【佐賀10000円ショップ企画】 山下牛舎の佐賀牛と、袈裟丸水産の唐津・玄界灘産天然ウニがコラボレーション。ローストビーフと塩ウニの極上のマリアージュをお届けします。 ▼袈裟丸水産のご紹介 袈裟丸水産は玄海灘の荒波に面している漁場で雲丹やアワビ、さざえなどの漁を行っております。天然の味を損なうことなく穫れたての味にこだわり、その海に２０数年潜り続けた袈裟丸のウニは料理人の中でも人気があり、入手困難な逸品です。今まであまり直接手に入れることができなかった方へ思いを乗せて届けていきます！ ひとたび口にすれば感じていただけるはずです。 ▼解凍方法・食べ方 冷凍保存でローストビーフは1ヵ月、ウニは3ヵ月保存可能です。 冷蔵庫内で自然解凍をしてください。 ※ローストビーフのソースは入っておりません。 ウニをのせて、お好みで山葵やお醤油を少しつけて召し上がってください。