高知県四万十市

鳥谷恵生 | 四万十オーガニック

四万十プレミアムジンジャーハニー2個セット

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オーガニックハニーの甘みと、四万十生姜の辛みがベストマッチ。驚くほど美味しく、そして口の中で広がる様々な味を楽しみませんか?
【生姜について】
雄大な四万十川流域で自然にやさしく育てた農薬・化学肥料不使用の生姜を100%使用しています。品種は生姜王国の高知県で香りと味が良いと農家から信頼されている「土佐一」という品種です。四万十川流域の刈草を入れて土づくりをし、有機肥料100%で育てた生姜はしっかりとした味が出ています。
また生姜の辛み成分であり、体を芯から温める作用のある「ショウガオール」は加熱すると、数倍にもなると言われており、この有効成分を引き出すために、プロの料理人がショウガを蒸して加熱し、しっかり煮詰めて製造しています。

【蜂蜜について】
使用するハチミツは、世界有数の大自然の中で高品質ハチミツが生産されることで有名な東オーストラリア産のジャラハニーです。オーストラリア州政府認定のオーガニック認証(O.F.C認証)のジャラハニーはユーカリの花から採蜜されたのハチミツは香り高く、味は黒糖を思わす上品でクセのない味です。

マヌカの活性成分であるメチルグリオキサールが、マヌカハニーを苦い風味にさせるのに対し、ジャラは自然現象で発生する過酸化水素により、味がより甘く食べやすく、美味しい。しかも甘味にもかかわらず、この生蜂蜜はフルクトース(果糖)が高く、グルコース(ブドウ糖)が低いことからGI指数も低く、結果血糖値を上げないLow GI食品と言えます。

原材料の約48%はこの蜂蜜を使用しているため、健康効果も高く免疫力アップ・カゼやのどの痛み・皮膚疾患や胃腸障害にも効果があります。

農薬不使用の生姜と、高品質の蜂蜜が織りなす香りが高く、複数の味が口の中で広がっていくため、ぜひゆっくり味わってみてください。
【使い方】
◇ジンジャーハニートースト
食パンやクロワッサン、フランスパンなどシンプルな味のパンにジャムのように塗って食べてみると、驚くほど風味豊かな味わいとなります。

◇ジンジャーハニーティー 
暖かい紅茶の中に大さじ一杯のジンジャーハニーを入れるとほのかな甘みと、香り高いジンジャーハニーティができます。
ホットミルクや、お湯割りでも美味しく召し上がれます。

◇料理の隠し味に
豊かな風味のあるジンジャーハニーは料理の味を引き出します。
豚肉の生姜焼き・親子丼・クッキーやパウンドケーキなどの隠し味にご使用ください。

◇商品内訳
四万十プレミアムジンジャーハニー100g×2個セット

食品表示


◆商品名称:ジンジャーシロップ 清涼飲料水

◆販売者:四万十オーガニック
〒787-0669 高知県四万十市江ノ村772-2 ℡090-5145-4197

◆製造者:イタリアンレストラン ピノッキオ 谷 めぐみ
〒788-0302 高知県幡多郡大月町大字弘見2181-1


◆原料原産地◆
しょうが(高知県産)蜂蜜(オーストラリア産)

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  • 保存方法:賞味期限は製造日から6か月です。常温保存可能ですが、冷蔵庫の方がより安定して保存可能です
  • 配送日時指定について:指定可能日が限られます
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
    ※配送日時指定は、コンビニ払いの場合はご利用いただけません。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

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