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できたてお塩をお試し!秘境のこだわり自然海塩:120g×3p

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【お試し用】120g×3p
2,106(税込)
+送料690円〜

商品説明

伊豆の民宿で作って銀座の料亭で使われる塩、ポケマルお徳出品はじめました!海水透明度日本一の海でつくる自然海塩を、この夏に是非召し上がってみてください!お試し120g×3pセットです。 ----- ▼自己紹介 はじめまして。静岡県沼津市井田地区で「おくだ荘の井田塩」を作っている民宿おくだの弓削美幸です。家族で協力しながら、毎日コツコツと塩づくりに励んでいます。 ★商品のこだわり おくだ荘の井田塩は、とにかく「美味しい!のためにはこだわりを曲げない」ことをモットーに作っています。その作り方は、海から汲み上げた海水を天然の薪(ヒノキ・スギ・マツ等)を燃やし続け約13時間、塩釜とひたすらにらめっこしながら温度調節を行います。そうして海水を煮詰めた先に出来るのは一釜たったの3-4㎏だけ…。 大変な作業ですが、その分出来上がる塩はミネラル分がとっても豊富に。口あたりの良いまろやかな味わいが特徴です。 ▼おいしさの特徴 始めてお口にされる方がよくおっしゃるのは、「甘い!」という感想。ミネラルが豊富な塩はしょっぱさの後に自然由来の甘さが残るんです! その秘密は、ズバリ海水の透明度。井田の海は、富士山の恵みが流れ出す上、湾が荒れない穏やかな海です(今年の環境省の海水水質調査では、なんと宮古島の離島と同率で日本1位に輝きました!)。 深さが日本一の駿河湾であることもありミネラル分が豊富。味には絶対の自信を持ってお勧めできます。 ▼こんなお料理に! 普通に料理にご使用いただくと塩気が柔らかいお料理に。 素材に直接つけると素材の味が引き立つ味わいに。 完全自然製法の身体に優しいお塩ですので、塩分調整をされている方やオーガニック志向の方にもおすすめです。 暑い夏、熱中症対策にもぜひ召し上がってみてください。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) ・ポケマルでのみご注文頂けるお徳用パックでのお届けとなります。 ・そのためご注文をいただいてからパッキング等を行い鮮度高い状態でお届けします。ご注文後2-3営業日後の発送となります。 ▼最後に 塩はあくまで主役ではなく、添えることで他を「引き立たせる」ものです。 ポケマルさんで味わうことの出来る素晴らしい食材の数々をよりおいしく味わっていただくために、是非とも併せてご賞味いただけますと幸いです。 ※ご注意いただきたいこと 民宿宿泊のお問い合わせをいただくこともございますが、民宿おくだ荘は、先代の父が他界したことをきっかけに今は常連客の皆様以外には閉めてしまっております。恐れ入りますがご了承くださいませ。
食品表示
名称:塩 原材料名:海水 製造者:奥田隆子 販売者:奥田隆子 賞味期限:なし(塩には法制上賞味期限が存在しません)
保存方法
常温保存。また塩には賞味期限がないため長くお使いいただけます。
2020年10月4日追記
【10月4日追記】 現在、大変ありがたいことに多数のご注文をいただいており生産が若干間に合わないような状況です。 通常時ご購入日より1−3日を目安に配送させていただいておりますが 場合によってはご購入日から配送まで1週間程度のお時間を頂戴する可能性もございます。 誠に申し訳ございませんがご了承いただけますと幸いです。 なるべく早く発送できるよう頑張ってお塩をおつくりしております。 その分、美味しいお塩をお届けさせていただきます!
カテゴリ
産地
静岡県
配送方法
ポケマル提携のヤマト便
配送区分: 常温
配送料金(送料)
  • 北海道
    1,325円
  • 北東北
    920円
  • 南東北
    745円
  • 関東
    690円
  • 信越
    690円
  • 中部
    690円
  • 北陸
    690円
  • 関西
    690円
  • 中国
    745円
  • 四国
    745円
  • 九州
    920円
  • 沖縄
    1,424円
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
お届け日指定
この商品はお届け日時をご指定いただけます。 ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
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6件
  • めめ

    めめ

    2020.10.19
    遅くなってすみません。 手間と時間をかけて作られた、貴重なお塩。 海塩って、しょっぱいイメージでしたが、こちらのお塩は違います! 柔らかな味のお塩です。 十穀米にパラっとかけたら美味しい! 明日はなににかけよう! きっと、海がふるさと同士のお魚にかけたら、きっと美味しいに違いない。 お塩は、メインではなくても、なくてはならない存在。メインがいなくても必要な存在。 楽しんで味わっていただきます。
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    弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」

    弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」

    2020.10.24
    お待たせしたのに、早々にメッセージまでいただき、ありがとうございます。 お返事までも遅くなりすみません。 ふるさと同士 すごいです。 自分の作ったお米で、麹を作り 甘酒や井田塩麹を作ります。 中々 美味しいです。そう言う言葉というか、意味があるのかも。 勉強になります。ありがとうございます。 これからもよろしくお願い致します。
  • むーのお母さん

    むーのお母さん

    2020.10.16
    早速おにぎり作ってみましたが めちゃくちゃ美味しい❤️
    弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」

    弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」

    2020.10.24
    ありがとうございます。 お待たせしたのに、ご連絡ありがとうございます。 お返事も遅くなりすみません。 これからもよろしくお願い致します。
  • 松本 貴子

    2020.10.15
    美味しいお塩をありがとうございました。 さっそく、塩おむすびや、きゅうりにつけて食べました。 雑味がないというか、本当に美味しいです、
    弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」

    弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」

    2020.10.24
    お待たせしたのに、ご連絡いただき、ありがとうございます。 お返事までも、遅くなりすみません。 毎回焚いていても、中々同じ味にはならないのですが、また、違う美味しさがあります。 これからもよろしくお願い致します。
  • ゆきちゃん

    ゆきちゃん

    2020.10.08
    丁寧なお手紙と一緒に届きました、さっそく塩むすびでいただきました。 かどのない優しいお塩で、そのままなめても美味しい😋いろいろ使ってみます。 ごちそうさまです。
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    弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」

    弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」

    2020.10.24
    ゆきちゃん様 お待たせしてしまい、お返事も早々にいただきありがとうございます。 毎回 焚いても、中々同じ味には、なりませんが。その時事に、美味しさがあります。 これからも、励みに頑張りますので、よろしくお願い致します。
  • くるくる

    2020.10.05
    こんばんは。 美味しいお塩をありがとうございました。 まろやかな味なのにおにぎりにすると味がぴたりと決まります。西伊豆の土肥や戸田は泊まりましたが、紺碧の海に夕陽と富士山がとても綺麗なところですよね。いつか宿泊でお世話になりたいと思います。どうもごちそうさまでした。
    弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」

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    2020.10.07
    お返事が遅くなりすみません。 ありがとうございます。 お正月に黄色の菜の花が咲くように、準備しましたが。 台風が心配ですね。 一月の下旬ぐらいからは、井田の入り口から、ピンク色の河津桜🌸が咲き、田んぼには、黄色の菜の花が咲きます。 今度は、井田にもいらして下さいね。
  • かめだ

    2020.09.23
    こちらのお塩で早速塩おむすびを作りました。 角がなく、とってもまろやかな甘みのある塩味で、 おむすびが一層美味しくなりました! 大変な工程を手作業でされていると思うと、 一粒も無駄にできません! これからも色々なお料理に使わせて頂きます。 ごちそうさまでした😊
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    弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」

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    2020.09.25
    ありがとうございます。 お客様からのお言葉を励みに、頑張っております。 海岸側の山々は、段々と紅くなりだしました。 来週からは、田んぼに菜の花を撒く準備をします。 まだ、日中は、暑いですが、山では、鹿が鳴き出しています。 寒くなる合図ですね。 これからも、よろしくお願い致します。

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