北海道上川郡新得町

宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場

直径約60センチの大型のチーズ「レラ・へ・ミンタル」北海道よりお届けします!

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品本日あと100点
軽減税率8%適用商品

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道880
  • 北東北1,100
  • 南東北1,155
  • 関東1,265
  • 信越1,265
  • 中部1,265
  • 北陸1,265
  • 関西1,485
  • 中国1,595
  • 四国1,595
  • 九州1,815
  • 沖縄2,244
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

気候次第でお届け!

ご注文から発送まで4~16日

「レラ・へ・ミンタル」は直径約60センチ、重さ35kgほどの大きなチーズで、5か月以上熟成させています。ミルクの甘みを感じるやさしい味わいのチーズです。

熟成の間は毎日欠かさずチーズの表面を磨き、ひとつひとつ手作業で反転します。この作業をすることで微生物にとっての良い環境を整え、深い味わいを作り出していきます。

元々はフランスの代表的チーズ、コンテをモデルに開発されたチーズですが、今やその味は北海道・十勝地方にあるここ新得町の土地の味へと変化しています。
日本国内では数少ない無殺菌乳を使用したチーズで、この農場の土地ならではの微生物たちが作り出す味わいをぜひ堪能してください。

牛はブラウンスイス種という品種で、夏場は放牧主体で飼っています。子牛の頃から愛情たっぷりに育てられ、元気で人懐こい牛のミルクから作られています。

普段は小さくカットし真空包装でのお届けが多いですが、今回は大きめのサイズでの出品なので紙包装でお届け致します。熟成庫から出したての味わいをお届け出来ればと思います。

コロナの影響で取り扱い店様の休業、注文減少が続いている事に加え、学校給食停止により全国でミルクが余る事態になった時に休日返上で製造したチーズたちが熟成庫に大量に眠っております。どうか、多くのご注文をお願い申し上げます。

▼こだわり
搾乳したミルクは自然の勾配を利用してチーズ工房に流し込み、ミルクを極力傷めない工夫をしています。
天然石を積み上げた熟成庫で5ヶ月間以上寝かせた味わいは、他には替えがたい深みを出してくれています。

▼おすすめの食べ方
そのままシンプルにお召し上がりいただくのがおすすめです。薄くスライスしたり、サイコロ状に切ったり、切り方で味の印象が変わります。柑橘系のジャムなども相性がよく、サンドイッチやチーズフォンュなどいろいろな食べ方で楽しんでいただけるテーブルチーズです。

▼数量、分量の目安

1ホール約35kg。直径約60cm。高さ約10cmくらいの大型のチーズです。それを分量にカットしてお届けします。

食品表示

生乳(北海道産)、食塩

続きを見る
  • 保存方法:10℃以下で保存 30日
  • 配送日時指定について:指定可能日が限られます
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
    ※配送日時指定は、コンビニ払いの場合はご利用いただけません。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

宮嶋 望さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

投稿をコメントするには登録・ログインしてください

ハチヤミー
2020.10.21.
皆さまの投稿を参考にコーヒーフィルターで水切りしました。美味しい!爽やか!
そして、ムースを作りましたら、さらに美味しい!お手紙にあるように、フロマージュブランは用途がたくさんありますね。
北海道の生産者さんから取り寄せたじゃがいもに絡ませたり、ドレッシングにしたり、ハマりそうです✨ステキなチーズに出会えてありがたいです!

宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2020.10.22.
ハチヤミー様

色々試して下さってありがとうございます!農場でも朝食の時にブランがあると皆んな喜びます^ ^。

共働学舎新得農場 水谷
はればれ
2020.10.21.
おはようございます!
まさに今いただいております😋

川島さんの冷凍イチゴで作ったジャムを乗せてもぐもぐ…
新鮮フロマージュブランて、こんなに美味しいのですね〜‼️🤩❤️
一食分はこのくらいかな?と150gくらいにしてみましたが、あっという間に食べてしまいました。
これだったら2キロでもよかったかも👅

水切りも試したいし、タルトフランベも試したいと思います♪

今回もおいしいチーズを、ありがとうございました😊なくなったらまた、お願いします‼️
商品 : 特価!出来過ぎちゃったフロマージュブラン | 1,296円〜

宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2020.10.22.
はればれ様

投稿ありがとうございます!冷凍イチゴも合いそうですね。爽やかな香り感じて頂けて嬉しいです^ ^。またお待ちしております。

共働学舎新得農場 水谷
さゆ
2020.10.21.
ベーコンとの相性が良く、朝ご飯のホットサンドに使っています。
商品 : とろ~りとろけるラクレットチーズ。北海道の山の麓の農場からお届けします! | 2,430円〜
宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2020.10.22.
さゆ様

朝ごはんにベーコンとラクレット、満点ですね^ ^。素敵な1日になりますように。投稿ありがとうございます。

共働学舎新得農場 水谷
おばばちゃん
2020.10.19.
いつも美味しいチーズをありがとうございます。
今回、初のフロマージュブラウンはレシピを、参考にドレッシングにしてみました。とても爽やかでモリモリ野菜が食べられました😃💕
後の2種はピザやチーズたっぷりパンを作ってみました。チーズが美味しいとこんなにも美味しくなるのねと再認識しちゃいました。

宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2020.10.20.
おばばちゃん様
ありがとうございます。
フロマージュブランは酸味があるので、ドレッシング等にはぴったりですね!
他にもステーキのソースに混ぜたりしても美味しいです!
是非試してみてください!

共働学舎新得農場 長嶋
Miwa Tokita
2020.10.19.
届いたときの感動とチーズを溶かしているときの幸福感、食べた時の満足感。幸せ!最高でした♪
宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2020.10.20.
Miwa Tokita様
ありがとうございます。
チーズを食べると僕たち生産者も毎日が幸せ気分になります!
お客様にも同じ気持ちになって頂けたならこれ以上無い幸せです!

共働学舎新得農場 長嶋
nampun
2020.10.19.
宮嶋さま💛共働学舎新得農場のみなさま
おはようございます。
昨日朝無事届いております。ありがとうございます。
同じ便もサロマ湖相場さんの牡蠣が届いて
牡蠣づくしランチにレラ・へ・ミンタルを💛
バゲット+レラ・へ・ミンタル+生牡蠣+黒胡椒
途中からはバゲットを省略してチーズ&生牡蠣+タバスコ
チーズのおかわりもして😋💞

牡蠣チーズリゾットも出来ます💕たっぷりチーズが
楽しみです💛
来週は姪っ子たちにチーズをおすそ分けします😊
いつもありがとうございます🙏
商品 : 二つのチーズを楽しむセット!とろ~り「ラクレット」と「レラ・へ・ミンタル」 | 4,876円〜

宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2020.10.20.
nampun様
いつもありがとうごさいます。
本日は牡蠣がメインなんですね!季節の食べ物で良いですね!
いつも豪華な食卓に混ぜていただけて、嬉しく思います!

共働学舎新得農場 長嶋
kako
2020.10.18.
僕のだよ!

宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2020.10.20.
kako様
写真展の1コマのような写真ですね!
kako様のお家のお子様がこれを機に、チーズで育っていくようなったら私たちも感激です。

共働学舎新得農場 長嶋
yossy
2020.10.17.
クール便の箱、開けてみて「何?これがチーズ?びちょびちょだよ?」と小学生の孫。
入っていたお手紙を読み、みんなで納得。
たしかにこんな姿のチーズは、見たことがありませんでした。まずはそのまま器に移しひと口、うーんなめらか!
そして美味しい!一袋、あっという間に3人で完食。
いや、ハマりそうです!
色々な食べ方をご指南いただきましたので、明日から少しじっくりと、ケーキにしたりパンにつけたり、工夫しながら"出来過ぎちゃったフロマージュ"を食べま〜す。
ごちそうさま!
追伸
たぶんまた注文します。
商品 : 特価!出来過ぎちゃったフロマージュブラン | 1,296円〜

宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2020.10.20.
yossy様
ありがとうございます!
まるでヨーグルトのようですが、実はチーズなんです!
こんなチーズなだけに本当に色々な使い方ができるので是非沢山試してみてください!

共働学舎新得農場 長嶋
宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2020.10.17.
速報です!ジャパンチーズアワードというチーズコンクールが本日開催されたのですが、共働学舎のチーズも良い結果を頂いたので皆様にもご報告です。
レラへミンタル金賞
ラクレット金賞
でした!他にも賞を頂きましたが、そちらはポケマルで販売出来てからご案内致します。皆さまの応援の声、美味しかったよという声にどれだけ励まされたか分かりません。これからも真面目にミルクと微生物に向き合って行きますので、今後とも宜しくお願い致します。

共働学舎新得農場 水谷
nampun
2020.10.17.
おめでとうございます😊
立派な評価を受けられるチーズを
いつも頂けてるなんて…
シアワセです💞これからも楽しみにしております👏👏
yossy
2020.10.17.
おめでとうございます。
作り手の努力が実りましたね。
これからも美味しい幸せを我々にも分けてくださいね。楽しみにしています。
宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2020.10.20.
nampun様

いつも暖かいメッセージをありがとうございます!本当に励みになります。
宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2020.10.20.
yossy様

ありがとうございます。そう言って頂けるとほんとに嬉しいです。これからも頑張ります!
はればれ
2020.10.21.
おめでとうございます!🎊
小次郎ママ
2020.10.21.
金賞おめでとうございます❗
自分が食べて美味しい🎵と思ったチーズが賞を取った事に嬉しさと誇らしさを感じずにはいられません。
これからも頑張って下さい👊😆🎵
宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2020.10.22.
はればれ様

ありがとうございます!

小次郎ママ様
嬉しいコメントありがとうございます!頑張ります^ ^
ぽっぽ
2020.10.17.
美味しいチーズをありがとうございました!
レラ・へ・ミンタルはそのまま、ラクレットはズッキーニに乗せてグリルしました。友人も呼んでのチーズパーティーになりましたが、大好評!
まだ少しあるので、他の野菜にも乗せてチーズ頂きます^^
ごちそうさまでした!
商品 : 【9月中おまけ付♪】二つのチーズを楽しむセット!(少しお求めやすくなりました! | 4,876円〜

宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2020.10.17.
ぽっぽ様

ラクレットとズッキーニはやはり合いますね^ ^チーズパーティー開いていただけてとっても嬉しいです!美味しそうなご馳走がいっぱいですね。投稿ありがとうございます。

共働学舎新得農場 水谷
茶園アウラ
2020.10.17.
フロマージュブランこの前届いた時娘に自慢したので、今度はお裾分けしようと思います。そのまま食べても充分美味しいんですが、やっぱりジャムをのせたい。ワクワクします。ありがとうございました。
宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2020.10.17.
茶園アウラ様

気に入って頂けて嬉しいです😃娘さんにも宜しくお伝え下さい。そうですね、ジャム、蜂蜜、フルーツ、などと相性良いと思います。あと、水抜きして塩を入れてシャケフレークなどと合わせるのも面白いです。色々試して下さいませ。

共働学舎新得農場 水谷
細川孝子
2020.10.17.
蓮根と釜揚げシラスと釜揚げヒジキのチーズ(レラ・ヘ・ミンタル)ガレット!
蓮根に片栗粉をまぶし、オリーブ油をひいたフライパンにヒジキ、シラスと、レラ・ヘ・ミンタル
スィートバジル、ドライトマトのオイル漬けを共に焼く!
So cute❣️❣️❣️

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : 【9月中おまけ付♪】二つのチーズを楽しむセット!(少しお求めやすくなりました! | 4,876円〜

宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2020.10.17.
細川孝子様

またまた斬新な取り合わせのお写真ありがとうございます!いつも本当に素敵ですね…。この取り合わせはご自分で思い付かれるのでしょうか?異国の香りを感じます^ ^
今後ともよろしくお願いします。

共働学舎新得農場 水谷
腹時計は正確
2020.10.16.
こんばんは!
作りすぎちゃったフロマージュ・ブラン 受け取りましたよ〜

生乳のみのフレッシュなフロマージュ
早速、コーヒーフィルターでミス切りスタート!
ホエイはリコッタチーズを作ろうと思います😄

こんな量のフロマージュ・ブランを目の前にするのは初めてですが、ワクワクしちゃいますね😆

それでは今から、レッツ メイク リコッタ!
ありがとうございました😊
商品 : 特価!出来過ぎちゃったフロマージュブラン | 1,296円〜

腹時計は正確
2020.10.17.
水切りが[ミス切り]になってました…
宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2020.10.17.
腹時計は正確様

ありがとうございます〜!ホントに助かりました。そして、ワクワクされている様子、伝わって来ます^ ^色々試してみて下さい。 
ただ、、ブランのホエーからはリコッタ出来にくいかも知れません…そちらの結果も良かったは教えて下さい〜!

共働学舎新得農場 水谷
腹時計は正確
2020.10.17.
あ!リコッタ、ちゃんと出来ましたよぉ〜😄早々にサラダで食べ、消化中〜です✌️
nampun
2020.10.16.
宮嶋さま💛共働学舎新得農場のみなさま
こんにちは💛
オープンサンドに優しくすこしとろけていただいて
レラ・へ・ミンタル💛
たまごとゆず胡椒💛🌰100%餡
どちらもほくほく💛チーズの香り
ごちそうさまでした💛
商品 : 【9月中おまけあり♪】直径約60センチの大型のチーズ「レラ・へ・ミンタル」 | 2,700円〜

宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2020.10.17.
レラへミンタルとゆず…これまた考えた事もなかった取り合わせです。そして、栗餡??どんなお味なんでしょう、食べてみたいです〜^ ^

共働学舎新得農場 水谷
nampun
2020.10.17.
栗餡は茹でた栗をスプーンで取り出し
水分少し粗糖と塩少しで練り上げた
栗そのもののお味です😊秋の贅沢🍁🌰
細川孝子
2020.10.16.
ヤマメのムニエル、チーズ(レラ・ヘ・ミンタル)とスイートバジル焼き!
バターで焼いたムニエルにチーズ(レラ・ヘ・ミンタル)とバジルをかけて240度のオーブンで4分焼くー
So Delicious❤️❤️❤️

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : 【9月中おまけ付♪】二つのチーズを楽しむセット!(少しお求めやすくなりました! | 4,876円〜

宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2020.10.17.
細川孝子様

ヤマメ?!美味しそうです!ヤマメって売っているのでしょうか?釣ってきたものでしょうか?私の父が昔々釣って帰って来たのを思い出しました^ ^

共働学舎新得農場 水谷
細川孝子
2020.10.17.
はーい🙋
ポケマルで買いました\(*´▽`*)/
熊本の川部養魚場さんが養殖されてます!
さなたろう
2020.10.15.
念願のラクレットチーズ💕
とっても厚みがあって大きくてびっくりしました!

フロマージュブラン、我慢できず、まずはそのままで、そしてはちみつを垂らしてぱくり😋
ヨーグルトよりもヨーグルトで美味しすぎました一❤️いくらでも食べれてしまいそうです😊

ラクレットチーズは週末にチーズフォンデュをする予定です。
絶対美味しいに決まってる😊
今からとっても楽しみです💕

年月かけて一生懸命作って下さったのが伝わってきます😊
これからも頑張って下さい👍
また宜しくお願いします😌
商品 : 爽やかフロマージュブランととろーりラクレットのセット | 3,240円

宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2020.10.17.
さなたろう様

投稿ありがとうございます!ラクレットチーズフォンデュ楽しんでくださいませ。ヨーグルトよりもヨーグルトなブランも楽しんで頂けて嬉しいです。
今後とも宜しくお願いします^ ^

共働学舎新得農場 水谷
富(フー)
2020.10.10.
リンゴのピザとトマトソースのピザ🍕
野菜たっぷりのオーブン焼きを作りました♬
美味しいチーズを沢山使って大満足のご飯&デザートになりました😍
商品 : 【9月中おまけ付♪】二つのチーズを楽しむセット!(少しお求めやすくなりました! | 4,876円〜

宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2020.10.12.
綺麗な写真を添えてもらいありがとうございます😊
ピザに豪快にチーズを使ったんですね
りんご🍎にまでかかっていてビックリしました
たくさんの料理に使ってもらいとても嬉しいです

チーズ工房 吉野
じゃっく
2020.10.10.
開けた途端に、草の香りが。。。コンテをモデルにというレラヘミンタル、そのまま食べたら止まりません。フロマージュブランも大好きなので嬉しいです。ありがとうございました。

宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2020.10.10.
じゃっく様

草の香り感じられますか?!敏感な嗅覚をお持ちですね。嬉しいです😊楽しんで下さいませ。投稿ありがとうございます。

共働学舎新得農場 水谷
Megumi Yamasaki
2020.10.10.
想像していたよりも大きく大満足なチーズたちが届いて感激していまいました!!毎朝パンに乗っけて食べるのが贅沢であり楽しみになってます。
チーズフォンデュも楽しみました!それでもまだ半分以上残っていて、コスパもかなり良いと思います。
チーズ好きな友達がいたら贈ってあげたい逸品です😊
商品 : 【9月中おまけ付♪】二つのチーズを楽しむセット!(少しお求めやすくなりました! | 4,876円〜

宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2020.10.10.
ありがとうございます!色々な食べ方して頂いて嬉しいです。このコミュニティにも食べ方を紹介くださっている方も居られますので、もしよかったらご覧ください^ ^
ではチーズライフをお楽しみ下さい。

共働学舎新得農場 水谷
nampun
2020.10.09.
宮嶋さま💛共働学舎新得農場の皆さま
こんばんは
台風が近づいて風がつよくなってきました

レラ・へ・ミンタルと葡萄🍇そして蜂蜜とトースト
蜂蜜と合わせるとカスタードみたい💛
🍇とも爽やか💛

フロマージュブランは🍅🍇とサラダ

残り少なくなってきたのでまた
お願いしたいと思います💛
ごちそうさまでした💛🙏🙏

宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2020.10.10.
nampun様

いつもお写真ありがとうございます!とっっても綺麗な彩りですね^ ^レラヘミンタルとハチミツ…絶品ですね。実は近日中に共働学舎産ハチミツとレラヘミンタルのセットをアップ予定でおります。またチェックしてみて下さいませ。

台風近づいているそうですね、お気を付け下さいませ。

共働学舎新得農場 水谷
ひろたまこてのび
2020.10.09.
大きなチーズが届きました❗

今朝の朝食で頂きました。
どちらもあっさりとくせがなく、食べやすいです。

おまけと言うには立派なカマンベールチーズもありがとうございました。

楽しみながら頂きます☺️
ありがとうございました🙇
商品 : 【9月中おまけ付♪】二つのチーズを楽しむセット!(少しお求めやすくなりました! | 4,876円〜
宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2020.10.10.
ひろたまこてのび様

投稿ありがとうございます!クセが無いとの事気に入って頂けましたか?牛の飼い方を工夫するうち、味がどんどんマイルドになって行っております。日本の風土がそうさせるのか?と考えたりしております。

楽しんで頂ければ幸いです。

共働学舎新得農場 水谷
細川孝子
2020.10.09.
コールラビという初めてのお野菜、ミニトマト、オリーブとレラ・ヘ・ミンタルのスライスのアヒージョ‼️
風味付けにローズマリーを乗せてオーブン焼きに!
So Delicious❤️❤️❤️

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : 【9月中おまけ付♪】二つのチーズを楽しむセット!(少しお求めやすくなりました! | 4,876円〜

宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2020.10.09.
細川孝子様
ご感想ありがとうございます。
とても美味しそうなお料理ですね!
コールラビ、私もはじめて聞きましたが調べたら美味しそうですね!
チーズにもとても合いそうです!
ご家族皆様で楽しんでいただけたなら何よりです。
またのご注文をお待ちしております。

共働学舎新得農場 長嶋
はればれ
2020.10.08.
昨夜チーズフォンデュしました〜!
チーズ部分はラクレットに片栗粉と牛乳足してレンチンのレシピで作りました。
親はもちろん子供達もパクパク。
とっっっっても美味しかったです‼️❤️

ごちそうさまでした〜!
商品 : 【9月中おまけ付♪】二つのチーズを楽しむセット!(少しお求めやすくなりました! | 4,876円〜

宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2020.10.08.
はればれ様

これは快適そうなフォンデュですね!これならどこのご家庭にもある道具で出来そうです。素敵なお写真どうもありがとうございます😊楽しんで頂けて嬉しいです。

共働学舎新得農場 水谷
りえ
2020.10.07.
おいしいチーズをありがとうございました!
パンやキノコ、厚揚げなどにラクレットチーズをのせて美味しそうにとろけたところをいただきました。おいしくて止まりません。そのままいただくのも私は大好きです。気付けば残りわずかです…
また、工房さんの歩みを読ませていただき、考え方や物づくりに対する姿勢に大変感銘を受けました。
またぜひぜひお取り寄せさせて下さい。次は違うチーズも試してみたいです!ありがとうございました。

宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2020.10.08.
りえ様

色々な素材と合わせて頂き嬉しいです!^ ^比較的どの素材とも相性良いのでは、と思います。工房の背景の文章にも丁寧に目を通して頂きありがとうございます。今後とも精進致します。
近日中に新しいポケマルメニューもアップ予定でおります!その際はチェック、お願いします。

共働学舎新得農場 水谷
みそてん
2020.10.07.
大きなかたまりラクレットとフロマージュプランが届きました❗️
早速じゃがいもに乗せて焼いていただきました。美味しい〜🥰
近々キャンプに行く予定なので、直火で焼いて食べてみようと思います😊
ごちそうさまでした❗️
商品 : 【9月中おまけあり♪】とろ~りとろけるラクレットチーズ 北海道からお届けします! | 2,430円〜
宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2020.10.07.
みそてん様
ご感想ありがとうございます。
キャンプでラクレットなんて素敵ですね。
とてもうらやましいです。これから冷える時期になってきますので、ラクレットを食べて体を冷やさないようにしていただければ幸いです。
どうぞお楽しみください・

共働学舎新得農場 長嶋
nampun
2020.10.06.
宮嶋さま💛共働学舎新得農場の皆様

こんばんは💛
ミートソース温めるとき中にレラ・へ・ミンタル
パスタと絡めて仕上げにもレラ・へ・ミンタル💛

加熱し過ぎると溶けてなくなってしまうのでその少し手前で
ソースにコクがプラスされて
最高💛✨✨
中村みずきさんの最盛期🍅で作ったピューレ
中瀬さんのぶーこちゃん🐷君嶋さんの🍄神代さんの玉ねぎ💛
全体が円やかに調和
ごちそうさまでした💛💛
商品 : 【9月中おまけあり♪】直径約60センチの大型のチーズ「レラ・へ・ミンタル」 | 2,700円〜

宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2020.10.07.
nanpun様
いつも素敵なお写真とご感想をありがとうございます。
今回はパスタですね!nanpun様の食卓の中に、これだけ私共のチーズが入っていることにとても感激いたしております。
ありがとうございます。

共働学舎新得農場 長嶋
くみっぴー
2020.10.06.
届くなり妹と料理しながら「美味しいね〜!」と食べたそうです(笑)ジャガイモにスライスしたチーズ乗せて焼いたのが美味しかったようで…あとは山のみんなで森ご飯すると言ってました
ありがとうございました😊

宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2020.10.07.
くみっぴー様
ご感想ありがとうございます。
ご家族で美味しく召し上がっていただけたなら幸いです。
じゃが芋と―チーズ、相性は抜群ですので是非お試し下さい。

共働学舎新得農場 長嶋
まよ
2020.10.06.
無事に届いてます!
ラクレットは、ポトフ、カレーやタッカルビにかけていたらあっという間に食べてしまいました🧀
レラヘミンタルはチーズフォンデュにして、あとはチーズトーストで頂く予定です!
おまけで頂いたカマンベールはベーコンを巻いてオーブンで焼きました✨結構大きかったのですが美味しくて夫にたくさん食べられてしまいました💦
全部個性があって美味しかったです!
ごちそうさまでした!
商品 : 【9月中おまけ付♪】二つのチーズを楽しむセット!(少しお求めやすくなりました! | 4,876円〜
宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2020.10.07.
まよ様

ご感想ありがとうございます!それぞれの個性に合わせたお料理にして頂き嬉しいです。レラヘミンタルをフォンデュにされる方結構多いんですね…。実はまだ試した事がないです。チーズのある暮らしをお楽しみ下さいませ。

共働学舎新得農場 水谷
宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2020.10.07.
ご感想ありがとうございます!
食卓がチーズで染まったわけですね。
家族の団らんの中に共働学舎のチーズ🧀
嬉しいです!

チーズ工房 吉野
にゃんたこ
2020.10.06.
今日はレラ・へ・ミンヘルをいただきました。
ナッツぽい風味でコンテに似ている?日本産のチーズってレベル高くなっているんですね。こんなに丁寧に作られてすぐに手に入るなんてすごくラッキーだと思います。輸入物が高くなっている今、同じかそれ以上のチーズが手に入るって知ってよかったです。
ありがとうございました😊
商品 : 【9月中おまけ付♪】二つのチーズを楽しむセット!(少しお求めやすくなりました! | 4,876円〜

宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2020.10.07.
にゃんたこ様
ご感想ありがとうございます。
このチーズ、実はコンテとほぼ同じサイズの35~40kgほどありまして、お味は日本の土地に根差した味を追求しております。
好印象を持っていただけてとても感激です。ありがとうございます。

共働学舎新得農場 長嶋
かん
2020.10.06.
ラクレットとレラ・へ・ミンタル届きました。おまけにフローマージュ・ブランが2個も!これはおまけと呼ぶには申し訳ない。ありがとうございます。昨日は焼き野菜とチキンソテーにラクレットチーズをかけていただきました。今朝は目玉焼きラクレットチーズトーストで。他のチーズも楽しみに頂こうと思います♪

宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2020.10.07.
かん様
ご感想ありがとうございます。ラクレットとチキンソテー!美味しそうですね!
僕はスパイスで会えたチキンにかけて食べることもあります!
是非試してみてください!

共働学舎新得農場 長嶋
yuno
2020.10.05.
今日 頂きました。
早速夕食でパンにのせてトーストしました。
チーズの香りも柔らかくて主張し過ぎず 
食べやすいチーズでした。
明日は温野菜に乗せて焼こうかなぁと思っています。

御馳走様でした(^^)
商品 : 【9月中おまけあり♪】とろ~りとろけるラクレットチーズ 北海道からお届けします! | 2,430円〜
宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2020.10.07.
yuno様
素敵なご感想ありがとうございます。
私たちも普段はトーストに乗せて食べることが多いので状況が浮かんできました。
お野菜は焼いても温野菜にしても美味しいと思いますので是非試してみてください!

共働学舎新得農場 長嶋
TOMOMO
2020.10.03.
おっきなチーズが届き、食卓が連日チーズ祭りでした( ›◡‹ )
クセが無く食べやすいので、気が付けば残りわずかに!
近々またリピート注文したいと思います。
お得意な価格で購入出来た上、カマンベールの立派なオマケにもビックリでした。
商品 : 【9月中おまけ付♪】二つのチーズを楽しむセット!(少しお求めやすくなりました! | 4,876円〜

宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2020.10.04.
TOMOMO様
ご連絡ありがとうございます。
楽しんでいただけたようで何よりです。
美味しいといっていただけることが我々生産者の励みになります。
またのご注文を下さると言うことで感謝で胸がいっぱいです。
お待ちしております。

共働学舎新得農場 長嶋
はればれ
2020.10.02.
おいしいチーズに毎回感動して食べています。
常温に戻したレラヘミンタルをお気に入りの食パンに挟んで食べるのにハマっています。
他の具材があってもなくてもおいしい😋

切ってそのまま、という楽な食べ方にハマってしまい、まだ加熱料理には使っていないのですが、今後トライしてみたいと思います。
ラクレットもいただくのが楽しみです。
なくなったらまたお願いいたします💕

おまけチーズのプチプレジールもとっっても美味しかったです♪

こんなにおいしいチーズを作っていただきありがとうございます😊
商品 : 【9月中おまけ付♪】二つのチーズを楽しむセット!(少しお求めやすくなりました! | 4,876円〜
宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2020.10.03.
はればれ様

レラヘミンタル気に入っていただけて嬉しいです!ありがとうございます。シンプルな食べ方って、心を掴まれると離れないですね^ ^きっと食パンも美味しいものですね。

プチプレジールも気に入って頂き嬉しいです。色々な食べ方を試してみて下さいませ。

共働学舎新得農場 水谷
細川孝子
2020.09.30.
ラクレットチーズをバーナーで溶かして、かえりちりめんとセロリとカボチャのアヒージョの上に、たっぷりかけました!
Buono❣️Buono❣️

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : 【9月中おまけ付♪】二つのチーズを楽しむセット!(少しお求めやすくなりました! | 4,876円〜

宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2020.09.30.
細川孝子様
美味しそうですね!この葉っぱは…セージでしょうか?斬新なお写真です。ありがとうございます!

共働学舎新得農場 水谷
細川孝子
2020.10.01.
葉っぱは、飾りのオリーブの葉デスね。
庭に鉢植えがあります🌿
宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2020.10.01.
あら、オリーブでしたか!イタリアの香り…^ ^素敵ですね。
ぺんぎん
2020.09.29.
ふかしたじゃが芋にラクレットを乗せて軽く焼きました。ついついもう少し食べちゃおうかなと、食べ過ぎ注意の美味しいチーズでした。おまけのチーズもおまけとは思えない嬉しいチーズでした。明日はどれを食べようかな🎵美味しいチーズごちそうさまでした。
商品 : 【9月中おまけ付♪】二つのチーズを楽しむセット!(少しお求めやすくなりました! | 4,876円〜
宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2020.09.30.
ぺんぎん様

嬉しいメッセージありがとうございます😊オマケも気に入って頂けて嬉しい限りです。今後ともよろしくお願い致します。

共働学舎新得農場 水谷
さくら2号
2020.09.29.
昨日届きました。カマンベールがおまけについてきて、びっくり‼️ありがとうございます😊
まだ、食べてませんが、食べたらまた感想をコメントさせてもらいますね。

宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2020.09.30.
さくら2号様
メッセージありがとうございます😊楽しんで下さいませ。カマンがオマケ…出血大サービスです^ ^
また感想おまちしております。

共働学舎新得農場 水谷
きんむー
2020.09.29.
こんにちは!大きなチーズが届きました!😳500gってこんなに見た目が大きくなるの?!ってビックリしました!見た目からして、もう幸せです😆🍀おまけでフロマージュブランを2つも頂けて嬉しい‼️太っ腹です~っ😆👍️
このチーズはBBQをする為に購入しました。炭火で炙って熱々を頂きます!とっても楽しみです‼️😄頂いてからまた、メッセージしたいと思います!
ありがとうございました!
宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2020.09.30.
きんむー様

喜んで頂けて嬉しいです!BBQにラクレットは合いますね^ ^やはり炭火が1番です。またご感想おまちしております。メッセージありがとうございます。

共働学舎新得農場 水谷
すずむし
2020.09.28.
今日無事に届きました。
想像していたよりも大きいサイズで、どっしり?と重さがありました。まだいただいていないのですが、そのまま、と、溶かして、と、たっぷりいろいろ楽しめそうなサイズ!
おまけのフロマージュブランもありがとうございました😊こちらはさすがにフレッシュな味で、デザート感覚でいただきました♪
また機会があればお願いしたいと思います!
商品 : 【9月中おまけあり♪】とろ~りとろけるラクレットチーズ 北海道からお届けします! | 2,430円〜

宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2020.09.28.
すずむし様
投稿ありがとうございます。ラクレットは実は色々な食べ方ができます。
僕ははちみつとブラックペッパーで甘くして食べるのが好きです。
何かご質問等あれば遠慮なくお聞きください。
では楽しんでください!

共働学舎新得農場 長嶋
nampun
2020.09.28.
宮嶋さま💛共働学舎新得農場のみなさま
こんにちは💛
レラ・へ・ミンタル和食にも😋
七分づきのご飯に
小さなサイコロ状のレラ・へ・ミンタルと
五味さんのコーンを混ぜてみりんと醤油で照り焼き
古賀さんの紫彩海苔をふりかけて
美味しくて二日続けて作ってしまいました
お醤油味とチーズも大好きです🍁
ごちそうさまでした🙏🙏
商品 : 【9月中おまけあり♪】直径約60センチの大型のチーズ「レラ・へ・ミンタル」 | 2,700円〜

宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2020.09.28.
nampun様
いつもありがとうございます。
本日は美味しそうな和風テイストのチーズ料理ですね。毎回驚きの連続です。
nampun様は何かお料理の仕事をされているのでしょうか?
いつも多様なアイデアのお料理の投稿をしていただいてとても感謝しております。
今後ともよろしくお願い致します。

共働学舎新得農場 長嶋
nampun
2020.10.07.
こんにちは
ありがとうございます。
ある施設でお食事の用意させていただいております。
食事の時間が楽しみになるように目で見て心が上がる、口にして笑顔になれるように…制限がある中で出来るだけ工夫して…

縁あって好きな事を仕事に出来て喜んでいたのですが、少し足腰を傷めてただいま休職中です。
そんな中、長時間はダメよ~と注意されながらの唯一の楽しみがお料理です😊

もっとみる