再販‼︎濃厚生うに！！板うに！！《2枚セット》

有難いことに数多くの再販リクエストを頂きましたので この度再販することに致しました‼︎ 発送が8月18日からの順次ご案内とさせて頂きます。 発送する日に水揚げし新鮮な状態で皆様にお届けします‼︎ 漁獲量が減少している為少量のご案内となります。 水揚げの目処が立たない場合がございましたら ご注文受付を停止する場合がございますのでご了承下さい。 今シーズン最後のご案内となります。 次回は11月を予定しておりますのでこの機会に宜しくお願い致します。 御中元などのギフト対応も致しますので 希望の方はギフトと一言お願い致します＾＾ 大分県杵築市でうに漁をしている者です。 20年に渡り大分の魚市場に卸しています。 新型コロナの影響をうけ取り引き先の 大分県内の旅館、料亭、鮨屋との注文が激減し うにの水揚げ出荷が厳しく 漁業を続けるのも難しくなってきましたので 今回新者ですがポケットマルシェに挑戦する事にしました。 初めての事で慣れませんが宜しくお願い致します。 ▼商品概要 天然の生うに、板に並べてうにを作る為 少量のミョウバンを使っています。※3グラムほど。 ▼品種・味の特徴・食べ方 天然うに ムラサキウニ、　濃厚でまろやかで独特な風味。 大分のうにの特徴のひとつである口に残る濃厚うにの味を 是非全国の皆さまにご賞味して頂きたく出品させて頂きます！ ご注文が入り次第漁港に活かしてあるウニを水揚げし その日の内に実を取り出し海水で洗い殺菌処理をし ミョンバン（3gほどの）を使い板に並べますので 新鮮な状態で出荷します。 板に並べていますので そのままお刺身でも美味しいですし 又お好みで蒸したり、焼いたりしてご賞味下さい。 ▼数量、分量の目安 1枚でうに丼を堪能できる量となります＾＾ ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 配送から出荷までは 基本的に漁港に活かしてあるのでその日に水揚げし殺菌処理をしてからうに板を作り始めるので新鮮な状態でお届けできます。 運送会社と都合が合えば夕方からの発送が可能となります。 #生うに #うにの不思議 #生ウニ