▼商品概要 富山湾獲れの舌ヒラメとアジを、海洋深層水をふんだんに使った薄めの塩水で仕込み、特殊製法でふっくらとした一夜干しにしました！ 軽めの乾燥で干物にすることで余分な水分が抜け、旨みが凝縮します！ ●舌ヒラメ一夜干し そのまま干物として焼いても◎！冷凍から焼くとふっくら焼き上がります。 ムニエルにも！・・・縁側部分をハサミで切り落とし塩胡椒し粉をつけオイルで両面をカリッと焼き、レモンバターソースなどで！ ●アジの一夜干し そのまま干物として焼いても◎ ！ひや汁にアレンジしても！ 冷凍から焼くとふっくら焼き上がります。 オリーブオイルで焼いたり、チャーハンやパスタに加えても美味です！ 富山湾の天然魚を獲れたての魚を海洋深層水ベースの塩水のみで仕込んだシンプルな干物です。出来立てをマイナス60℃の超低温冷凍で保管し鮮度を保ちます。 余計な味や添加物を加えず魚そのものを味わえるよう、塩分控えめで軽めに干してありますので、旨みが増した魚の味わいが楽しめます。 ▼賞味期限：冷凍状態で60日　解凍した場合：４日 ▼食べ方（干物としてお召し上がりの場合） 解凍せず、冷凍のまま魚焼きグリル等で焼き上げてください。 ※乾燥浅めに仕上げており、解凍するとドリップが出やすくなっております。凍ったまま焼いていただくことで、ふっくらとした焼き上がりになりますのでおススメです。 ①魚焼きグリルをあらかじめよく温めておく。 ②凍った状態で身を上にして中火の弱火で焼き色がつくまで焼く。 ③ひっくり返して皮面をじっくりと焼き上げる。 塩分薄めですので、お好みで味を調整ください。 その他、ムニエルやハーブ焼きもオススメです！ ハーブ焼き用にタイムとローズマリーをオマケでお入れします。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） クロネコヤマトのクール宅急便にて冷凍状態にてお届けいたします。

食品表示

名称　干物（舌ヒラメ・アジ） 原材料　舌ヒラメ・アジ（富山湾産） 　　　　海洋深層水・国産塩 賞味期限　ラベルに表示 保存方法　冷凍（－18℃以下）60日　 解凍した場合は冷蔵保管にて3日以内にお召し上がりください。