『トコブシ煮』　漁師民宿自慢　ふくだめ　

『トコブシ』の煮物です。 この辺では（ふくだめ）と言います。 漁師をしながら民宿も営んでいます。 ４０年近くの間、お客さんに愛されてきた自信の味です。 冷凍してありますので、解凍するだけで直ぐに食べる事ができます。 トコブシの肝はコクがあって美味しいです。 （注意事項）読んでください――――― ＊獲れた直ぐの殻付きのまま調理していますので「小さい貝片」が混ざることがあります。確認してから食べてください。 ＊重量は煮汁を含まない調理後の重量ですが、解凍後は上下する場合があります。