投稿有難うございます！
お受けできる範囲ではできるだけ早くお届けできるよう努めています☺️🍖
脂が美味しい豚肉が伝われば幸いです、また何卒どうぞ宜しくお願いします😊✨
- 倉持信宏 | 株式会社 山西牧場
- 2018.10.25.
- プロフィール写真を撮っていただいたのではずかしながら変えてみました。
発信もしっかりやっていきます☺️
お世話になっております、ご注文ありがとうございました！☺️
そうでしたか、旦那様のお好みに合えば何よりです！
間に合ってよかったです！🥓美味しく召し上がれますように！
また何卒、よろしくお願い申し上げます😊✨