静岡県熱海市

錦織 慎 | Damon de Farm 〜だもんで農園〜

お試しサイズ!【熱海産♨農薬不使用】カラフルミニトマト 500g

単品

本日あと3点

650円(税込み)

20個〜25個入り

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,134
  • 北東北810
  • 南東北810
  • 関東594
  • 信越594
  • 中部594
  • 北陸594
  • 関西594
  • 中国702
  • 四国702
  • 九州810
  • 沖縄1,339

すぐにお届け!

ご注文から発送まで1~2日

今回、お試しサイズをご用意致しました!

農薬、化学肥料不使用なので、小さなお子様のいらっしゃるご家庭でも、安心してご利用頂けます!ご使用の際にはさっと水で洗ってそのままサラダやお弁当に彩りをプラス(^-^)

生産者から直送!
一つ一つ私が丁寧に手で収穫し、手作業で箱詰め、出荷まで全て私が責任を持って行っております。

それぞれの特徴!
・ピッコラカナリア
鮮やかなオレンジ色の、程よい酸味、ほのかな甘さ、濃厚でとろける食感。パクパクと食べ進んでしまいます。
一般のオレンジ種よりもベータカロテンを2.5倍も多く含有(女子栄養大学調べ)。

・ブラッディタイガー
「血まみれの虎」を意味する赤と緑の虎柄の珍しい品種。別名「リコピンモンスター」と言われる程、輸入品缶詰に比べてリコピンを4倍多く含有(食品分析センター調べ)。
プラムのようにパリッとして「クリスピー」な歯触り。
見た目が珍しいだけでなく、高リコピンと高糖度を兼ね備えた希少性の高い品種。

・トスカーナバイオレット
強い抗酸化作用を持つあの「アントシアニン」を含有し、色だけではなく葡萄のような食感の不思議なトマト。中のゼリー質が多く、とても食べ応え有り!

【ご注意】
当方は、農薬、除草剤、化学肥料、動物性堆肥、すべて『不使用』の生産方法にて作物を栽培している為、多少のキズなどが目立つものがあり、見た目が市販の一級品と比べて驚かれる方もいらっしゃると思います。自然な本来あるべき姿のお野菜にご理解のある方のご購入をお願い致しますm(_ _)m

発送時点で痛み、腐りのモノが混入していないか一つ一つ丁寧に確認を致しますが、作物の特性上お手元に届く前に痛むモノも数個出てしまう可能性がございます事をご理解、ご協力の程宜しくお願い申し上げます。

トマトは、収穫の際に栄養を実に貯え終わると、とてもヘタが取れやすくなります。収穫の仕方によってヘタの取れた個体も混ざっております。また小さなアブラムシが付着している場合がございます。薬を使用していない証でもありますので、ご容赦くださいませ。

#無農薬
#オーガニック
#有機
#ミニトマト
#農薬不使用
#カラフルトマト

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  • 保存方法:直射日光を避け常温で保存し、お召し上がりになる直前に冷蔵庫へ入れ冷やしてからお食べになりますと、抜群に美味しくお召し上がり頂けます(^-^) トマト達は常温でかなり日持ち致します。 ブラッディタイガーくんはパリッとしたクリスピーな食感をお楽しみ頂けますが、その張りの強さゆえに非常に割れやすく、また少しの水分の蒸発で肩の部分にシワが寄りやすいです。味には影響はございませんので、ご安心下さいませ。シャッキシャキのパリッパリをお楽しみ下さいませ!
  • クール区分:常温
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります

出品者に質問

錦織 慎さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

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はつみん
2018.08.12.
とりあえずは、美味しいオリーブオイルに浸かってもらいました

暫くはこのまま

盆が開けたら、又変身してもらいます

フレッシュトマトも気になるなぁ🍅

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錦織 慎
2018.08.12.
わ、凄い( ^∀^)

ポケマルって、お客様のお手元に届いた後に、自分の作物がお客様の手によってどんな作品に変わって行くのか見る事が出来るのですね(*≧∀≦*)

こんなサービスをずっと求めてました!
いやー、物凄く勉強になります。

是非、今後とも拝読させて頂きたいと思います(^-^)
はつみん
2018.08.13.
そうなんです!ポケマルの素晴らしさは、このコミュニティだと思います。作り手の顔が拝見できるので、よりいっそう大切に頂かなくてはと、思うんですよね。そこがスーパーとは違うところで、はまってしまうんですよね。
はつみん
2018.08.11.
無事に届きました
まずそのまま食べ比べ

第一印象は、凄く良く乾いてる
毎日炎天下ですものね

ばりっとお菓子みたい

パクパク食べてしまわないうちに、オリーブオイルに漬け込む予定です

ありがとうございましたm(__)m

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錦織 慎
2018.08.11.
はつみん様

ご投稿誠にありがとうございます!
無事届きました様で、安心致しました(^-^)

農作業には少し厳しい暑さではございますが、そんなお日様をも味方につけ、トマト生産には土と植物と協働で、トマト乾燥にはお日様と協働で仕上げた自慢の総合協働作品でございます。

カリッとパリっと仕上げるのにはとても苦労しております(^-^)!

当園のトマト達をどうぞ宜しくお願い致します(^-^)!
はつみん
2018.08.12.
ドライトマトは、旨味がぎゅっと、濃縮されて、お日様のお陰で、ビタミンも⤴⤴ですものね。パンや料理に使ってみます🍅ありがとうございました
錦織 慎
2018.08.10.
わかど様

こんにちは!
お待たせ致しました!

先程発送手続きが完了致しました。
ヤマト運輸送り状番号→4260-2116-9405

最短で発送させて頂きましたので、配達予定は「8/11」と伺っておりますが、交通状況等の理由により多少ずれる可能性もありますこと、ご了承願います。

また、お手元に届き次第ご確認頂きまして、何かお気付きの点等ございましたら、お手数ではございますがご連絡頂ければと思います。誠意を持って対応をさせて頂きます。

どうぞ、宜しくお願い致しますm(_ _)m

それでは、到着までしばらくお待ち下さいませm(_ _)m

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錦織 慎
2018.08.04.
こんにちは(^-^)
ダモンデファームの錦織です。

猛暑が続きますね。
皆様いかがお過ごしでしょうか。
熱海市は海水浴場がとても賑わいを見せております。
135号線から海沿いの熱海ビーチラインは、先日の台風の影響で現在も通行止めとなっております。その影響で135号が時間帯によりかなり混雑しております。伊豆半島へお越しの方はご注意下さいませ。

以上、現場の熱海からでした。

はい、そんな現地リポートから入りましたが、少々告知をと思いまして投稿させて頂きました(^-^)

フォロワーの皆様をはじめ、ご購入頂きましたお客様、ご覧頂いておりますお客様、いつもありがとうございます(^-^)

現在絶賛販売中の『無農薬ミニトマト』達が別の工程を辿って今か今かと控えております。近日中に極少量から販売を開始する予定でございますので、ご覧頂ければと思いますm(_ _)m


以下、プレスリリースです↓↓↓

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

余計なものは「何も加えない」という選択。

近年は予測出来ない不安定な気象状況になって参りましたが、それでも自然からの恵みはたくさんあります。

先日の晴天続きのお陰で作物はカラカラで水やりに追われましたが、ドライトマト作りには又と無い絶好のチャンス。

お日様から光と熱を貰い、海からの潮風に当たってミネラルも蓄えました。

ただでさえ美味しいトマトが、干されて旨味がグググッ!と凝縮致しました。

なんといっても芳醇な「香り」がスゴイ。


“加えたのは「添加物」ではなく「情熱」”

“かけたのは「塩や砂糖」ではなく「手間と時間」”


「栽培から製造まで、こだわるならとことんこだわり抜き通そう。必ず探している人がいるんだ。その極わずかな人の元へ届けよう。」

そう、トマトと約束したのですから。

この至高の贅沢、とくとご堪能ください。

#ドライフルーツ
#ドライトマト
#乾燥トマト
#乾燥ミニトマト
#ミニトマト
#完熟トマト
#塩抜き不要
#カラフルトマト
#カラフルミニトマト
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

現在、50g程からの販売を検討中です。

【参考容量(およそ)】
ピッコラカナリア約50個分
ブラッディタイガー 約25個分
トスカーナバイオレット約35個分

現在販売中のミニトマト3種類全てで制作しておりますので、品種別で販売予定です。

【本物】は、ここにあります。


以上、長々と失礼致しました!

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錦織 慎
2018.07.29.
こんばんは(^-^)
静岡県熱海市の錦織です。

皆様台風の被害はいかがでしょうか。
こちら熱海市は避難勧告も出るなど、ハラハラしっぱなしでございました。

只今お陰様でご注文を頂けている当農園のミニトマトは、ソバージュ栽培にて栽培をしており、そのグリーンアーチの倒壊が心配でございます。

引き続き、皆様に当農園のミニトマトをお楽しみ頂けますよう、植物達と共に乗り越えて参りたいと思います。

ご注文頂いたお客様、誠にありがとうございます。心から御礼申し上げます。うちのミニトマト達は美味しく頂けておりますでしょうか。

そして未来のお客様方、これからもまだまだ農業界じゃひよっこの熱海市の若手農家、錦織を宜しくお願い致します。


最後に、こっそり告知だけを。
ミニトマトと同じ畑にて育った「日本かぼちゃ」がお陰様で仕上がりました。先日収穫を迎え、只今キュアリング中でございます。この写真だけでもうなんの品種かお分かりの方もいらっしゃると思います(^-^)種類は後ほど公開を予定しております。

数に限りがございまして、先行予約なども考えておりますが、どの様に本当に必要とされるお客様のお手元にお届け出来るか、試行錯誤を元に最適化して参りたいと思います。

いつも不慣れな投稿でご迷惑をお掛け致します。
どうぞ、宜しくお願い致します。

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錦織 慎
2018.07.22.
こんにちは!
Damon de Farm 〜だもんで農園〜 の錦織です!

まだシステムに不馴れな中、お客へご不便、ご迷惑をお掛けしないか常にハラハラドキドキしている今日この頃です(*´-`)

そして!出品初日に早速ご注文頂きましたお客様!誠に有難うございます!本日ポケマルでの初出荷をさせて頂きました!

写真は1.8kgをお入れした中身でございます。
何とか重みで下の実が潰れないよう考えた結果、この様な形に落ち着きました。

今後、配送上で万が一不都合などありましたら常に最良の方法などへと改善して参る所存でございます。お客様へご迷惑をお掛けしてしまうかもしれません、その際は是非どんな小さな事でもご連絡下さいませ。最大限、持ち得る限りの誠心誠意を持ってご対応させて頂きたいと思います。

今後とも、どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m!

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錦織 慎
2018.06.28.
こんにちは(^-^)
静岡県熱海市の新規認定農業者の錦織と申します。

初めての投稿です!

ポケマルでの販売は初めてでございますので、ドキドキしております(*^▽^*)

只今、自然農法によりソバージュ栽培という方法で栽培しているカラフルミニトマト達が、ようやく出荷時期を迎えそうになりました。

写真は別名リコピンモンスターと言われる「ブラッディタイガー」という赤と緑の縞柄の珍しい品種です。「ブラッディタイガー=血まみれの虎」であるように、赤く鮮やかに色付いて参りました。

他にも様々な品種がございますが、どのアプリ、どの端末を使用している方々にも私の情報へ辿り着けるよう、フェイスブック、インスタグラム、ツイッター、ホームページにて現場の生の声をお届けしております。こっそり栽培している作物もあるので、気になる方はそちらもご確認頂けたらと思います(^-^)シークレット販売もやっております。

まだ、不馴れな所ばかりではございますが、どうか長い目で見て頂けたらと思いますm(_ _)m

これからどうぞ、宜しくお願い致します(^-^)!

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