めずらしい！乾燥野菜【スイスチャード】この香りがたまらんのです！【20g×2袋】

＜味＞ うまみがきゅっとつまった乾燥野菜。低温でじっくりと乾燥した野菜だけを使って作りました。 本商品のスイスチャードも同様にして作っています。 残念なことに色味がだいぶなくなってしまいますが、逆に味と香りが深まりました。 この味と香りをぜひ味わっていただきたい！ ＜こだわり＞ 普段の倍くらいの大きさまで育てています。 そうすることで乾燥してもしっかりとした味わいと香りを実現。 生ではない良さが引き立っています。 ＜産地の特徴＞ 使用した野菜の産地は全部広島県三次市です。 ここは昼と夜の寒暖差がすごく、野菜の旨味、甘みをあげるのにとても適した場所になります。 水もとても美味しく、そのままでも飲めるものを使って野菜を作っています。 時期になると蛍（ホタル）も飛ぶのがいい証拠ですね。 ＜製造＞ 全て大型乾燥機にて野菜の乾燥をしています。 乾燥機をつかうことで、野菜の品質低下を防ぐことに成功しています。 ※天日干しについて 天日干しだとどうしても、湿度と気温の関係でカビの発生、虫の被害が起こってしまいます。 確かに天日干しは栄養価の面で優れているとされていますが、衛星的には不安ののこる手法となっています。 お客様にたしかな商品をお届けできるように、なちゅbioでは乾燥を機械化しています。安心してお召し上がりください。 ＜使い方＞ 小さなボウルに半分ほど水を入れて、そこに乾燥野菜をいれます。 あとは30分ほど待つだけ。最後に水を切ってお使いください。 味噌汁、煮物、ラーメン、うどん、炒め物など、いつものお野菜と同じように使っていただけます。