この切り口を見ておくれや(見てください) えれぇ汁が出てるじ(たくさんの汁が出てますよ) こりゃいいネギの証拠だで(これは良いネギの証拠なので)、ちょっくら食べてみましょ(ちょっと食べてみませんか？) 水分をたっぷり含んだネギは、中から水が溢れ出します。 切ると汁がボタボタと流れ落ちます。 この成分は胃腸の粘膜を保護し、血液中の血糖値やコレステロールを下げたり、たんぱく質の消化吸収を助ける効能があるとか、IgA抗体やマクロファージ、ナチュラルキラー細胞の働きが増えるためにインフルエンザや肺炎、がんの予防に効果が期待できると言われています。 (NHKガッテンでもやっていました) ネギは皮を剥いて葉を切った段階から鮮度は失われます。 せっかくのポケマル、可能な限りベストに近い状態で食卓に上がるのが良いではないか、と、悩んだ末に土付きでお送りします。家庭ごみが多少増えます、すみません。 本当なら葉も切らずにお届けしたいのですが、箱に入らないので、ギリギリの長さで切らせて頂きます。 調理前に｢土付きの皮を1枚｣ペロッと剥いてからご利用下さい(緑の葉の付け根部を、下に引くと簡単にまとまって剥けます) 不選別ですが、1本200g前後～以上の太めのネギをお送りします。 薬味などに使いたい時には縦に包丁を入れてから切ると綺麗なみじん切りが出来ます。 太めなので、加熱しても美味しいですよ(適当な長さに切ってホイルに包みグリル焼きなど。ネギそのものの味が際立ちます) 100サイズのダンボールに3kgほど(15本くらい)入れます。 ダンボールはリユース品を使用しますのでご了承ください。