青森県十和田市

柴田 純 | 農園 NATUROBE(ナチュローブ)

【幻の赤べこ】北の里自然牛 赤身スライス

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
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  • クール区分:冷凍

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで3~7日

農園ナチュローブは青森県十和田市では初めての有機JAS認証農園で、農薬や化学肥料に頼らない野菜づくりに励んでおります。

この度『北の里自然牛』の販売をスタートしました!
『幻の赤べこ』と言われる北の里自然牛は、青森八甲田山麓にて放牧されている日本短角種。 脂肪分が少なく、旨味成分のグルタミン酸やイノシン酸が多く含まれ、オメガ3脂肪酸も豊富。とってもヘルシーで美味しい赤身肉です。
●『夏山冬里方式』で、春から初冬には八甲田山麓の牧場で放牧し、雪の降りはじめる頃には十和田市内の牛舎へ移動します。
●牛舎では夏の間に収穫した牧草(サイレージ)を与えて、100%地産地消の飼料で育てています。霜降り牛肉を生産する肉用牛のような輸入穀物の飼料は一切与えず、健やかに大切に育てています。
●野生動物に荒らされた里山を救う救世主としても期待されています。
●肉質は赤身がとても多く脂肪が黄色いのが特徴。脂が黄色いのは放牧でよく草を食べているから。青草の中のカロチンによってが黄色くなります。栄養価が高いうえ、しっかりした歯ごたえと肉本来の旨味が魅力です。

★日本人の健康長寿に役立つ低脂肪ヘルシー牛肉
★十和田八甲田山麓の環境保全に貢献

2020年08月19日追記
【おすすめの調理方法】
★「北の里自然牛赤身スライス」は、ミスジ、トウガラシ、シンタマ、ウデ、シキンボ、ハバキ、上ミスジ、ウチモモカブリ、肩三角、ナカニクの焼き肉屋さんで希少部位とされるももや肩の赤身の多い部位を使用しています。焼き肉、すき焼き、炒めもの(チンジャオロース、ホイコーロー等)に向いています。
脂肪分が少なく感じる方々は、「北の里自然牛バラスライス」と同量加えて調理されるとよろしいかと存じます。
★★どの調理にも、ナチュローブのにんにくとの相性が良いので、調理に際には、ニンニクのスライスといっしょに炒めてください★★
続きを見る
  • 保存方法:真空パックを冷凍でお届け。冷凍での賞味期限は2020年10月20日です。
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
    ※配送日時指定は、コンビニ払いの場合はご利用いただけません。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

柴田 純さんのコミュニティ

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ツボさん
2020.09.17.
たくさんだったので 新聞にくるんで野菜室に保存しました。使うときはみずみずしくて レンジで少し温めると 柔らかくなり使いやすくなります 食べた後の匂いも少し押さえられるような気がします。でも、レンジはニンニク一色の臭いで 部屋中に…家族皆 好きなのでよいのですが😓
食べて次の日は臭いません 多分 マスクのせいでしょうか😷 甘くて美味しかったです❗
商品 : 【オーガニック】2020年産 安心の有機にんにく | 3,888円〜
柴田 純 | 農園 NATUROBE(ナチュローブ)
2020.09.17.
この度はありがとうございます。
にんにくの香りが部屋中に…😅
美味しく食べていただき嬉しいです。
私どものにんにくは、食べた翌日もにおわないとお客様によく言われます。
またよろしくお願いします😊
ちこ
2020.08.25.
無事受け取りました
祖母のところへ送っていただいたのですが
とても立派なお肉が届いてとても喜んでおりました
90歳の祖母なので写真を送ってもらうことが出来ず…
食べるのが勿体ない…でも
大事にご馳走になります!
食べるのが楽しみです
ありがとうございました
商品 : 【幻の赤べこ】北の里自然牛 赤身スライス | 2,527円〜
柴田 純 | 農園 NATUROBE(ナチュローブ)
2020.08.25.
ご連絡いただきありがとうございます😊
無事に到着し安心しました。
ちこ様のお婆さまへの愛着が感じられ、嬉しくなりました。 
北の里自然牛は赤身が特長ですが、一般的な霜降り肉に比べ、硬く感じられるかもしれません。
稀少なだけに一般にはなかなかまだ流通されておりませんが、安心・安全なお肉ですので、是非1人でも多くの方に食していただきたいです。
よろしければまたご感想をお聞かせくださいね。この度は本当にありがとうございました😌

農園ナチュローブ 柴田
コジカ
2020.08.24.
友達からすすめられて飲んだ時に、人参まるごとと思えないほどあっさりしていて、でもコクがあり、ゴクゴク飲める美味しさに、即とりこになりました。

どこかトマトジュースのようなほっとする味。
生産者さんがひとつひとつ丁寧に作ってらっしゃるんだろうなぁと思いながら、今日も美味しくごくごく頂きます!
商品 : 【5セット限定】にんじんれもんジュース | 3,380円
柴田 純 | 農園 NATUROBE(ナチュローブ)
2020.08.24.
この度はありがとうございます。
人参ジュースを気に入っていただき、本当に嬉しいです!
暑い時期は特にゴクゴク飲めちゃいますね。
スタッフ総出でジュース作りもしているので、改めて感激です。
またよろしくお願いします!
aoiumi
2020.08.21.
青森ニンニク、いろいろお料理に使わせていただいております!オリーブオイルのホイル焼き、アヒージョ…
まだまだこれから楽しみたいと思います🎵
オーガニックで安心、美味しいです!
受け取り日程の調整、ありがとうございました。

柴田 純 | 農園 NATUROBE(ナチュローブ)
2020.08.22.
この度はありがとうございます。
ホイル焼きやアヒージョ!美味しそう😃食欲が落ちてしまいがちな夏でも、元気になりそうですね。美味しく召し上がっていただき、嬉しいです!
またよろしくお願いします。
ラムオ
2020.08.20.
希望してました日時が都合悪くなり、本日受け取りました。
オーダーしていた長芋とミニ玉ねぎ以外にたくさんのピーマンとニンニクをおまけに入れてくださりびっくりしました‼️
野菜高騰が続く中、安心な食材ですし、美味しいので嬉しくてありがたい限りです。
これからおまけにいただきましたお野菜とオーダーしたお野菜を使うのが楽しみです。
酷暑続いてますが、どうぞお身体お気をつけて頑張ってくださいね。

柴田 純 | 農園 NATUROBE(ナチュローブ)
2020.08.22.
いつも長芋をご注文いただき、ありがとうございます。
長芋は量がたくさんあるので保管も一苦労かと思いますが、定期的にご注文いただき大変嬉しいです!
こちらこそお気遣いありがとうございます。健康野菜で酷暑を乗りきりましょう😉
またよろしくお願いします。
KOU
2020.08.18.
ナチュローブさんから3度目の、にんにく購入です😄
弱火でじっくりと時間をかけて、色を付けないように火入れをしてフォークで解いてアーリオオーリオペペロンチーノで食しました。
甘味があって、ホクホクな食感がパスタに絡んでとっても美味しい😄
美味しい素材だからこそ、美味しくしてやるぞ!と気合が入ります👍
安全で美味しい食材を有難うございます!
ご馳走さまでした😆
商品 : 【オーガニック】2020年産 安心の有機にんにく | 3,888円〜

柴田 純 | 農園 NATUROBE(ナチュローブ)
2020.08.19.
いつもありがとうございます。
美味しそうなガーリックオイル、見てるだけでよだれが出そうです!(^^)!にんにくを丁寧に調理して下さってる様子が伝わり感激しております。
またどうぞよろしくお願いします。
山田卓郎
2020.08.17.
昨日到着しました。
いい香りです。種として9月に植えてみようと思います。
ありがとうございます。
柴田 純 | 農園 NATUROBE(ナチュローブ)
2020.08.17.
この度はありがとうございます。
にんにくを植えてみるとの事ですが、2019年産にんにくは冷蔵保存して1年経過しているので、畑に植えても芽が出ず腐ってしまうかもしれません。もし、植えるのであれば2020ねん産のにんにくでしたら発芽すると思います😊
山田卓郎
2020.08.18.
2020年産ニンニクを植えるようにします。
ご連絡ありがとうございます。
Nao
2020.08.15.
ありがとうございました!
柴田 純 | 農園 NATUROBE(ナチュローブ)
2020.08.17.
この度はありがとうございます。
またどうぞよろしくお願いします😊
ゆたこた
2020.08.09.
スライスオリーブオイル漬け、
アヒージョ用にゴロゴロオリーブオイル漬け作りました!
すごく食欲をそそる香り❤️
商品 : 【SALE】2019年産 訳あり有機にんにく(バラ) | 1,480円〜

柴田 純 | 農園 NATUROBE(ナチュローブ)
2020.08.17.
この度はありがとうございます。
返事が遅くなってしまってすみません。にんにくのオイル漬けはみじん切りだけでなく、丸ごとやスライスとメニューにあわせて分けてつけるのは確かに便利ですね!
是非、にんにくパワーで猛暑を乗りきってくださいね!
またよろしくお願いします😊
mashuuu
2020.08.06.
この度は美味しいにんにくをありがとうございます😊
ポケマルは初めての利用でしたので、どんな商品が届くのか心配でしたが、文句なしの素晴らしいものでした。
ごま油でにんにく焼きにして食べましたが、甘く、嫌な臭いも残らず、夏バテ気味の子供たちが奪いあって食べていました。また機会がありましたらよろしくお願いさせていただきたいです。
商品 : 【オーガニック】2020年産 安心の有機にんにく | 3,888円〜
柴田 純 | 農園 NATUROBE(ナチュローブ)
2020.08.07.
この度はありがとうございます。
ポケマル初注文に私どものにんにくを選んでいただき光栄です!!
お子様たちが奪い合う様子が目に浮かぶようです(^^)
GARLICパワーで夏バテしないように沢山召し上がってくださいね。
ぜひまたよろしくお願いします!
ヒマワリ向日葵
2020.08.04.
かわいい玉ねぎと、美味しいにんにくありがとうございます!
私は土はいじったことないのですが、同封のパンフ?を読んで土の微生物たちと仲良くしていくのは大切だなぁと思いました。
安心してたっぷり使ったガーリックライスとお肉が本当に美味しかったです。これからも美味しい食べ物作りよろしくお願いします。
商品 : 【オーガニック】小玉ちゃん&にんにくセット | 2,500円

柴田 純 | 農園 NATUROBE(ナチュローブ)
2020.08.04.
この度はありがとうございます。パンフレットでそのような感想をいただけて大変ありがたいです!また、ガーリックライスとお肉も美味しかったみたいでよかったです。梅雨明けて毎日暑くてヘトヘトですが元気出ました!(^^)!
ぜひまたよろしくお願いします!
yugimi
2020.07.31.
美味しいにんにくありがとうございました!なくなったらまた注文させていただきますね。安心で美味しいにんにくです✨これからもよろしくお願いします。ありがとうございました。
柴田 純 | 農園 NATUROBE(ナチュローブ)
2020.07.31.
この度はありがとうございます。安心さと美味しさがモットーですので、そう言ってもらえると本当に嬉しいです♪
ぜひまたよろしくお願いいたします!
柴田 翔平
2020.07.01.
美味しいニンニクと長芋をタイムリーに発送いただきまして、ありがとうございます!
今年も美味しく堪能させていただきました!

柴田 純 | 農園 NATUROBE(ナチュローブ)
2020.07.01.
この度はありがとうございます。
当園での農業体験を思い出してくださり嬉しかったです。
生にんにくとカツオのたたきとの相性はバッチリですね!(^^)!
またお待ちしております!
やまじろう
2020.06.23.
箱の外にまで香りが出てるほどのにんにくでした。
とても美味しく頂いています。
商品 : 【SALE】2019年産 訳あり有機にんにく(バラ) | 1,480円〜

柴田 純 | 農園 NATUROBE(ナチュローブ)
2020.06.23.
この度はありがとうございます。
細かくてきれいなみじん切りに感動!
オイル漬けはあらゆるお料理にすぐに使えて大変便利ですよね♪
眺めてるだけで食欲がわいてきます(#^^#)

ただいま希少な生にんにくも予約受付中です。
またよろしくお願いします!
おけ
2020.06.20.
真空パックは保存が楽でとても便利でした。
玄米を炊いて食べたのは初めてでしたがふわふわに炊き上がり美味しかったです。すぐに届けていただけたのもありがたかったです。ごちそうさまでした。
商品 : 【送料無料!!】特別栽培米 1㎏ 真空パックでお届け | 658円〜
柴田 純 | 農園 NATUROBE(ナチュローブ)
2020.06.20.
この度はありがとうございます!
初めての玄米を美味しく食べていただく事ができて大変嬉しいです。
またよろしくお願いします!
みよこ
2020.06.17.
プチプチした食感でうま味があり
美味しくいただきました。
青森の美味しい水と空気で育てられたお米と思いながら食べました。
お腹にもいいですね
ごちそう様でした❗
柴田 純 | 農園 NATUROBE(ナチュローブ)
2020.06.17.
この度はありがとうございます!
青森県十和田市は十和田湖、奥入瀬川と本当に水がきれいなので、是非見ていただきたいです。
ご感想ありがとうございました😊
またよろしくお願いします!
ひよたん
2020.06.12.
期待以上に美味しく、山芋ステーキやとろろ芋、短冊と色々と
料理して食べました。
本当に美味でした。
前に買わしていただいたニンニクも、素晴らしく美味しかったです。
商品 : 【オーガニック】春掘り♪ 有機長いも | 4,980円〜
柴田 純 | 農園 NATUROBE(ナチュローブ)
2020.06.12.
すごく嬉しいご感想をいただき、本当に生産者冥利に尽きます‼︎ ありがとうございます☺️
KOU
2020.05.31.
先日届きまして、昨晩調理致しました。😆
香り、風味共に素晴らしいです!
スーパーで買った青森県産の商品と比較もしてみましたが、断然こちらが良いと感じました。
良い素材が有ると料理も楽しくなります😆
また購入させて頂きますね👍
商品 : 【さらに少量!!】安心の有機にんにく バラ500g | 1,980円

柴田 純 | 農園 NATUROBE(ナチュローブ)
2020.05.31.
この度はありがとうございます😊
早速調理したご感想をくださり嬉しいです‼︎にんにく生産量日本一の青森県産の中でも有機にんにくはごくわずかなので、このように新しいご縁があり嬉しいです。またよろしくお願いします😊
くまごん
2020.05.22.
香りが素晴らしい!
届いたときから、にんにくの良い香り。皮がついたままでも、こんなに香るものなんだ!とかんどうしちゃいました。にんにく大好きな夫が「これ、最高に美味しい!」と大喜びしています。またリピートさせていただきたいです。
安全で美味しいにんにくを、ありがとうございました!
商品 : 【オーガニック】安心の有機にんにく バラ1㎏ | 3,888円
柴田 純 | 農園 NATUROBE(ナチュローブ)
2020.05.23.
この度はありがとうございます。
喜んでくださっている様子が目に浮かぶようで本当に嬉しいです‼︎ 栄養満点のパワーフード、是非いろんな食べ方でお楽しみくださいね!今年のにんにくも2ヶ月後の収穫を控え、すくすく成長しています。またよろしくお願いします!
らぴ
2020.05.21.
先日は迅速なお届けありがとうございました。玄米は家で精米するようになってから食べるようになりました。駒義は、今まで購入していた玄米より虫も少なく大粒で綺麗なお米だなぁという印象でした。
まずは玄米のまま、炊飯器の玄米用の熟成炊きでいただきました。ふっくら美味しく香ばしかったです。
次は分づき米や胚芽米にして食べ、ぬかもぬか漬け用に使いたいです。


商品 : 【送料無料!!】特別栽培米 1㎏ 真空パックでお届け | 658円〜
柴田 純 | 農園 NATUROBE(ナチュローブ)
2020.05.21.
この度はありがとうございます。
精米したぬかでぬか漬け!減農薬なので安心してお使いいただけるのでは。和食はいいですね☺️ またよろしくお願いします!
はしもと
2020.05.16.
玄米を炊くのは初めてでしたが、聞いた通り浸水し、ひとつまみの塩を加えて炊いたらうまく炊けました!^ ^

噛むごとにつぶつぶした食感と、お米本来の甘さを味わえました。
迅速な配送、丁寧な質問対応ありがとうございました。

また購入させていただきます!
商品 : 【送料無料!!】特別栽培米 1㎏ 真空パックでお届け | 658円〜

柴田 純 | 農園 NATUROBE(ナチュローブ)
2020.05.17.
ご連絡ありがとうございます。
玄米を無事に炊けたとお聞きしてホッとしました!玄米の食べ方は色々あるので、是非楽しみながら健康維持してくださいね!
ふう
2020.05.12.
早速いただきました。写真が出せないのが残念ですが、甘くてつやつやしたご飯で本当に美味しかったです。ありがとうございました。
柴田 純 | 農園 NATUROBE(ナチュローブ)
2020.05.12.
早速お召し上がりいただきありがとうございます。
お写真がなくてもコメントいただけて嬉しいです!
またよろしくお願いします。
Kasia
2020.05.08.
昨日、玄米とどきましたあー🌟早速いただきました。
安心して食べるれるし美味しかったです🌟また、宜しくお願い致します🥺

柴田 純 | 農園 NATUROBE(ナチュローブ)
2020.05.08.
無事に届いて安心しました。
これからも安心したお米や野菜をご提供できるよう頑張ります!
またよろしくお願いします。
タマにゃん
2020.05.08.
玄米届きました。ありがとうございました。とてもおいしくて、毎日食べてます。
柴田 純 | 農園 NATUROBE(ナチュローブ)
2020.05.08.
嬉しいお言葉ありがとうございます。
またよろしくお願いします!
ラムオ
2020.05.07.
一昨日に長芋が届きました。
配送前に写真で送ってくださりありがたかったです。
沢山の良い匂いのおがくずの中から出てきた大きい長芋は想像以上でした。毎日、皮ごとすりおろして食べているので、オーガニックで安心、この太さですりおろしやすいです👌 さっぱりした味も美味しかったです。冷蔵庫にこの大きさを全て保存するのは、
無理なので、なるべく冷蔵庫に早く保存できるように毎日頑ちょっと多めに張って食べますね。
また今後もオーダーさせてもらいます💕


柴田 純 | 農園 NATUROBE(ナチュローブ)
2020.05.08.
ラムオ様

この度はありがとうございます。
オーガニックだから安心して皮ごと!がいいですよね😋喜んでいただけてとても励みになりました!またよろしくお願いします。
Minori Tabuchi-Narita
2020.05.06.
とても美味しく頂いています!ありがとうございました😊色々な国の料理をつくりますが、スパイスから調合してのインドカレーにも合いました^_^

柴田 純 | 農園 NATUROBE(ナチュローブ)
2020.05.06.
この度ありがとうございます。
見るからに美味しそうなインドカレー❣️
玄米との相性も良くて嬉しいです😊
まな
2020.05.02.
大量のガーリックが手に入ったのでしらすとアヒージョにして堪能しました!たっぷりあるのでこれからニンニク料理が楽しみです💞
商品 : 【さらに少量!!】安心の有機にんにく バラ500g | 1,980円

柴田 純 | 農園 NATUROBE(ナチュローブ)
2020.05.02.
まな様
この度は誠にありがとうございます。
しらすのアヒージョ!食べた事ないですが、美味しそうですね。にんにくの良い香りが伝わってきます😌
またよろしくお願いします。
なつこ
2020.04.29.
投稿が遅くなりましたが、、、
お米とにんにく届きました。
ありがとうございました。

お米は、真空パックなので、備蓄用にと思って購入させて頂きましたが、美味しそうなので、備蓄になるかわかりません(о´∀`о)
ニンニクは、カレーに入れて頂きましたが、本当に美味しく頂きました。


本当に、ご丁寧に対応して頂きまして、
ありがとうございました!!
商品 : ◆特別栽培米◆駒義 真空パックでお届け 20kg | 10,380円〜

柴田 純 | 農園 NATUROBE(ナチュローブ)
2020.04.29.
なつこ様
この度は誠にありがとうございます。
こんな時こそ、お米の蓄えがあるとそれだけで安心しますよね。
またどうぞよろしくお願いいたします。
mi
2020.04.29.
とても美味しかったです、ありがとうございます^^
また、コロナのこの時期、にんにくまで送ってくださり、とても感謝しております。
応援していますので、これからもよろしくお願いします^^
柴田 純 | 農園 NATUROBE(ナチュローブ)
2020.04.29.
mi様
この度は誠にありがとうございます。
応援していただき大変有難いです!!
こちらこそよろしくお願いいたしします。
とんちゃん
2020.04.27.
大粒で使いやすい美味しいニンニクをありがとうございました😊届いた日から、いっぱい使わせていただいています!
またよろしくお願いします。
商品 : 【オーガニック】安心の有機にんにく バラ1㎏ | 3,888円
柴田 純 | 農園 NATUROBE(ナチュローブ)
2020.04.27.
とんちゃん様
この度は誠にありがとうございます。
早速お使いいただけて嬉しいです!
たっぷり1kgなので色々な食べ方を楽しめそうですね(^^♪
こちらこそ、またよろしくお願いいたします。
こんちゃ
2020.04.26.
届いた日ににんにくたっぷりオイルパスタ
とっても香り良く頂きました。

細かくみじん切りじゃなくて荒く切ったら
ホクホクしてたりカリカリしてたりと
色々楽しめました!

柴田 純 | 農園 NATUROBE(ナチュローブ)
2020.04.26.
この度は誠にありがとうございます。
到着してすぐにお召し上がりくださったとのこと、にんにくの食感の違いも味わっていただけて嬉しくてホクホクです(^^♪
またよろしくお願いいたします。
れい
2020.04.23.
開ける前からニンニクの良~〜い香りがしていて、料理に使う際にもとても風味が濃くて美味しかったです❤️
ごちそうさまです⭐️
またお願い致します🤲
商品 : 【さらに少量!!】安心の有機にんにく バラ500g | 1,980円

柴田 純 | 農園 NATUROBE(ナチュローブ)
2020.04.23.
れい様
この度は誠にありがとうございます😊
美味しく食べて頂き、本当に嬉しく、今後の励みになります!
またよろしくお願いいたします。