NS-2 花笑み農園　岡山の『シャインマスカット２房・ピオーネの飲む酢』

シャインマスカット2房とピオーネの飲む酢のセット品です。 シャインマスカットは、糖度が２０度前後と甘みが強く酸味はほとんどありません。 皮ごと食べられジューシーな果肉を口に含むとマスカットの心地よい香りが広がり深い味わいです。 ピオーネの飲む酢は、当園の完熟ピオーネを１００％使用しています。房の形が悪く商品化できない房から色が黒く、糖度が高い粒だけを選別して使用しています。皮を無理に絞っていないので、渋み、雑味がなく、スッキリとした味わいです。4倍に薄めてお飲みください。 ※9月中旬～10月中旬までの出荷です。 『花笑み農園』について 花笑み農園は、フルーツ王国「岡山県」の北部にある真庭市にあります。 年間の平均気温は14℃、降水量は1,400mm前後、積雪は少なく、比較的温暖な気候です。 農園のピオーネは標高差が４００ｍの寒暖差のあるカルスト地形の近くにあり、シャインマスカットの畑はカルスト地形の山の麓の太陽の光が良く当たるところにあります。品種により適した畑で育てています。花笑み農園は、この恵まれた気候・土地をいかして、ブドウ作りをしています。 ＜生産へのこだわり＞ 落葉やカヤなど大量の有機物を畑に入れ、酵母菌や納豆菌などの微生物を使って、土作りをしています。 海由来のミネラルやマグネシウム肥料を散布して、光合成能力を高め、糖度の向上に努めています。 ＜安全へのこだわり＞ 畑には除草剤を使用していません。 多くの有機物を供給することで、病気に強い樹にして、農薬を減らす取り組みをしています。