ササニシキの親にあたるササシグレ ほんのり甘みのあるすっきりしたお米です！ 新潟県特別栽培米認証（農薬0、化学肥料0）を受けています。 農薬や化学肥料を一切使わない田んぼで育てました。生き物いっぱいな田んぼ作りを目指しています。 ササシグレは一度、市場から姿を消した幻の品種と言われています。 近代の品種改良で生まれたモチモチして甘いコシヒカリとは全く違う特徴です。 冷めても美味しく、あっさりと飽きのこない味は、毎日の主食としてうるち米本来のお米らしさを感じさせてくれます。 今年、収量が上がったら値下げを・・・と、思っていたのですが、思った以上に経費がかさみ、残念ながら常時、値下げしてお渡しすることが難しくなってしまいました。いつもご購入いただいている皆様には大変申し訳ありません。もう少し、自分の技術を磨いて、何とか少しでも安く提供できるよう、頑張ります！

2021年3月9日追記

在庫を確認したところ、少量ですが販売できるお米があります。 皆様のご注文、お待ちしております。