岐阜県郡上市

荒井納央子 | 与久呂農園(よくろのうえん)

農薬・肥料不使用☆ 夏おやつ、冷やし白玉ぜんざいに!もち玄米粉

単品まもなく終了本日あと9点
軽減税率8%適用商品

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▼自己紹介
与久呂(よくろ)農園のあります岐阜県郡上市白鳥町は清流長良川の上流域ということもあり、水がきれいで豊富な田舎町です☆

私たちは夫婦で新規就農してもうすぐ5年目を迎える小さな新米農家ですが、小さな農家だからこそできる細やかな米や野菜作り、地域とのつながり作りを大切に日々邁進中です!

この辺りは毎年お盆過ぎごろから朝晩の寒暖差が大きくなり、その気温差がお米一粒一粒に甘味を与えてくれます。
皆さまの日々の食事に手作りおやつなどにお役立ていただけましたら幸いです☆

▼商品概要
 岐阜県飛騨地域で多く作られている品種の餅米タカヤマモチ(農薬、化学・動物性肥料不使用)を精白せず、玄米(生)の状態で製粉しました。
粉なのでもち米はなかなか使う機会がない、という方も!夏休みのおやつ作りをぜひお子さまと一緒に!
簡単にできるお団子などはもちろん、お菓子やパン作り、料理のとろみ付けなど手軽にお使いいただけます。細かさは小麦粉と同じ200メッシュです。
一般のもち粉(白玉粉)と同じように調理できます。
なかなか出回っていないもち玄米粉!もち玄米の栄養をそのままに、香ばしい風味と甘味をお楽しみ頂きたくお値打ち価格(200円オフ)での販売です。
ぜひお試しください。
(精白されていない為、お団子などにするとほんのり生成り色になります)
▼品種・味の特徴・食べ方
タカヤマモチ100% 甘味・風味の良い品種です。
夏は冷やしぜんざいやお汁粉、かき氷など冷たいおやつのトッピングにどうぞ♪
和菓子はもちろん、ケーキやパン生地に練り込んだり(もちっとした食感が楽しめます)、シチューなど煮込み料理のとろみ付けなど幅広くお使いいただけます。 
▼数量、分量の目安
1P(1kg)
▼栽培方法・こだわり
農薬(除草剤)、化学肥料・牛糞鶏糞などの動物性堆肥は使用せず、除草は手作業で手間ひまかけて育てています。
「子供にも安心して食べさせられる米づくりを」がこだわりです。

2020年08月05日追記
暑い時期は冷蔵又は冷凍での保管をおすすめします。
続きを見る
  • 保存方法:賞味期限:2021.2.12 保存方法: 製品は気密パックのため常温にて保存可能ですが、開封後は10℃以下にて保存し、賞味期限に関わらずなるべく早くお召し上がり下さい。(冷凍可)
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 最終出荷予定日:2020年09月30日
  • 最終注文受付日(目安):2020年09月30日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

荒井納央子さんのコミュニティ

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ぽのっ
2020.04.23.
どうしても、もち玄米が食べたくて
探していたところ、
荒井さんの与久呂農園へ行きつきました🌾

こだわりの身体に優しいもち玄米は、
どんな料理にも合って、とても美味しいです☺️
炊いたもち玄米が、艶ッと光ってました🥺ビックリ
そしてポケマルで、他の農家さんが栽培している
お野菜と、とても相性抜群でした✨
身体に優しい食事は、本当に大切だなと
思えるきっかけができました。
ありがとうございます😊
商品 : 新米たかやまもち 【もち玄米】 農薬・肥料不使用 | 3,150円〜

荒井納央子 | 与久呂農園(よくろのうえん)
2020.04.23.
😍✨ 三色ぼた餅に野菜盛りだくさんプレート✨
わたし達の田んぼで穫れたもち玄米をこんなにステキに料理してもらえ幸せです❤
野菜やお米を手間ヒマかけて育てるのと同じで料理も一つ一つ丁寧に作るのって大切だなぁと改めて感じました😊
今年で5年目を迎えるわたし達はまだまだ試行錯誤の連続ですが、自分たち家族が食べて元気になれるお米や野菜作りをこれからも続けていきたいと思います!
またの機会がありましたらよろしくお願いいたします☺
ぽんず
2020.03.21.
ぼた餅を作りました!もち米が美味しく、いつもは評判の悪い、ごま味も美味しく頂きました🎵
商品 : 新米たかやまもち 【もち白米】 農薬・肥料不使用 | 3,375円〜

荒井納央子 | 与久呂農園(よくろのうえん)
2020.03.23.
ぽんず様

お礼が遅くなり失礼いたしました! 見ているだけでお腹が空きます✨ ゴマやあんこの甘塩っぱさと餅米、最高の組み合わせですよね! ご家族の皆さまにも喜んでいただけうれしいです!
素敵な投稿ありがとうございました❤
荒井納央子 | 与久呂農園(よくろのうえん)
2020.03.23.
ぽんず様

お礼が遅くなり失礼いたしました! 見ているだけでお腹が空きます✨ ゴマやあんこの甘塩っぱさと餅米、最高の組み合わせですよね! ご家族の皆さまにも喜んでいただけうれしいです!
素敵な投稿ありがとうございました❤
蔵品秀典
2019.12.17.
イメージ通りの玄米つぶつぶ餅ができました(^○^)
餅つき機で普通のもちをつき、別に炊いた玄米餅米を後から混ぜました。
甘くて香ばしい風味の玄米餅米をありがとうございました❣️

荒井納央子 | 与久呂農園(よくろのうえん)
2019.12.17.
蔵品さま
モチモチ感が伝わってきます😊
精白米より手間ひまかかるもち玄米を美味しく搗いてくださって嬉しいです!
ありがとうございます✨
蔵品秀典
2019.12.17.
与久呂農園さんの玄米餅米のことをSNS等に載せてもよろしいでしょうか?
荒井納央子 | 与久呂農園(よくろのうえん)
2019.12.17.
嬉しいです✨
是非、ご紹介ください!
ありがとうございます😊
蔵品秀典
2019.12.08.
先日、無農薬のもち米が届きました。
玄米もちが食べたくて、たどり着いた岐阜のもち米。
偶然にも、購入した餅つき機が「みのる産業」の物で
「稔り」と縁を感じました。
今年は天候にも左右された一年、大事に頂きます😊

荒井納央子 | 与久呂農園(よくろのうえん)
2019.12.08.
蔵品さま
無事にお届けでき安心いたしました! ご縁を感じて下さっている岐阜のお米(こちらはだいぶ冬らしくなってきました)、美味しく召し上がっていただけたらうれしいです☆
この度はご購入ありがとうございました✨
荒井納央子 | 与久呂農園(よくろのうえん)
2019.12.08.
そうそう!「みのり」のシンクロ✨何だかこちらにもご縁を感じます😊 お互いにまた稔りのシーズンとなりますよう願います。
Ayaka.N
2019.08.25.
荒井さま
こんばんは🌃
この度はお野菜どうもありがとうございました!
トマトはもったいなくてまだソースに出来ずにおります(笑)

本日の献立の一枚です😌
ズッキーニとトマトの副菜とじゃがいもはポテトにしました!とぉーっても美味しくて旦那さんも喜んで食べてくれましたよ🎵
感謝感謝です☆

昨日は白なすをガーリック醤油をかけていただきました🎵

どれもこれも野菜本来の味がしっかりしていて甘くて、本当に美味しかったです☆
トマトはひとつぶひとつぶの味が違い、濃厚でトマトなんですけどトマトじゃなくて濃いジュース玉を食べているようです。

また宜しくお願い致します❗
そして応援しております❤
商品 : 【Ayaka.Nさま専用】完熟カラフルトマト&山里の小さな農家のおすそわけ☆M | 4,530円

荒井納央子 | 与久呂農園(よくろのうえん)
2019.08.26.
Ayaka.Nさま

こちらこそ!この度はありがとうございました😊

野菜の美味しさを引き出すお料理💕お腹空きます😊
ご主人にも喜んでいただけ嬉しいです!
ミニトマトももつ間は生で楽しむのがいいかもしれませんね!
いよいよやわらかくなってきてからソースにしても◎その方が濃厚なソースになると思います。
あっという間に秋めいてきましたが、トマトも少しずつ味を変えながら霜が降りるまで毎年採れますので、また機会がありましたらよろしくお願いいたします!

与久呂農園 荒井納央子
Ayaka.N
2019.08.27.
荒井さま
毎日、何かしら工夫をこなしお野菜使わせて頂いております❤
本日はミニトマトのカレーにしました❗✨甘くてとっても美味しい🎵🎵🎵

また、是非お願い致します❤️
荒井納央子 | 与久呂農園(よくろのうえん)
2019.08.29.
Ayaka.Nさま

お返事遅くなりました💦
トマトたっぷりカレー美味しいですよね🎶
毎日いろいろなお料理に変えて楽しんでくださっているのがわたしも嬉しいです💗

ただ今、雨続きで去年(も大雨、日照り台風とありましたが)以上に実の付きがよくないのですが、、
この後、秋の晴天を願うばかりです✨
ゆみぽん
2019.08.19.
こんばんは。
本日受け取りました!

さっそく夕食時にそのまま頂きましたが、味が濃厚でとても美味しくいただきました☺️
明日からはお弁当に入れたり、加熱調理したりと色々楽しもうと思います!

この度はありがとうございました😊
商品 : 動物性肥料なし!トマトソース作りに☆完熟カラフルミニトマト&バラにんにく付! | 1,400円〜
荒井納央子 | 与久呂農園(よくろのうえん)
2019.08.20.
ゆみぽんさま

無事お受け取りいただけ、早速食卓に上げてもらえうれしいです☺
それぞれ味の個性がありますが、どれも濃い完熟トマトらしい味だと思います。
加工調理でもぜひお楽しみください♪
またの機会がありました宜しくお願いいたします。

与久呂農園 荒井納央子
ベイダー
2019.08.04.
こんにちは。
昨日受け取りました。ニンニクまで付けていただいて至れり尽くせり!ありがとうございました。
アラビアータ、トマトバジルソース、ニンニクソースを作りましたよ。地味なので写真はありませんが、トマト種類別に作ってみましたら、それぞれの味、水分などか違うのが興味深かったです。
今晩から色々活躍しそうです。ありがとうございましたました😊
商品 : 動物性肥料なし!トマトソース作りに☆完熟カラフルトマト&バラにんにく付! | 1,800円
荒井納央子 | 与久呂農園(よくろのうえん)
2019.08.04.
ベイダーさま
無事にお受け取りいただけてよかったです!
そして、早速いろいろなソースに☆ そうですね!見た目だけでなく、味もそれぞれ個性がある気がします!(水分量まで!?)
外も暑いですが、真夏のトマトの色、味をお楽しみください!
ご購入頂きありがとうございました😊
りょう
2019.08.03.
無事に届きました。
おまけのニンニクも有難うございました。
早速夕飯にサラダで頂きます。

荒井納央子 | 与久呂農園(よくろのうえん)
2019.08.03.
無事にお受け取りいただけ安心しました! 果肉がしっかりしたトマトはサラダでも十分お楽しみ頂けると思います^ ^
ご購入ありがとうございました☆
miho
2018.08.19.
荒井清春さま 納央子さま

こんにちは。
先程 トマトを受け取り さっそく生で全種類いただいてみました。それぞれ味の違いを楽しませていただきました。とても美味しいです🎵

箱を開けたとき いい香りがするなと思ったら バジルだったんですね。 ズッキーニもありがとうございます。 ラタトゥイユにちょっとはまっているのでこちらも嬉しいです。

たくさんあるのでいろいろな食べ方を工夫してみます。

今年は気候が定まらず農作業は本当に大変かと思いますが頑張って美味しい野菜を作ってください。

荒井納央子 | 与久呂農園(よくろのうえん)
2018.08.20.
mihoさま
無事にお届けでき安心いたしました☆
早速味くらべをしていただいたんですね!
農家への気遣い、温かい言葉もありがたいです♡

バジルはトマトはお料理でもいいコンビですが、畑でもトマトの株間にバジルが植えてあり仲良しです(^^)
トマトの香りが分からなくなるくらいバジルは香りますよね(*^^*)
ぜひラタトゥイユにご活用ください♪

まだまだ駆け出し農家ですが、またのご縁がありましたら嬉しいです。
ご購入ありがとうございました☆
荒井納央子 | 与久呂農園(よくろのうえん)
2018.08.16.
八木さま
先日、商品発送の際、こちらの不手際で発送完了のご連絡ができていなかったようで失礼いたしました。
にもかかわらず、到着後のご連絡やお料理のご報告を頂きありがとうございました☆
またの機会がありましたら嬉しく思います!
(梱包後の写真も撮り忘れてしまいごめんなさい!)

八木裕子
2018.08.16.
父の歯の具合が良くなくて、トマトが噛みきれないようだったので、簡単トマトスープにしてみました。

アイコとニンニクをコンソメスープでコトコト、そこへ乾燥バジルを少々。バジルの香りが素晴らしいトマトスープの出来上がりです。

甘みの強いトマトスープで、とても気に入りました。

荒井納央子 | 与久呂農園(よくろのうえん)
2018.08.16.
おいしそうなスープ✨水を極力あげない分、味は濃いですが皮がかためかもしれません。スープでお父さまにも食べていただけよかったです!

おまけ野菜はその時々で変わりますが、今回のニンニクとバジルを早速使っていただけ嬉しいです(^^) 
ありがとうございます!! 
八木裕子
2018.08.14.
自然栽培のいろいろトマトセット、届きました。
ありがとうございます😊

おまけの乾燥バジルとニンニクもありがとうございます。とても嬉しいです😆

私も自然栽培で野菜を育てていますが、なかなかうまくいかず試行錯誤を繰り返しています。

トマト大好きです❤️
楽しんでいただきます。

八木裕子
2018.08.14.
イエローアイコ、一つ食べました。美味しい。また一つ、また一つ、ああ止まりません。
なんて、美味しいトマトなんでしょう。
他の種類も楽しみです。
八木裕子
2018.08.14.
蓋を開けた時のバジルの香りがすごかったです。バジルの天日干し、おぬし、さすがd
荒井納央子 | 与久呂農園(よくろのうえん)
2018.08.15.
八木裕子さま
お返事が遅れてスミマセン。。
早速うれしいご感想をいただきありがとうございます☆
バジルは梱包する直前に粉末にして風味ごと袋に閉じ込めました!が、しっかり箱中に漏れていたのですね(^^) ぜひお料理にお役立てください♪ 
露地トマトはハウスのトマトに比べて味が薄くなりがちですが、今夏の晴天続きのおかげで酸味も甘味もしっかりあるかと思います!
畑で作業をしていてもついつい手が伸びてしまいます。そんな農家ならではの時間をおすそ分けできていたらうれしいです🍅
ご購入ありがとうございました!!
荒井納央子 | 与久呂農園(よくろのうえん)
2018.08.15.
八木裕子様
納央子の夫の清治です。
この度はうちのトマトを食べて下さり、ほんとうにありがとうございました。私はトマトを育てるとき、とにかく肥料も水もほとんどやりません。
そして、収穫は樹上で完熟したものを選んで採ります。とてもリスクが大きいのですが、味の濃い「力」のある実が採れます。今回は、異常なほど晴天が続き露地でもハウス並みに水を切ることができました。その味をお楽しみいただけたらうれしいです。ありがとうございました。
荒井納央子 | 与久呂農園(よくろのうえん)
2018.08.01.
先ほど商品を発送いたしました!
2キロ分(6Pに分けてます)の隙間に朝採り野菜入ってます☆ 
到着までもうしばらくお待ちください🍅

Shino
2018.08.02.
こんにちは!たくさんの可愛いトマト🍅ありがとうございました😊
荒井納央子 | 与久呂農園(よくろのうえん)
2018.08.04.
Shinoさま
いろいろなお料理でお試しいただけたら嬉しいです🍅
こちらこそ!ありがとうございました✨
荒井納央子 | 与久呂農園(よくろのうえん)
2018.08.16.
shino様
ご無沙汰しています。清治です。
トマトのご注文、本当にありがとうございました。
このポケマルは、先日、主宰者の高橋博之氏にお会いし、そのお人柄にほれ込んだのがきっかけでスタートしました。
ご著書「都市と地方をかきまぜる」に書かれていたことは、とても共感しました。
そして、駆け出しの農家にとってこのシステムは本当に素晴らしいです。

またこの場でご縁ありましたら、どうぞよろしくお願い致します。