宮崎県宮崎市

野田清照 | 白砂ヶ尾地鶏牧場

半身骨付きぶつ切り、もも身むね身セットとミンチ、炭火焼き(分量タイプあります。)

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配送について

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ご注文から発送まで4~7日

▼自己紹介
本来、鶏は広々とした運動場で走り回って遊んだり、草をついばんだり、土をかぶったりして一日中動き回る生き物です。
鶏らしさを失わず、美味しい餌と白砂ヶ尾冷泉から汲み上げる美味しい水、鶏のためなら365日何が出来るか…不器用ですが、
それを18年続けてきました。
新型コロナの影響で、事業所からの注文が
0になってしまいました。
田舎者で、このような形での販売に対して
心臓がドキドキしていますが、何事にも挑戦だという思いと全国の皆さんにみやざき地頭鶏の美味しさを知ってもらいたいという想いで、お送りしたいと思います。

▼商品概要
みやざき地頭鶏半身ぶつ切り+モモ肉1枚、むね肉1枚、砂ずり、レバー、ハツ各1つずつ。
みやざき地頭鶏モモ肉、むね肉、ササミ、首皮のミンチ
炭火焼き鶏の真空パック
▼品種・味の特徴・食べ方
ぶつ切りは塩焼き、鍋物、スープ、煮物等に最適です。モモ肉、むね肉は親子丼やチキン南蛮に最適です。
ミンチはつくね、ハンバーグに最適です。
炭火焼き鶏は、レンジで45秒~1分温めてください。
▼数量、分量の目安
半身ぶつ切り総量900g前後です。
ミンチ250gを真空パック
炭火焼き鶏120g
▼栽培/生産方法、こだわり
生後150日(5ヶ月)から出荷が義務付けられているため
その5ヶ月間を鶏らしく精一杯生きてもらうための努力は
厭わない気持ちで、毎日鶏舎に向かいます。
安心安全、ストレスフリーな鶏に育ってもらうには
鶏舎の清潔性、運動場の広さ、清潔で美味しい白砂ヶ尾冷泉から汲み上げる水、カロリー計算されている餌
それを徹底しております。

▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
クール宅急便(冷蔵)にて配送となります。
納期の指定は、基本していませんが相談には応じます。

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  • 保存方法:冷蔵保存で、1週間です。冷凍保存だと1ヵ月です。
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

野田清照さんのコミュニティ

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Yoko Haduki
2021.07.24.
野田さま 今回もおいしい鶏をありがとうございました。
やっぱり地頭鶏は格別です!
今回は、ももをローズマリーとオリーブオイル、岩塩でオーブン焼きにした後、残った骨でだしをとり、翌日それでパエリアも作りました。
たけもと農場さんのパエリア専用米を鶏スープ(サフランよりもパプリカ系の風味が合うと思ったので敢えてサフランではなくスイートチリパウダーを使いました)でパエリア炊きにし、具は舞茸、モモの硬いところを小さく切ったものとレバー、ハツ、砂肝をソテーしたもので。仕上げに青唐を散らしています。ワインが進む進む…
スープはまだ残っているので明日はカレーのベースに使おうかなと。
ごちそうさまでした!

うに
2021.07.21.
投稿遅くなりました💦すみません💦
無事届いています!さっそくワクワクしながら唐揚げ作ってみました!身がしまっていて、骨付きなのでなんだかフライドチキンを食べてるみたいでした(笑)とても美味しかったです。まだまだあるので今度はスープを作ってみようと思います。出汁が出て美味しそう😊
ありがとうございました✨
商品 : みやざき地頭鶏骨付きぶつ切り | 3,780円

まりっぺ
2021.07.19.
野田さん😄こんにちは⤴️☀
暑い日が続いてますが、宮崎は☔?でしょうか?
昨日、初めてのミンチ、
3色そぼろ丼にしていただきました🥰😋💞
ふくちゃん😆さぶちゃん😄が言ってた通り👌めっちゃ美味しかったです~⤴️(≧ω≦)b
スーパーの鶏ひき肉みたいなパサパサ感なく、美味しかった⤴️⤴️🤤💗
まだあるので、次は何作ろう🤭

さぶちゃん
2021.07.20.
まりっぺさん
おはようさん🥵
WAO!!三色丼👌美味しいそうや
味が濃く肉~って感じ
冷凍庫におるから作る❗
まりっぺ
2021.07.20.
さぶちゃ~ん😀💛
こんにちは🥵暑いね⤴️💦
いやぁ⤴️さぶちゃんと、
ふくちゃんに太鼓判押されて😁ポチッとして良かった⤴️😙👍
めっちゃ美味しかったよ
ありがとさんです🙇‍♀
そぼろ丼💛良いね🙆💗
ちろ
2021.07.18.
野田様
遅くなりましたが届いております。
忙しいやら暑いやらでいただくのが本日になってしまいました。
臭みもなく新鮮でとても美味しいいただきました。
梱包も丁寧で、ありがとうございました。
またよろしくお願いします。
ヒグ
2021.07.17.
ご無沙汰してます。
関東も梅雨明け後、徐々に気温も上昇。
今から真夏が怖いです!野田サマスタッフ🐓水分補給を忘れずですね( ^ω^ )
冷蔵のお肉はチルドに挽肉は冷凍保存いたしました。
いつの間にかDMも小さく可愛い🐓(以前のに比べ)と感じながらお肉拝見してました。
明日のメニューに使用します。
挽肉は確率からお弁当の2〜3色そぼろメインと重宝して助かります。(時短)
有難う御座いました。

neco
2021.07.16.
レバーとハツはシンプルに塩焼きで。
砂ずりはオリーブオイル、黒胡椒、塩で炒めていただきました✨
臭みがなくて、とても美味しかったです😋
ありがとうございました😊

yu-gon
2021.07.16.
ブツ切りを唐揚げにしてみました。
軟骨も骨も食べれるくらい柔らかかったです。
明日は暑いけどお鍋の予定です。
沢山の量をありがとうございます。
ご馳走様様でした。

Mamiko
2021.07.11.
鶏肉のミンチ、ツクネにして美味しくいただいています。庭のパプリカが熟してきたので、ネギや生姜と混ぜたミンチを詰めて焼いて、美味しい鶏肉と新鮮な野菜で楽しくいただいています。
ありがとうございました&ご馳走様でした☺️

ふくちゃん
2021.07.11.
野田さんの鶏ミンチ肉、日々大活躍です!
大葉ミンチバーグに、大葉と生春巻き皮で包んだ生春巻き焼き😊とても美味しい✨
ミンチバーグは冷凍保存もして、色々レシピに応用できます😊
ミンチ肉は鶏は野田さん!豚は高橋さん!
さぶちゃんが言うてたんに同感‼️‼️
商品 : みやざき地頭鶏モモ、むね、ササミ、首皮のミンチ! | 700円〜

まりっぺ
2021.07.11.
ふくちゃんさん♬
こんにちは⤴️😀😋✌
ミンチバーグを生春巻き、大葉で包んで😋😋
美味しそう⤴️(^O^)v💕
鶏ミンチ、ササミなかなかポチッとできなくて😅
まだなんよ~💦
早く食べてみたいな!😆
ふくちゃん
2021.07.11.
まりっぺさん!
野田さん鶏ミンチめちゃくちゃオススメです‼️‼️色んな部位が混ざった贅沢ミンチ!
もーめちゃ美味です😆
是非是非ー✨✨
まりっぺ
2021.07.11.
ふくちゃんさん😆💛
ありがとう~(・_・)(._.)
絶対!ポチッとします~👌🙆💗
ふくちゃん
2021.07.11.
まりっぺさん!
野田さんミンチは、オススメに自信あります(。>∀<。)ノシ
さぶちゃん
2021.07.11.
ふくちゃん🥚
また、美味しいもんつくって~🤤
大葉大好きや❗野田さんミンチも大好きや‼️ビール🍺に最高やな

まりっぺさん
こんにちは👋😃
ミンチめっちゃ美味しい❗
もちろんササミも
そぼろ丼したら違いがわかるで
まりっぺ
2021.07.11.
ふくちゃ~ん⤴️
今、ポチッとしてきた~😆💛初めてのミンチ👍
届くの楽しみ⤴️💕
さぶちゃん😄こんにちは
もぉ~⤴️ふくちゃん、さぶちゃんが美味しい🥰ってすすめる物に間違いなしやぁ~(^O^)v💕
そぼろ丼💛良いね🙆💗
ふくちゃん
2021.07.11.
さぶちゃん!
大葉、今めっちゃデカイから料理色々役立つー‼️
昨日のコリンキー巻き巻きの生春巻きの皮余ったから揚げた👍✨
野田さんミンチ大好きやー😆❤️
さぶちゃん
2021.07.11.
まりっぺさん
私もポチせなあかん❗高橋さんの🐽はおるけど🤭
さぶちゃん
2021.07.11.
ふくちゃん🥚
大葉めっちゃでかいんやなー
生春巻の皮も常備してたらいろいろ使えんな🎵
まりっぺ
2021.07.11.
さぶちゃん、急がないと💨無くなるよ~💦😅
さぶちゃん
2021.07.11.
ギョエー
さぶちゃん
2021.07.11.
4つポチしたでー
間に合った❗ありがとう❤️
まりっぺ
2021.07.11.
ポチッとできて🤗💗
良かった⤴️(^O^)v
ふくちゃん
2021.07.11.
(o´∀`o)ノ💕💕
まりっぺ
2021.07.11.
野田さん😄おはようございます⤴️
昨日、埼玉は久しぶりに🌤で気温が上がり暑い1日でした😆
暑い日に冷房入れて、
骨付き鶏ぶつ、五味さんのサボイキャベツとロメインレタス、etc.で
🍲お鍋でいただきました~🥰😋
鶏からのいい出汁で、〆はラーメン🍜にして、スープも美味しくいただきました⤴️🤭💗
ごちそう様でした~(^O^)v💕
商品 : 半身骨付きぶつ切りともも身むね身セット | 3,780円

ふくちゃん
2021.07.11.
まりっぺさん!
私も真冬のコタツでアイス✨
真夏のクーラーで鍋✨✨
文明機器にあやかる贅沢で至福のひと時。癒されます☺️💕

まりっぺ
2021.07.11.
ふくちゃんさん😄
こんにちは~✌🤭
確かに👍贅沢で至福のひととき💕
〆の🍜でスープも全部飲んで😆お腹も満たされた夕食でした~💛
ふくちゃん
2021.07.11.
まりっぺさん!
夏でも鍋を‼️✨✨
〆まで余すことなく😆⭐️
あー、食べたくなりました😍
まりっぺ
2021.07.11.
へへっ😆
食べ過ぎ!危険✋
毎週してたら…💦😅大変な事になるぅ⤴️😀
さぶちゃん
2021.07.11.
まりっぺさん
クーラー効かせて鍋🍲
幸せ😆🍀やな~
〆も楽しんだんやね🎶
まりっぺ
2021.07.11.
さぶちゃん😄
暑い日の🍲格別に美味しかった✌😄
🍜も、2人で3玉食べちゃったよ🥰😆💛
いつも食べ過ぎちゃう😁
さぶちゃん
2021.07.11.
2人で3玉🤣
夏バテ知らずやね🎵
まりっぺ
2021.07.11.
うん✌😆食欲はなくならない♬困った(*´д`*)
モカ
2021.07.11.
昨日受け取りました。
お忙しい中、こちらの要望に応えて頂きありがとうございました。もうスーパーでは買えないほどハマっております。今晩頂くのが楽しみです!
またたくさんのお心遣いもありがとうございました。ちなみにお猿ちゃんのイモムシのお洋服はうちの子も着ております!
また是非よろしくお願いいたします。
ありがとうございました。
最後に雨の被害は大丈夫でしたでしょうか?
商品 : モカ様専用です。 | 3,851円
なおみ
2021.07.09.
ずっと気になっていた、ささみが届きました!😆
とっても大きくて立派!!✨
チーズと大葉を挟んでささみフライにしました。
ふっくら😄スーパーのささみのような、パサつきは全くなくて、美味しくてボリュームもあって大満足です🎵
もう1パックあるので、どんな料理にしようかなぁ。楽しみです😊
商品 : 学校給食で使われなかった所を特売致します‼️ | 534円

ぴー。
2021.07.09.
白砂ヶ尾地鶏牧場 様

こんにちは。
待望のササミ、無事に届きました。
大きなササミで頂くのが楽しみです。
ありがとうございました😊
さお
2021.07.08.
本日届きました。早速ハツとレバー、ズリを塩胡椒でシンプルに食べましたが、臭みがなくとってもおいしかったです。
鳥モモの鶏皮も塩胡椒で揚げ焼きにしましたが、弾力があって美味しかったです。
ほかの部位もどうやって食べようか楽しみです!
はる
2021.07.08.
何度目かのリピートです🐔✨
いつも有難うございます!無事本日お品物受け取りました!今後共宜しくお願い致します♡
くるくる
2021.07.08.
こんにちは。
美味しい味わいのみやざき地頭鶏のミンチをありがとうございました。早速つくねにして半量はシンプルに、もう半量は野菜をたくさん入れてハンバーグ風で美味しくいただきました。お肉の味がよいのでとても美味しいです。またよろしくお願いいたします。
商品 : みやざき地頭鶏モモ、むね、ササミ、首皮のミンチ! | 700円〜
やまさん
2021.07.07.
楽しみにしていたお品が届きました!
今日はまず一パックづつ、下処理後塩焼きでいただきました。レバー好きも苦手さんも皆んな、臭みが全くなくてとてもおいしいと感激しておりました。ハツの大きさが違うのは個体差ですか?結構違うものなんだなぁと思いました。焼き鳥店にもなかなか行けないので、自宅で美味しい鶏肉が食べられてとてもありがたいお品でした。また正肉の方も購入してみたいと思います。ありがとうございました(^^)
商品 : みやざき地頭砂ずり、レバー、ハツのセット | 1,780円
はる
2021.07.07.
いつも美味しく頂いています。
ぶつ切りは歯応えがあって皮もプリプリで美味しいです。鶏ガラが無くても出汁がたっぷり出るので、暑くなってきましたがお鍋で頂きました。
今回一緒に送って頂いた肝がいつもより白くて分厚くて、フライパンで焼いたのですがふわふわしっとりで美味しかったです。
もも身むね身もとても美味しかったです。
ごちそうさまでした。
商品 : 半身骨付きぶつ切りともも身むね身セット | 3,780円
金山安奈
2021.06.26.
本当においしいです。
本来の鳥の味を教えてくれます。
本当は毎食野田さんの鳥さんを頂きたい。
今回も本当にお気遣いまでありがとうございましたm(__)m
家族でこのおいしさを楽しませていただきます。
bee25
2021.06.25.
ご馳走様が大変遅くなりました💦
子どもの離乳食で食べさせたいと思い購入。月齢を待ってやっといただけました😆鶏肉はお初だったので、興味津々👶🏼細かくする間も無くガシガシ掴んでもぐもぐたくさん食べていました☺️味付けは出来ない時期なので、素材本来の旨味が濃くて美味しかったのだと思います💕まだ少しあるので大事に食べます😋またタイミングが合えばお願いします🙇‍♀️
商品 : 学校給食で使われなかった所を特売致します‼️ | 534円
こめまま
2021.06.23.
なんとなく元気が出ないとき、こちらの地鶏の写真をみて、すぐに食べたい!と思い注文させてもらいました。
鮮度がいいから、下処理が楽でそれだけでも感動…。
味はもう言うまでもなく、
美味しい…!!!!!!!!!!!!
少量ずつのパックのため、使い勝手が良くてその点もありがたかったです。
美味しい食材から、英気をいただきました。
ありがとうございます!

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