佐賀県唐津市

副島耕一 | グレイスファーム

【白いきくらげの麹漬け】白美茸麹漬-はくびたけこうじづけ-

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品販売終了
軽減税率8%適用商品

送料一覧

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,914
  • 北東北1,485
  • 南東北1,485
  • 関東1,265
  • 信越1,265
  • 中部880
  • 北陸880
  • 関西715
  • 中国660
  • 四国715
  • 九州660
  • 沖縄1,254
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで1~4日

白いきくらげを調理せずにそのまま美味しく食べられる!
そんな加工品が登場しました♪


『白美茸麹漬(はくびたけこうじづけ)』

麹の発酵技術を活かした独自の発酵調味料に、
白いきくらげ「白美茸」を漬け込んで熟成させています。
化学調味料・合成着色料は不使用!
手作りの味をお楽しみください。

低カロリーで食物繊維も豊富なので罪悪感なく食べられます。
「麹」と「きくらげ」ダブルの菌のパワーで“腸美人”を目指しましょう☆


【オススメの食べ方】
◎白いご飯のおかずに
◎きゅうりなどの野菜と和えて
◎お酒のあてに


※従来味付けに利用していた鰹節を外し、味を調整し直しました。ベジタリアンの方でも安心してお召し上がりいただけます。
※蜂蜜が使われていますのでヴィーガン対応ではありません。

続きを見る
  • 保存方法:開封前:直射日光を避けて常温保存 開封後:冷蔵保存
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

副島耕一さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

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もに。
2021.07.24.
副島さま きくらげありがとうございました😊

さっそく5枚ほど戻したら‼️
あらびっくり⁉️
すごい量に増えて 肉厚。
きゅうり🥒と共にあえものにしました。
ぷりぷりコリコリ
お店でタンメン食べる時、横取り必ずしてくるきくらげ大好き娘は大感激❤️

またチャンスがあればよろしくお願いします🥺

副島耕一 | グレイスファーム
2021.07.24.
もに。様

こちらこそご注文いただきありがとうございました(^o^)/
乾燥きくらげは戻すと思った以上にたっぷりになるのが良いですよね✨
きゅうりとの和え物もすごく美味しそう♪
娘さんにもお気に入りいただけて良かったです!
またの機会には是非!よろしくお願いします(^^)

グレイスファーム 副島
副島耕一 | グレイスファーム
2021.07.23.
【きくらげ農家のとある一日】


朝から収穫開始💪

きくらげさん達が元気良すぎ!
午前中で採り終わらず。。

午後2時にようやく収穫終わり。

急いでパック詰め、お手紙書き書き、資料同梱、箱詰めしてたら配送業者さんが回収に💦ギリギリセーフでした😂

ようやくお昼ご飯(笑)


単純にうちが少ない人数でやっているのもありますが、発送当日に収穫したものをお届けしようとすると、実はきくらげが元気のいい夏場は結構大変です(^^;
でも、できるだけ新鮮で美味しいきくらげをお客様に届けたいから!!
今日も明日も頑張って作業します👍

うゆこ
2021.07.21.
無事に到着しました。生を購入したいのはやまやまですが、短期間で食べきる自信がなく諦めていたところ、乾燥のお買い得を見つけました。市販の乾燥キクラゲとは比較にならない大きさです。賞味期限間近と言ってもひとつきありますから、いろいろ楽しもうと思います。
商品 : 【3箱限定 早い者勝ち!】訳あり 乾燥きくらげ(50g) | 648円

副島耕一 | グレイスファーム
2021.07.21.
うゆこ様

このたびは乾燥きくらげをご注文いただきありがとうございました!
賞味期限は短いですが、ぜひ色んなお料理に加えて楽しんでみてくださいね✨
また機会がございましたらどうぞよろしくお願い致します♪

グレイスファーム 副島
副島耕一 | グレイスファーム
2021.07.20.

トゥルンと美肌食感?!
白いきくらげの黒みつきな粉かけ


先日の「ガッテン!」でも紹介されていた“トゥルントゥルン食感”のきくらげ。
実は白いきくらげで作ればもっと見た目も美しくなりますし、お肌にすごーく良さそうな感じのスイーツに仕上がります✨

少し手間はかかりますが作り方もシンプル↓

①圧力鍋でトロトロに煮込む
②黒蜜ときな粉をかける
③お好みでフルーツを添える

たったこれだけです😁

ちなみに、グレイスファームの作る 白いきくらげ「白美茸」は、化粧品原料としての実績も多数持つ優れものな美肌食材です✨
何だかそれだけでもご利益ありそうな気が…しませんか?笑

JJ
2021.07.19.
見た目は悪いがキクラゲと帆立缶煮です!ご飯にかけて丼で最高でした。保存できるから半分使いました。あとは味噌汁と卵とじ毎日楽しみに食べます。
ありがとうございました

副島耕一 | グレイスファーム
2021.07.20.
JJさま

投稿いただきありがとうございます😆
キクラゲと帆立缶煮の丼ぶり…めちゃくちゃ美味しそうですね😍保存が効くのも◎
我が家でも今度試しに作ってみようかな♪
みそ汁と卵とじもぜひぜひ楽しんでください!
こちらこそありがとうございました✨
また機会がございましたらどうぞよろしくお願いします!

グレイスファーム 副島
みすず
2021.07.19.
今日届きました!!卵と炒めて先程夕飯で食べましたがプリプリ✨美味しかったです!満足(^^)ありがとうございました!!
副島耕一 | グレイスファーム
2021.07.19.
みすず様

ご満足いただけて嬉しいです😊
こちらこそありがとうございました✨
また機会がございましたらよろしくお願い致します♪

グレイスファーム 副島
副島耕一 | グレイスファーム
2021.07.19.

今日って祝日じゃなかったの?!
ごめんなさーい💦

という訳で。
昨日まで7月19日=祝日と勘違いしてました😂
そのつもりで発送日をお知らせしてた皆様、本当にすみませんでした🙇‍♂️

ちなみに写真は我が家の4姉妹の一番下です。
↑の内容とは特に関係ありません(笑)

☆お和☆
2021.07.19.
副島さん♪
可愛いパッケージの中に、可愛いミニ白美茸✨
ありがとうございます😊

早速、じゃがいもとズッキーニと一緒にマリネでいただきました❣️

白い色を残したかったので、漬ける時間を短めにしました。
プリプリで可愛くて美味しいですね🥰

ご馳走様でした。
コロナが終息して友達と会えるようになったら、プレゼントに持っていきたいです💕
商品 : 【送料込みワンコイン!】かわいくて便利なミニ白美茸(白いきくらげ)乾燥10g | 500円〜

副島耕一 | グレイスファーム
2021.07.19.
⭐︎お和⭐︎さま

このたびはミニ白美茸(箱入りタイプ)をご注文いただき誠にありがとうございました(^o^)/
マリネのお写真、すごく美味しそうですね✨
お気に入りいただけて嬉しいです♪
お友達のプレゼントにもぜひ。
どうぞよろしくお願い致します!

グレイスファーム 副島
よいこ
2021.07.18.
丁寧に優しく包装された、きくらげ。
届きました〜‼️
パックを開けた娘が、うわぁ〜‼️
こんな大きい "きくらげ" 見たこと無いわ‼️
早速、夕飯のおかずに。
シャキシャキ、新鮮なきくらげの食感が、とても美味しいくて、やっぱり、生はいいですね。
あっという間に無くなりそうです。
ありがとうございました。

副島耕一 | グレイスファーム
2021.07.19.
よいこ様

こんにちは!
このたびは生きくらげをご注文いただき誠にありがとうございました(^^)
娘さんとご一緒に箱を開けているシーンが目に浮び、何だかホッコリしてしまいました☺️
ご夕飯の席で、きくらげが楽しい話題のひとつとなる事ができたのであれば幸いです♪
また機会がございましたらどうぞよろしくお願い致します✨

グレイスファーム 副島
ららこ
2021.07.14.
副島さま
お疲れさまです!

自宅用、実家用、
無事届いております(*´∇`)ノ📦✨

ありがとうございます(^人^)✨

商品 : 【送料込みワンコイン!】かわいくて便利なミニ白美茸(白いきくらげ)乾燥10g | 500円〜
副島耕一 | グレイスファーム
2021.07.15.
ららこ様

無事にお届けできて良かったです(^^)
ご自宅でも、ご実家でも、かわいいミニ白美茸をいろんなお料理でお楽しみいただけますと幸いです✨
ご注文いただきありがとうございます!

グレイスファーム 副島
さぶちゃん
2021.07.15.
ららこちゃん💞
白木耳美人三姉妹が揃ったね✨
ちょっとずつ大事につこてるで
ららこ
2021.07.15.
さぶちゃん♪
楽しみます(*´∇`)ノ💝
副島耕一 | グレイスファーム
2021.07.12.
【役割分担】
日曜日は娘たち4人を連れてハウスへ。
4番目のやんちゃっ子を上の2人に交互に見てもらいながら、長女or次女と三女に きくらげの収穫を手伝ってもらいました!
4人ともありがとう!お疲れ様(^^)/

さぶちゃん
2021.07.11.
副島さん こんばんは
届きました📦️

きゅうりと一緒に酢の物にしました🤗
キクラゲ好きなんです✨
コリコリがなんとも言えない❗
中華料理にも使わして頂きますね
ありがとうございます🎵
商品 : 【送料込みワンコイン!】かわいくて便利なミニ白美茸(白いきくらげ)乾燥10g | 500円

にあ
2021.07.11.
さぶちゃんさん
俊足〜🎶
歯応えは?
白というのが、目にも新鮮ですよね。
さぶちゃん
2021.07.11.
にあちゃん
歯ごたえコリコリやで🎵
白、緑、赤綺麗やろー👍️
にあ
2021.07.11.
さぶちゃんさん
それに清涼感があります。
真夏に向かってマッチする一品ですネ。
さぶちゃん
2021.07.11.
せんきゅー👌
副島耕一 | グレイスファーム
2021.07.12.
さぶちゃん様

こんにちは!
色鮮やかで美味しそうなお写真を投稿いただきありがとうございます😆
すごく綺麗な酢の物ですね✨
お味も気になります🤤
こちらこそありがとうございます♪

グレイスファーム 副島
ららこ
2021.07.14.
さぶちゃん♪
にあちゃんからオススメ💌笑笑
おそろいだ(*≧∇≦)ノ💝
美人三姉妹になれるかも⁉️
にあ
2021.07.14.
美白木耳〜
なれるかも〜♬
ららこ
2021.07.16.
ヽ(*´∀`*)ノ🎶~
にあ
2021.07.10.
届いています。
この小箱の中身は、沸騰した多めのお湯に入れ、再沸騰後火を止めて、そのままに20〜30分置き予熱を取って、もどすと乾燥状態からおよそ8〜10倍に増えるとの事。
保存袋に移して、出番を待ちます。
楽しみです。
商品 : 【かわいくてチョイ足しに便利】ミニミニ白美茸(白いきくらげ)乾燥10g | 500円

副島耕一 | グレイスファーム
2021.07.11.
にあ様

この度はご注文いただきありがとうございました!
無事にお届けできて何よりです(^^)
どうぞいろんなお料理に”チョイ足し”して楽しんでみてくださいね♪

グレイスファーム 副島
さぶちゃん
2021.07.11.
にあちゃん
アレンジ待ってるで😃
にあ
2021.07.11.
さぶちゃんさん
お願いしますー。
副島耕一 | グレイスファーム
2021.07.09.

“お肌に美味しい”白いきくらげ「白美茸」


美容成分豊富な「白美茸」は、実はコスメ原料としても活用されているんです(^^)
※写真は6月に新発売されたフェイスマスクです♪
白いきくらげ「白美茸」で、外からも内からも美しさを目指しましょう(≧∀≦)

白美茸のお試しにはミニサイズの乾燥品が便利&お得!
送料込みワンコインでお届けしますヽ(´ー`)
商品 : 【送料込みワンコイン!】かわいくて便利なミニ白美茸(白いきくらげ)乾燥10g | 500円

副島耕一 | グレイスファーム
2021.07.02.

ちょっと大事な「じく」の話


皆さん、きくらげの「じく」ってご存知ですか?
きくらげの生え際の部分で「石突き」とも呼ばれています。

この「じく」の部分、おが屑が付いていたりするので通常は切り取ってから調理します。

そこで、お客さんの手間を省くために一つひとつ丁寧に切り取ってからパック詰めをする農家もいれば、そのままパック詰めをする農家もいます。

数が多いと非常に手間もかかる処理なので、どちらが良い・悪いと一概には言えないのですが、一つ気にしておきたいのはその【重量】

切り取り方によっては、何と全体の重量が20%ぐらい変わることもあるんです!

ということは例えば、、、
【生きくらげ100g】という商品があったとして
◼︎かたや実際に食べられる部分は80gだけ。
◼︎かたやマルっと100g食べられる!

な〜んてことも起こり得ます△



そこまで商品に記載されていることはあまり多くはありませんが、良かったらお買い物される前に注目してみてください(^^)/



ちなみにグレイスファームのきくらげは…
もちろん「じく(石突き)」を処理してからお出ししてます♪
商品 : 挑戦状「この量を5日以内に食べきれますか?」※夏季限定増量生きくらげ1.2kg | 3,780円

チャイナちゃん
2021.06.26.
おまけについていた美白茸ミニで付いていたレシピの酢の物を作ってみました!歯触りがシャッキシャキで夏にはとってもいいですね♪止まらない味ですぐ無くなりました!ご馳走さまでした!

副島耕一 | グレイスファーム
2021.06.27.
チャイナちゃん様

ミニの方もさっそくお使いいただきありがとうございます!夏場にはサッパリした酢の物が美味しいですよね✨
商品化もしたいと考えていますので、また出来上がりましたら是非ページをご覧ください♪

グレイスファーム 副島
チャイナちゃん
2021.06.26.
いつもはココアに入れて飲んでいますが、今回ヨーグルトにかけて食べてみました!コクが出てとっても美味しくなりました。美白茸パウダーを毎日食べて元気モリモリになってほしいと思い母に一つプレゼントしました!ご馳走さまでした〜

副島耕一 | グレイスファーム
2021.06.27.
チャイナちゃん様

このたびもご注文いただきありがとうございました!おひとつはお母様の分だったのですね(^^)/
白美茸パウダーのパワーで、お母様にも元気モリモリになっていただけると嬉しいです😊
ヨーグルトに合わせるのもすごくいいですよね✨
これからもどうぞ色んなお使い方でお試しください♪

グレイスファーム 副島
エルフ
2021.06.26.
どうもありがとうございました。
とっても満足しています❗️
副島耕一 | グレイスファーム
2021.06.27.
エルフ様

こたらこそ、ご注文いただきありがとうございました!
ご満足いただけて何よりです(^^)
どうぞ今後ともよろしくお願い致します♪

グレイスファーム 副島
副島耕一 | グレイスファーム
2021.06.11.

乾燥きくらげって
どのぐらいの大きさになるの?


というお声をいただくことがあるので、ちょっとまとめてみました!
今日は白いきくらげ「白美茸」編。

【戻し方】
①沸騰したお湯を準備する
②その中にポチャン!と白美茸を入れる
③火を止めてあとは待つだけ♪

画像のものは20分程度で終わらせました。
それでもかなり大きく真っ白に戻っているのがお分かりいただけるかと(^^)
20分だと少し硬めの食感ですが、1時間ぐらい戻しておくと結構柔らかめになってさらに大きくなります😆

なので、乾燥品ってパッと見は量も少なく感じるかもしれませんが、実はすごくお得なんです✨
ご参考までに♪

※戻し方や戻り具合は各生産者さんによって異なります。
これはあくまでグレイスファームの白いきくらげ「白美茸」の場合です
商品 : 【希少な白いきくらげをいつでもお手元に♪】 (乾燥)白いきくらげ「白美茸」30g | 1,223円〜

あやこ
2021.06.10.
遠い九州から、今日我が家に挑戦状✉️が届きました♪
前回届けて頂いたきくらげは、あまりに美味しくて、あっという間に完食してしまいました💙
今回挑戦状✉️と共に届いた、ずっしりと重いたくさんのきくらげ✨✨
肉厚でプリプリのきくらげを、今回は思う存分に楽しませて頂きます😋
オススメのメニューも教えて頂いたので、今夜はきんぴらと、食べるラー油和えにしました。
どちらも、きくらげのコリコリ感が感じられて、とても美味しかったです。
ごちそうさまでした😊
商品 : 挑戦状「この量を5日以内に食べきれますか?」※夏季限定増量生きくらげ1.2kg | 3,780円

副島耕一 | グレイスファーム
2021.06.11.
あやこ様

このたびは「挑戦」をお受けいただき誠にありがとうございます😆
おすすめ料理も早速作っていただけたみたいで非常に嬉しいです✨この調子でいけば、、、冷凍に回すまでもなくあっという間に無くなっちゃうかな?(笑)
どうぞ引き続き色んなお料理でプリプリの生きくらげをお楽しみください♪

グレイスファーム 副島
副島耕一 | グレイスファーム
2021.06.09.
助けてください!😂
毎日毎日、乾燥品に回すのがもったいないぐらいの肉厚で美味しそうなきくらげが大量に出来ています。
ちょっとふざけた商品名ですが(笑)夏季限定の大容量の生きくらげもご準備しましたので、この機会に是非お取り寄せしてみてください🙇‍♂️
商品 : 挑戦状「この量を5日以内に食べきれますか?」※夏季限定増量生きくらげ1.2kg | 3,780円

副島耕一 | グレイスファーム
2021.06.03.
美味しすぎて揚げたそばから消えていく…
きくらげの天ぷら✨

今夜は新鮮な生きくらげを天ぷらにしてみました!

我が家ではいつものごとく、
母がせかせかと天ぷらを揚げる横で
4姉妹+父による仁義なき戦い(つまみ食い)が勃発(笑)

こうやってみんなでワイワイやるのも一つの醍醐味ですよね(^^)
商品 : 【期間限定】暴れん坊きくらげ(生)200g~ 元気が良すぎてごめんなさい! | 756円〜

あやこ
2021.06.03.
今日、届きました♪
箱を開けて、大きさにビックリ‼️とても立派で肉厚でプリプリのきくらげがたくさん入っていました。
早速、きくらげが主役の夕食を頂きました。
天ぷらでも食べられると教えて頂いたので、初めて作ってみました。
歯応えがあり、とても美味しかったです✨
ごちそうさまでした😊
商品 : 【期間限定】暴れん坊きくらげ(生)200g~ 元気が良すぎてごめんなさい! | 756円〜

副島耕一 | グレイスファーム
2021.06.03.
あやこ様

このたびはお買い上げいただきありがとうございました(^^)
そしてご投稿いただきありがとうございます❗️
天ぷらを試されたんですね!
実は、、、たまたまなんですが我が家も今夜は天ぷらでした😆笑
また機会がございましたらどうぞよろしくお願い致します♪

グレイスファーム 副島
副島耕一 | グレイスファーム
2021.05.30.
先日「初採り」した生きくらげ!
一部持ち帰っていたんですが、今朝ようやく使ってみました。
(なかなか料理する暇がなくて💦)
毎日何枚も何枚もきくらげ に触れているからこそ分かる違いかもしれませんが…さわっただけでモノが違うのが分かる!
マジですごい!!!
自分で言うのも何ですが本当に最高級品です(笑)
採ってから4〜5日ほど経っているはずなのに、こんなに元気なものは久々に扱いました。
ほどよい肉厚に、柔らかすぎず固すぎず、引き締まった実。
表面もキュッキュッとしています。

これは初回発生のもの(特に初夏のこの時期のもの)に多くて、「初採り」として前回は予約販売もさせていただきました。
是非もっと多くの人に味わってみてほしい…!
まだあと2週間ほどはお出しできるかと思いますので、きくらげ好きの方は特に!ご注文お待ちしております✨
商品 : 【期間限定】暴れん坊きくらげ(生)200g~ 元気が良すぎてごめんなさい! | 756円〜

受取生活
2021.05.29.
🤍白きくらげ🤍

早速、サラダで頂きました🥗

独特の食感、やはり美味しいですね🤗

副島耕一 | グレイスファーム
2021.05.30.
白いきくらげは本当にサラダによく合いますよね!
歯応えもいいし、何より色鮮やかなお野菜とともに白がすごく映える✨
美味しそうなご投稿ありがとうございます😆
受取生活
2021.05.29.
どちらか一つ☝🏻
とは決められない美味しい🤍きくらげ🖤

頂くのが楽しみです😆

今回もありがとうございます🙏🏻

副島耕一 | グレイスファーム
2021.05.30.
いつも本当にありがとうございます!
白と黒…どっちかなんて決められないですよね(笑)
今回もいろんなお料理でたくさん楽しんでくださいね♪
副島耕一 | グレイスファーム
2021.05.25.
『今季の黒きくらげ初収穫!』

5月に菌床を搬入した分の黒きくらげが初収穫できました!
出始めなので形の悪い暴れん坊もたくさんありますが(笑)とにかく肉厚で色つやも良く元気です!
水も弾くほどの新鮮さ😆

これからちょっとずつ収穫量も増えていきます。
今のところはまだ出荷してる分に入れられるほどの量ではありませんが、採れる量が増えてきたら、また改めてご紹介させていただきますね♪

どうぞお楽しみに✨

kazu
2021.05.25.
初めて購入させて頂きました。
いろんなレシピを教えて頂いて有難うございます☺️
最初にカレーのとろみに使ってみました。
味の邪魔もしないし、丁度いいとろみ具合でした!
いろんな料理に使ってみたいと思います🤗
有難うございました。
商品 : 【こんなパウダーは…ズルいですか?】白美茸パウダー(100g) | 2,160円〜
副島耕一 | グレイスファーム
2021.05.25.
kazu様

このたびはご購入ありがとうございました!
そしてご投稿いただきありがとうございます😆
カレーのとろみ!素敵ですね✨
白いきくらげのパウダーでとろみ付けされてて栄養もたっぷり摂れるカレー…
めちゃくちゃ贅沢ですね🤤
ぜひ他にも色々と試してみてくださいね♪

グレイスファーム 副島
喚田恵子
2021.05.20.
発注時のご対応がとても丁寧で届いた商品の梱包もとても綺麗でした。
肝心のお味は、、、
美味しいっ✨✨✨
酢の物が好きな私には、後に残る嫌な甘みもなくとっても美味しかったです✨
大変希少な白きくらげを、これだけ贅沢に使ってこの価格は安すぎるのではないかと。
自宅では勿論ですがお客様へのプレゼントやおもてなしにもピッタリだなって思いました♡
商品 : 【ぷるんと柔らか美肌食感?!】白いきくらげ「白美茸」の酢の物 | 1,134円〜

副島耕一 | グレイスファーム
2021.05.20.
喚田恵子様

新商品の酢の物。
お気に入りいただけて嬉しいです😊
そしてステキなご紹介をいただきありがとうございます😆
お客様へのプレゼントやおもてなしにも…選んでいただけるようこれからも頑張って参ります✨

グレイスファーム 副島
atk
2021.05.18.
酢の物好きなので楽しみにしてました!酸味が少なく昆布の旨みでまろやか味で美味しかったです😆お酒のアテに!大切にいただきます!添加物ナシというところも安心していただきました!ありがとうございました😊
商品 : 【ぷるんと柔らか美肌食感?!】白いきくらげ「白美茸」の酢の物 | 1,134円〜

副島耕一 | グレイスファーム
2021.05.19.
atk様
ご投稿ありがとうございます!お気に入りいただけて何よりです(^^)
日々の晩酌のおともに。無添加で優しい味の酢の物をどうぞお楽しみください♪
グレイスファーム 副島
副島耕一 | グレイスファーム
2021.05.18.
美容に健康に大注目の白いきくらげ!
テレビ西日本の「ももち浜ストア」で放送していただきました(^^)
こういったメディアって、一気にたくさんの方に知っていただけるのがありがたいですね♪
これからも、白いきくらげの魅力をより多くの方に知っていただけるよう楽しんで発信していきます✨
商品 : 【非常に希少な”生”】白いきくらげ「白美茸(はくびたけ)」 | 1,296円〜

副島耕一 | グレイスファーム
2021.05.17.
【共犯者募集中!?】
きくらげ大好きな人集まれ〜!!
父の日に、新鮮な生きくらげを使ってお料理して、お父さんを“きくらげ沼”に引きずり込みませんか?笑
(慣れない)SNSでも頑張って連動企画をしてみたいと思います!
たくさんのご注文お待ちしています♪
商品 : 一緒にお父さんをきくらげ好きにしませんか?【父の日ギフト】生きくらげ | 756円〜

副島耕一 | グレイスファーム
2021.05.14.
テレビ出演のお知らせ📺
5/17(月)9:30〜
テレビ西日本(TNC)「ももち浜ストア」の「福岡Q」のコーナーに出演します!白いきくらげ「白美茸」のこと、色んな加工品のことをご紹介させていただいてます!
視聴可能エリアにお住まいの方はどうぞご覧ください✨

※写真は初のウェブ取材に緊張するS氏(笑)

副島耕一 | グレイスファーム
2021.05.13.
新商品登場!
雨が続き、暑くなって食欲も衰えてくるこの季節。
サッパリとした酢の物はいかがですか?

何と!白いきくらげの酢の物です✨
原料も超シンプル!
★添加物不使用!
★動物性不使用!

ただ、、
きくらげの「コリコリ」を想像して食べると
思ったより柔らかくてビックリするかもです。
でもでも!
逆にその柔らかさが天然のコラーゲンを彷彿とさせ、
思わず美肌効果も期待したくなる一品です!

3個、6個、9個のセットがあり、
いずれも送料全国一律です。
ぜひお試しください♪
商品 : 【ぷるんと柔らか美肌食感?!】白いきくらげ「白美茸」の酢の物 | 1,134円〜

副島耕一 | グレイスファーム
2021.05.07.
昨日、今シーズン前半分の菌床1,000個を搬入しました!

グレイスファームでは…
(1)暖房を入れて1年中稼働している「周年ハウス」
(2)春先から秋にかけての暖かい時期にだけ稼働する「季節ハウス」
の2種類があり、今回菌床を入れたのは「季節ハウス」です。

季節ハウスで育てたきくらげの特徴は、とにかく元気がいい!
より自然に近い環境で育てられるので、きくらげ達も周年ハウスのものよりさらに生き生きとしています!!
今日から開封作業を行い、5月末〜6月にかけてニョキニョキっと芽が出てくる予定です(^^)

そしてそして!!!
前回の予約販売が好評だったので、、、
今回もやっちゃおうかな(≧∇≦)

商品ページが出来たらまたお知らせします♪

副島耕一 | グレイスファーム
2021.04.29.
『きくらげ屋さんのラーメン?!』

祝日だったので今日は家族みんなでハウスへ。
お昼ご飯は味噌ラーメンをいただきました。
他にお野菜も持って来てなかったので、収穫したての生きくらげをそのまま手でちぎってポイポイっと投入(笑)
麺と一緒に茹でて美味しくいただきました♪

たまにはこんな手抜きもアリ…ですよね?(^^;
商品 : 【発送当日朝に収穫した生きくらげ!】あらげきくらげ(生)200g~ | 756円〜

チャイナちゃん
2021.04.27.
毎朝ココアに入れて飲んでいます!白キクラゲは身体にとってもいいです!そして肌にもとっていいです顔のシミが薄くなってきました〜是非是非続けて飲みたいです♪こんな良いものを作って下さりありがとうございます。ご馳走さまでーす!

副島耕一 | グレイスファーム
2021.04.29.
チャイナちゃん様

ご投稿ありがとうございます(^^)
毎朝のココアの習慣にパウダー!素敵ですね✨
普段なかなか取りづらい栄養の補足に、今後ともぜひ続けてみてください♪
副島耕一 | グレイスファーム
2021.04.27.
最近、ポケマル主宰の勉強会に参加して、色んな同封資料を作成したり見直したりしています。

こちらは『白いきくらげの美味しい楽しみ方♪』と題した資料。
個人的に一番重要だと思うのはステップ1のとこ(笑)

「せっかくキレイな白きくらげを取り寄せたのに写真撮り忘れた💦」

というお声をよくいただくので😂
是非写真に収め忘れないようにして下さい✨
そして、是非楽しんでお召し上がりいただけたらと思います(^^)
商品 : 【非常に希少な”生”】白いきくらげ「白美茸(はくびたけ)」 | 1,296円〜

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