ご注文を頂いてから精米します！ お米のコンテスト用に栽培した 特に厳選したもののみを使用してます。 ［ご注意事項］ 色彩選別機にて着色米や異物は除去しておりますが、 お米屋さんのような高精度の選別機はないため、 完璧を求める方はご遠慮ください。 ご購入後すぐの発送に努めますが、農繁期などは1週間程度お待ち頂く場合があります。 ［自己紹介］ 米づくりに最適な土地～会津・猪苗代 日本有数の米どころ、会津。その中でも、会津磐梯山と猪苗代湖に囲まれた、 豪雪地帯の猪苗代。磐梯山系の豊富な雪解け水、そして磐梯山の火山活動で 堆積した火山灰等によって育まれた有機質土壌の田んぼが数多く存在します。 試験栽培に積極的に取り組んでいます。 「安心・安全で、安定した品質の米づくり」を信念に、土づくりや 肥料、農薬などの栽培指針を毎年ゼロベースで立案しています。 猪苗代の地に合う、品種・肥料は何か、最も食味が上がる栽培方法とは何か、 毎年、10パターン以上の試験栽培を継続しています。 厳選したお米のみを販売しています。 田んぼの土壌などの気象条件、ミネラル肥料や農薬量などの栽培指針、 収穫した量、食味計を用いた食味の測定。独自の食味基準で厳選した、 お米のみを販売しています。品種ごとの最上品は、 「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」などに出品しています。 ＜受賞歴＞ 福島県農業賞 いなわしろ・おいしいお米コンテスト2015・2016・2017（三年連続金賞）