あまくてもっちりやわらかい♡かめっこオクラ食べてみて♪

かめっこ農園の人気野菜、ほんのり甘くて生でもやわらかい丸オクラです。収穫するたびに、もっちりやわらかく、おいしくなってきています。 毎朝味見しながら収穫していますが、その味をぜひお届けしたいです。まずは生で丸かじりでどうぞ。チクチクも気にならず、オクラってこんなに優しい味なんだとびっくりしてもらえると思います。 おすすめの食べ方はいろいろ。 〇厚めに輪切りにして、定番のお醤油と鰹節、シンプルにアツアツご飯でどうぞ。納豆やカレー、ラーメンのトッピングにも合いますよ。 ねばとろがお好みの方は、細かく刻んで。 〇フライパンに油をしいて塩で焼く。緑色が少し濃くなるくらい。食べやすい大きさに後でカットします。 〇天ぷらは、甘みがよ～く感じられますね。オクラがはじけないように、あげる前に数か所切れ目を入れてくださいね。 かめっこ農園の野菜は　すべてもともとは田んぼだったところを畑に作り替えた土地で栽培しています。 耕作放棄地で、水はけが悪かったり肥料分が十分でなかったり。そんな土地こそ生かしたいと、木材チップや発酵肥料を使い、畑の微生物が元気になる土つくりを時間をかけて進めています。もちろん無農薬です。 育った野菜は、すっとした体になじむ味で、まるでおいしい水を飲んでいる感じです。郡上の美味しい空気と水の味をどうぞ味わってください。