翡翠ナス、たくさん取れたので食べてください！！ 火を通すとふわっととろっとなります。 なんといっても煮浸し、揚げ浸しがうまい！ 暑い夏には冷たい煮浸しが最高！ とろっとした肉厚な果肉にしっかりと出汁がしみ込んで…箸が止まらない！ 皮を剥いて使ってください。 漬け物や焼きナスでもおいしく食べられます。 農薬化学肥料不使用ですので、多少虫食いがある場合もありますのでご理解ください。 是非ご賞味ください！