黒にんにく300g(7玉から9玉)

▼黒にんにく詳細 にんにく特有の匂いはほとんどなく、ポリフェノール・抗酸化成分が通常のにんにくより倍増。 甘くて(糖度は50度近い)まるでプルーン。 「甘み」、「苦味」、「酸味」のバランスにこだわって作っております。 《種子にんにく農園の黒にんにくの特徴》 ◎あえて小さめのにんにくで作っている にんにくは小さい方がにんにくの味が濃く、おいしいものが多いためです。 ◎あえて軟らかめに作っている 黒にんにくの食感も大切で柔らかめで少し水分量がある方が食感と味のバランスがよく仕上がります。 ※1 にんにくから糖分と水分がしみ出して、液だれのようになってしまうケースもありますが、ご安心してお召し上がりください。 ※２ 季節ごとの黒にんにくについて にんにくは季節によって味や水分量が変化してきます。 そのため、季節ごとに黒にんにくは味や食感も異なってくる場合がございますのであらかじめご了承ください。