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  • 季節の変わり目に身体ポカポカ!千葉県産 新生姜 500g
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販売終了
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季節の変わり目に身体ポカポカ!千葉県産 新生姜 500g

平塚一耀

千葉県長生郡長生村

平塚一耀 | 味わい農場
一箱500g 大きいコブで2〜3個、小さいコブで5〜7個程
1,058円
(税込)

商品説明

▼自己紹介 千葉県の長生村で農業を営んでおります平塚と申します。 一番の特徴としましては、野菜に甘味があり、苦味やエグミがないところにあります。 こだわっている所は肥料の与え方にあり、野菜本来の甘味と旨味を引き出すために、必要最低限の肥料しか与えないところにあります。 たくさん肥料を与えれば美味しい野菜が出来ると思われがちですが、逆に苦味が出たり、身体に害を及ぼすシュウ酸や硝酸対窒素が高くなり発癌性の誘引物質とも言われております。 肥料のやり過ぎにより根を痛め、作物は代謝異常を起こします。 これを私たちは「まずい」と感じるアクやエグミになります。 常にお腹いっぱいの状態ではなく、肥料を欲している時を見計らって希釈した液肥を与えることにより、甘味が増し、エグミのない野菜が育ちます。 従来の慣行農法に比べ手間がかかり、量産に限りがありますが、栄養価が高く、美味しい野菜を作りたいという思いで取り組んでおります。 年に一度専門機関にて栄養価の分析を依頼しており、野菜の旨味の指標として挙げられるビタミンCの数値が国が定める食品栄養成分より高い評価を頂いております。 ▼味の特徴・食べ方 辛味なく爽やかな食感なので、醤油漬けや甘酢漬けに最適です。 我が家では毎朝朝食に細かく刻んだ醤油漬けの生姜をご飯に乗せて、海苔を巻いて食べるのが楽しみとなっております。 ▼数量、分量の目安 500g ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 収穫した生姜の大きさにより違いがあり、大きさの選択は出来ませんのでご了承ください。 計量して500g以上で梱包致しますので、目安として画像をご参照ください。
2020年9月30日追記
9月末までの出品でしたが、好評につき10月も出品致します。 最終出荷予定日はあくまで目安となりますので、なくなり終了となりますので宜しくお願い致します。
2020年9月16日追記
新生姜の販売は10月初旬頃までになりますので、ご購入予定の方はお早めにお願い致します。 *万が一それよりも早く終了してしまいそうになりそうな場合はみんなの投稿にてお知らせいたしますので、ご確認宜しくお願い致します。
保存方法
湿った新聞紙に包んで野菜室で保存、又は水を張った容器に浸して冷蔵庫で保存することをお勧めします
産地
千葉県
配送方法・送料

ポケマル提携のヤマト便

クール区分:
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
最終注文受付日
2020年10月30日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
1~2日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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