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大槌鹿　背ロース・カタ肉セット（400g〜）

Name: 大槌鹿 背ロース・カタ肉セット（400g〜）
Brand: MOMIJI株式会社
SKU: 80330
Price: 3034 JPY
Availability: InStock

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岩手県上閉伊郡大槌町

兼澤幸男 | MOMIJI株式会社

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1セット（400ｇ）

3,034円(税込)

+送料910円〜

1セット（800ｇ）

6,069円(税込)

+送料910円〜

商品説明

▼ごあいさつ優れた肉質の大槌鹿のおいしさを多くの人に味わって欲しいと思い、出店を始めました(^^)/ ▼お届けする鹿肉について大槌鹿の部位によって異なる美味しさを皆さんに堪能いただきたいので、人気の高い背ロースとカタ肉をセットでご提供いたします。〇背ロース　程良い脂身と、柔らかな赤身のバランスが良い鹿肉の王様です。臭味もなく、上品な旨味が口中に広がり、どんな料理にもオススメです。［おすすめの食べ方］ステーキ/焼き肉/しゃぶしゃぶ/カツ等〇カタ肉　カタ肉はシカの前足で、後ろ足のもも肉と比較すると肉サイズが小さく、程よい噛みごたえと、噛むごとに味わい深くなることが特徴です。値段もお手頃なのですが、料理の仕方次第ではロースやモモ肉に負けない美味しさを秘めています。 ▼1歳前後の大槌鹿のみを狩猟後1時間以内に処理をしているので、臭味もなく、フレッシュな鹿肉になっております。 ▼背ロース、カタ肉がそれぞれ150ｇ～250gとなります。　総量は400g以上となります。 ▼クール便での配送になります。ぜひご自宅で、MOMIJI自慢の大槌鹿を味わってください♪

保存方法: 冷凍庫で保存し、調理する前に解凍してお召し上がりください。

この商品のタイプについて

カテゴリ

産地: 岩手県

配送方法: ポケマル提携のヤマト便
配送区分: 冷凍

配送料金（送料 + クール代）

北海道
1,140円
北東北
910円
南東北
910円
関東
965円
信越
965円
中部
1,140円
北陸
1,140円
関西
1,195円
中国
1,315円
四国
1,315円
九州
1,545円
沖縄
1,984円

※離島などの例外はあります。詳細はこちら

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適格請求書発行事業者登録: あり

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6件

やまけい
2021.2.10
大槌鹿　背ロース・カタ肉セット（400g〜）
ローストvenison（鹿肉）作りました！クセもなくロースは柔らかいです。美味しかったです!
兼澤幸男 | MOMIJI株式会社
2021.2.12
やまけい　様コメント&美味しそうな写真の投稿ありがとうございます♪ ロース肉のカタ肉の食感の違いを感じて頂けた様で、私も嬉しいです。またのご利用お待ちしております！
ポケマル三郎
2020.9.5
大槌鹿　背ロース・カタ肉セット（400g〜）
ある日突然、鹿肉を食べたいという強い衝動に駆られまして購入することにしました。素人なので詳しいことは知りませんが、匂い的にとても新鮮で良い肉だと思います。しかし、私は普段料理をしないので調理が上手くいかず、食材のポテンシャルを引き出すことが出来なかったのが心残りです。それでも美味しく頂くことはできました！ごちそさまでした！( ´∀｀)
兼澤幸男 | MOMIJI株式会社
2020.9.5
鹿肉が、お好きなんですね(^^) とっても美味しそうです♪ ぜひ、また鹿肉のお料理に挑戦して頂ければ嬉しいです(^^) またのご注文、心よりお待ちしております。
久間絵理香
2020.9.4
大槌鹿　背ロース・カタ肉セット（400g〜）
肩肉をローズマリーとニンニクでマリネし、ローストにして頂きました！肩肉は初挑戦でしたので、下処理をどこまですべきかは悩みながらでしたが、出来上がりは非常に美味しかったです😊繊維をプツプツと噛み切る感じが病みつきになります。素人の写真で恐縮ですが…ご馳走さまでした！
兼澤幸男 | MOMIJI株式会社
2020.9.5
ローズマリーとにんにくのマリネ良いですね♪とっても美味しそうです！ぜひ、違う部位にも挑戦してみてください♪ またのご注文、心よりお待ちしております(^^)
fairyjia
2020.9.3
大槌鹿　背ロース・カタ肉セット（400g〜）
肉の柔らかさは想像以上、素人が撮った写真でうまく表現できなかったですけど、味は最高美味いです。定期注文しようと思ってます。
兼澤幸男 | MOMIJI株式会社
2020.9.4
嬉しいメッセージ、ありがとうございます！送っていただいた写真から、柔らかい感じしてますよ(^^) ぜひ、ご検討、よろしくお願いします！
Satoko Umino
2020.9.3
大槌鹿　背ロース・カタ肉セット（400g〜）
いつもありがとうございます！早速背ロースをいただきました。いつも上手く火が通せないのですが、それでもやはり美味しかったです。いつか写真をアップできるよう精進します！
兼澤幸男 | MOMIJI株式会社
2020.9.4
ぜひ！！写真の方、楽しみにしています(^^) こちらこそ、嬉しいメッセージ、ありがとうございます！
Midori
2020.8.28
大槌鹿　背ロース・カタ肉セット（400g〜）
背ロースは、低温調理の後にソテーして旬のいちじくを使ったソースでいただきました🥰
兼澤幸男 | MOMIJI株式会社
2020.8.28
うれしいメッセージと、写真も、ありがとうございます！とても美味しそうです(^^) 美味しく調理していただけて、とても嬉しいです！ありがとうございます！