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商品説明
▼自己紹介
朝ドラで一躍有名?になった岩手県久慈市で漁師をしております!久慈勇祐と申します。よろしくお願い致します(^^)
▼商品概要
三陸の荒海で育った脂乗っている特大マゾイです!40センチ前後ですがさらに特大の50センチくらいのものも取れます!
▼品種・味の特徴・食べ方
マゾイ(キツネメバル)
刺身、煮付け、ホイル焼き、たたき、ソテー、カルパッチョ、ユッケ、にぎり、 個人的にはあらで出汁を取って漬にかけて食べる漬け茶漬けも最高⭐️
お酒を飲まれる方、日本酒のつまみに最高(^^)
▼数量、分量の目安
2キロ程度
▼栽培/生産方法、こだわり
定置網や延縄ではなく、全て一本釣りでとって、すぐ氷締めしますので、すごく新鮮です!
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
自然相手のため、時化などで漁に出られない場合もあり納期指定はできません。新鮮な魚をお届けしたいためご理解の程よろしくお願い致します!
※鱗と内蔵処理ご希望の方はメッセージ欄にご記入お願い致します!
- 保存方法
- 生物ですのでお早めにお召し上がりください!一度に食べきれなかった場合は、軽く塩を振り水気を切り、ジップロックなどに入れ空気を抜いて冷凍庫で保存してください! 魚の熟成は旨味は格段に上がりますが知識がある方のみ行ってください!
- 2020年8月5日追記
- 1匹 約1キロ程度あります。
- 配送方法
- ポケマル提携のヤマト便配送区分:
- 配送料金(送料)
- お届け日指定
- 事前相談必須
お届け日については基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
お届け時間帯についてはご指定いただけます。
- 注文から発送まで
- 2~14日
- クーポン利用可否
- 可
- 最終注文受付日
- 2020年10月29日
- 支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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