高知県四万十市

鳥谷恵生 | 四万十オーガニック

四万十プレミアムジンジャーハニー&シロップセット

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生姜好き必見の無添加ジンジャーシロップ甘口・辛口とプレミアムジンジャーハニーの特別なセットです。
無添加ジンジャーシロップ甘口・辛口とプレミアムジンジャーハニーの生姜づくしのセットです。ジンジャーシロップはお好みに合わせて味を変えられ、ジンジャーハニーはパンや料理にも使えますので、生姜を存分に楽しめます。

【生姜について】
雄大な四万十川流域で自然にやさしく育てた農薬・化学肥料不使用の生姜を100%使用しています。品種は生姜王国の高知県で香りと味が良いと農家から信頼されている「土佐一」という品種です。四万十川流域の刈草を入れて土づくりをし、有機肥料100%で育てた生姜はしっかりとした香り・味が出ています。

また生姜の辛み成分であり、体を芯から温める作用のある「ショウガオール」は加熱すると、数倍にもなると言われており、この有効成分を引き出すために、プロの料理人がショウガを蒸して加熱し、しっかり煮詰めて製造しています。

【ジンジャーシロップの調味料について】
原材料に使用しているレモン果汁・砂糖は有機JAS認証のものを100%使用しているオーガニック商品です。唐辛子も農薬・化学肥料栽培期間中不使用です。

【辛口について】
ガツンとくる生姜感にこだわって、農薬化学肥料不使用のすりおろし生姜を入れた辛口の無添加ジンジャーシロップです。
※商品にすりおろし生姜の皮が浮いている場合がございますが、品質には問題ありませんので、そのままお召し上がりください。

【甘口について】
マイルドに生姜の風味を楽しみたい方にはピッタリの商品。
辛すぎず、甘すぎずベストな味を目指した商品です。

◇美味しい飲み方
【梅酒ジンジャー】←イチオシの飲み方
梅の爽やかな酸味と、生姜の辛みがベストマッチ!!
クエン酸もショウガオールもとれて、疲れも癒されます。
美味しいと評判の飲み方です。
梅酒:ジンジャーシロップ:炭酸=2:1:7  
の割合で飲むのがおススメです。

【ジンジャーハイボール】
ウィスキー+炭酸+ジンジャーシロップで特別なジンジャーハイボールが完成します。ウィスキーの種類によって味は様々に変化するので、楽しみ方がぐっと広がります。
配合比は
ウィスキー:ジンジャーシロップ:炭酸=3:1:6 の割合がおススメです。

【シャンディガフ】
ビールと割って飲めば、辛みとホップの苦みが合わさったキレの良いカクテルになります。
ビール:ジンジャーシロップ=7:3
で割るのが基本。また黒ビールと割るとさらにコクが深まります。


【ジンジャーエール】
炭酸水:ジンジャーシロップを7対3くらいで割り飲むと爽やかでキレのあるジンジャーエールが楽しめます。

【ジンジャーミルクor豆乳】
牛乳や豆乳と割っても美味しくほっと息付けます。
アイスでも・ホットでも美味しい。

【ジンジャーティー】
紅茶と割ると体がポカポカ温まる美味しいティータイムになります。

【プレミアムジンジャーハニーについて】

使用するハチミツは、世界有数の大自然の中で高品質ハチミツが生産されることで有名な東オーストラリア産のジャラハニーです。オーストラリア州政府認定のオーガニック認証(O.F.C認証)のジャラハニーはユーカリの花から採蜜されたのハチミツは香り高く、味は黒糖を思わす上品でクセのない味です。

マヌカの活性成分であるメチルグリオキサールが、マヌカハニーを苦い風味にさせるのに対し、ジャラは自然現象で発生する過酸化水素により、味がより甘く食べやすく、美味しい。しかも甘味にもかかわらず、この生蜂蜜はフルクトース(果糖)が高く、グルコース(ブドウ糖)が低いことからGI指数も低く、結果血糖値を上げないLow GI食品と言えます。

原材料の約48%はこの蜂蜜を使用しているため、健康効果も高く免疫力アップ・カゼやのどの痛み・皮膚疾患や胃腸障害にも効果があります。

農薬不使用の生姜と、高品質の蜂蜜が織りなす香りが高く、複数の味が口の中で広がっていくため、ぜひゆっくり味わってみてください。
【使い方】
◇ジンジャーハニートースト
食パンやクロワッサン、フランスパンなどシンプルな味のパンにジャムのように塗って食べてみると、驚くほど風味豊かな味わいとなります。

◇ジンジャーハニーティー 
暖かい紅茶の中に大さじ一杯のジンジャーハニーを入れるとほのかな甘みと、香り高いジンジャーハニーティができます。
ホットミルクや、お湯割りでも美味しく召し上がれます。

◇料理の隠し味に
豊かな風味のあるジンジャーハニーは料理の味を引き出します。
豚肉の生姜焼き・親子丼・クッキーやパウンドケーキなどの隠し味にご使用ください。

◇商品内訳
無添加ジンジャーシロップ200ml×1
すりおろし生姜の辛口無添加ジンジャーシロップ150ml×1
プレミアムジンジャーハニー100g×1

食品表示


◆商品名称:ジンジャーシロップ 清涼飲料水
     :ジンジャーハニー

◆販売者:四万十オーガニック
〒787-0669 高知県四万十市江ノ村772-2 ℡090-5145-4197

◆製造者:イタリアンレストラン ピノッキオ 谷 めぐみ
〒788-0302 高知県幡多郡大月町大字弘見2181-1


◆生姜シロップ原料原産地◆
しょうが(高知県産)有機粗糖(パラグアイ産)有機レモン果汁(スペイン産)赤唐辛子(国産)

◇ジンジャーハニー原料原産地
しょうが(高知県産) 蜂蜜(オーストラリア産)

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  • 保存方法:賞味期限は製造日から6か月です。常温保存可能ですが、冷蔵庫の方がより安定して保存可能です
  • 配送日時指定について:指定可能日が限られます
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
    ※配送日時指定は、コンビニ払いの場合はご利用いただけません。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

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