【！令和２年度・新米直送！】食べてみらんね！宮崎県産コシヒカリ（玄米）５kg

lll 夏から味わう、新米。 lll ○宮崎の【超早場米】とは？ 超早場米（ちょうはやばまい）は、日本で最も 早く収穫される新米のことです。「台風銀座」 と呼ばれるほど台風被害が多かった宮崎の地。 この気候環境に対応すべく先人のコメ農家さん たちが知恵と情熱を注ぎつくり上げたのが、 ３月に田植えをし夏に収穫する「早場米」です。 黄金色に垂れる稲穂や稲刈りは秋のイメージ ですが宮崎では、夏の光景なんですよ。 ○旨味が強い、コシヒカリ 甘味と粘りのバランスも良く、日本人の口に 1番合うのではないかと思います。稲田農園の お米は、早いうちに刈り取るのでやわらかい 食味が特徴です。 ○おいしい鮮度のまま、お届けします 稲刈り後、遠赤外線の力でやさしく乾燥させま す。天日干しと同じ効果がありながらより早く ムラなく乾燥できるため高い鮮度のままお届け が可能です。低温貯蔵にこだわり、防虫・お米 のおいしさを損わぬ工夫をしています。 ○新米を玄米で。丸ごと味わう 「一物全体」という言葉があるように食べ物を 丸ごと食べると理想的な栄養バランスが整う、 とされています。玄米は現代人が不足しがちな ビタミンやミネラル食物繊維が豊富で、免疫力 アップやデトックスにも。 よく噛むのでお米のおいしさもじっくりと味わ えますよ。ちなみに玄米に混ざっている緑のお 米は「未熟米」と呼ばれる青米で、炊くと香り が立ち食味も良くなると言われています。 玄米食に慣れていない方は、まずは白米に玄米 を混ぜて炊いてみてくださいね。 　 ＼＼　新米を毎日の食卓に　／／ 日本でいち早く味わえる新米をお楽しみくださ い。炊き立てをそのまま頂くのはもちろんのこ と、玄米のおむすびもおいしいですよ。 普通の白米よりもギュッと力を入れて握るのが コツです。じゃこや塩昆布・梅やゆかりなど具 を混ぜるとお子様も食べやすくなります。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【内容量】 ・５kg 【保存方法】 冷蔵庫での保存がおすすめです。 冷蔵ですと半年ほど保存可能になります。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー