兵庫県丹波市

高野 亨 | 鴨庄村のりょう農園

自然栽培 丹波産 大納言小豆と黒豆のセット

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丹波産の大納言小豆と黒豆をセットにしました。

小豆は古くから丹波で栽培される大粒で食味の良い高級品種の小豆です。
大粒で甘みが強く、皮が薄いため口当たりも良いです。
江戸時代、殿中で抜刀しても切腹しないですんだ大納言に例えられ「大納言小豆」と名づけられたと言い伝えられているように、煮ても割れにくいお豆です。
国内産小豆の生産量の1パーセントにも満たない稀少な小豆です。

黒豆は丹波の黒豆と呼ばれ、他の大豆よりも粒が大きく味が濃いのが特徴です。

いずれも栽培期間中、無農薬・無肥料で育てています。


▼栽培/生産方法、こだわり
自然栽培に取り組んでいます。
栽培期間中、無農薬・無肥料です。
大量廃棄につながるプラスチック製農業マルチも使用していません。

▼食べ方
小豆は割れにくいので、丹波では赤飯にも使用します。
定番の餡はもちろんのこと、煮物などに入れても美味しいです。
黒豆は甘煮の他、豆おこわやちらし寿司にもオススメです。
ゆでておけば、いろいろ使えます。

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  • 保存方法:密閉した容器に入れ、涼しいところで保存してください。 これからの季節は低温貯蔵をおすすめします。 ペットボトルに移し替えてから冷蔵庫に保存すると便利です。
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

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なちゅるん
2020.10.29.
手に取った瞬間に大きな粒の黒枝豆がずっしりでした(⌒▽⌒) 食べるのがすごく楽しみです♪
茹で方も詳しく表記していただいて助かります

高野 亨 | 鴨庄村のりょう農園
2020.11.13.
コメント頂きありがとうございます。
気づいた頃には、もう11月の半ばです。美味しく食べてくださったことでしょう😭。返信が遅くて申し訳ありませんでした。
Yuka☆
2020.10.01.
とっても美味しくてエネルギーの素晴らしい小豆を
譲っていただきました(o^^o)! 酵素玄米のために
有機小豆をいろいろ取り寄せてきていましたが…
こちらの小豆は粒がしっかりしていて、寝かせても
崩れないですし、美味しい小豆を味わえます。
わたしの中で1番の小豆です(o^^o)! 
  
たっぷり注文させていただいたので、
また☆お願いする日を楽しみにしています♪
(美味しくて、いつも食べ終わってから…
お礼の写真を撮り忘れてしまった。。(°▽°)!の日々。。
いつも大切にいただいています^^☆☆☆
商品 : 自然栽培 丹波産 大納言小豆と黒豆のセット | 1,900円〜

ほりえさん
2020.08.11.
お彼岸のおはぎ作りにこちらの小豆をと思い注文させて頂く際、米粉と一緒のセットをオーダーさせて頂きましたらすぐに対応してくださいました^_^

まだ開封していませんが自然栽培の米粉は中々てに入らないのでとても嬉しいです!
小豆はみなさんのレビューの良さで購入!作るのが楽しみです!

高野 亨 | 鴨庄村のりょう農園
2020.08.24.
この度はありがとうございました。
米粉の使用勝手や小豆の風味はいかがでしたでしょうか。
今年ももうすぐ新米の収穫です。
またご縁ございましまらよろしくお願いします。
ミヤゲン
2020.05.05.
小豆とは思えない大きさと色艶。
味も濃厚、最高です。
小豆じゃない、大豆、あれ?だいず以上、超小豆です。
シンプルに小豆かぼちゃでいただきます。
ありがとうございます!

商品 : 自然栽培 丹波産 大納言小豆 | 945円〜

高野 亨 | 鴨庄村のりょう農園
2020.05.07.
早速のご利用ありがとうごさいます。
小豆カボチャとても美味しそうで、
体にも良さそうです。

豆それぞれ特徴がありますが、
大納言は大きさと風味がとても良いです。
今年もよいお豆がとれるよう頑張りますね。
ミカ
2020.04.19.
白玉ぜんざいでいただきました!
冷たいのと温かいのとのツーパターンにして
食べてみました。
とても美味しかったです。
ありがとうございました!

高野 亨 | 鴨庄村のりょう農園
2020.04.20.
この度はありがとうございました!
早速お料理していただき嬉しいです。
とても美味しそうです。
また機会ありましたらよろしくお願いします。

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