茨城県行方市

伊藤 一郎 | 霞ヶ浦水産研究会

鮮魚 霞ヶ浦のワカサギ

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霞ヶ浦でとれたワカサギです。ワカサギは冬のイメージですが、霞ヶ浦では夏から漁が始まります。
始まったばかりの小ぶりのワカサギは、天ぷらや佃煮などに最適です。
是非一度お試し下さい。
※生出荷なので、関東【東京・茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・山梨】のみの配送になります。
天候や漁模様によっては、発送が遅れる場合がありますのでご了承下さい。

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  • 保存方法:冷蔵 到着後すぐにお食べ下さい。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
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出品者に質問

伊藤 一郎さんのコミュニティ

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megumi
2020.09.18.
かわいいえびちゃんが届きました。
早速、海老豆を作りました。お出汁を入れなくても海老の出汁でとても美味しかったです!
まだまだあるので、パスタにしたり、かき揚げにしようと思ってます。またリピートしたいと思います。
貴重な海老をありがとうございました。

ららこ
2020.09.17.
伊藤さま
お疲れさまです。
この度は貴重なお品、ありがとうございました(^-^)
1つは実家の家族に渡しました。

ベタですが、まずはかき揚げにしました(^ー^)
玉ねぎとじゃがいもとニラと。
手長えびの甘さと香ばしさ!
とてもおいしかったです( *´艸)
たくさんあるので、パスタやチヂミにも使ってみようかと思います(^-^)

ごちそうさまでした(^人^)✨


商品 : 霞ヶ浦 冷凍手長エビ | 864円〜

ふくちゃん
2020.09.16.
本日無事に実家の両親のもとへ届きました!
特に父はワカサギの天ぷらが大好きで、母が揚げたそばからパクパク食べます😋こんな時期にワカサギが、食べれて嬉しい😆💕と母も大変喜んでくれました!
今日は天ぷら、次は卵とじにする😆‼️との事です!
届くまでの質問にも真摯に丁寧に対応頂きありがとうございました💦
コロナで半年以上実家に帰れず辛い気持ちでしたが、伊藤様と皆様のおかげで両親の喜ぶ笑顔もらいました。
美味しさ笑顔を届けるお仕事。
改めて思います。かっこいい仕事です!
ありがとうございました。
両親に代わり、ごちそう様でした。
商品 : 鮮魚 霞ヶ浦のワカサギ | 1,000円〜
伊藤 一郎 | 霞ヶ浦水産研究会
2020.09.17.
ふくちゅんさま
無事届いてよかったです。ご両親様に喜んでいただけてとても嬉しいです。
私達漁師も新鮮な魚を皆さまに食べてもらうために頑張ります❗
お褒めのお言葉ありがとうございます。
細川孝子
2020.09.16.
手長エビ、ひじき、ゴロゴロニンニクのジェノベーゼ風味のアヒージョ!
手作りジェノベーゼソースをオリーブオイルで薄めて後は材料を入れてグツグツ最後に大葉の細切り、ドライトマトとスィートバジルのオイル漬けをトッピング!
Excellent❣️❣️❣️

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : 霞ヶ浦 冷凍手長エビ | 864円〜

伊藤 一郎 | 霞ヶ浦水産研究会
2020.09.16.
これも、食べたーい❗
霞ケ浦に料理しに来てください(^^)
細川孝子
2020.09.16.
ありがと(*ฅ́˘ฅ̀*)
マァミ
2020.09.15.
 伊藤様
本日到着しました。
朝発送していただき、当日便で夜間配達。
氷も🧊綺麗。
 子供が大好きなので、リピートさせていただきました。
今夜は、夕ご飯を食べてしまったので、後日、料理の画像を。
 迅速な発送、ありがとうございました。
また、購入させていただきますので、よろしくお願いします。
商品 : 霞ヶ浦 冷凍手長エビ | 864円〜

伊藤 一郎 | 霞ヶ浦水産研究会
2020.09.16.
無事届いてよかったです。いつも発送して氷が溶けていないかエビが解凍していないか心配でしたが、溶けていなくてよかったです(^^)
料理した画像お待ちしています❗
細川孝子
2020.09.14.
先ずは手長エビの素揚げ!
揚げたては、かっぱえびせんや名古屋のゆかりより美味しい!
超超超美味〜❤️❤️❤️

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : 霞ヶ浦 冷凍手長エビ | 864円〜

伊藤 一郎 | 霞ヶ浦水産研究会
2020.09.14.
本当に毎回美味しくいただいてもらえてうれしいかぎりです❗️
小料理屋にでてきそうですね。ここ数日涼しくなってきたので、熱燗が合いそうですね^_^
細川孝子
2020.09.15.
お褒めの言葉、ありがと(*ฅ́˘ฅ̀*)♡
亀山さん
2020.09.04.
貝焼き味噌にして美味しくいただきました。
甘かったです!

伊藤 一郎 | 霞ヶ浦水産研究会
2020.09.07.
おはようございます。お返事遅くなってしましました。
投稿ありがとうございます。まさかワカサギが貝料理なるとは想像つきませんでした。地元ではこんなおしゃれな料理は食べたことが有りません。
また、違う料理をしたときは投稿して下さい。お待ちしています❗
unorico
2020.09.01.
伊藤さま
ナツワカ、手長エビとっても美味しかったです。
当日便&氷・保冷剤たっぷりで送って頂いたので、魚もピンとしていて目の銀色もくっきり、新鮮そのものでした。
早速天ぷらとかき揚げにして食べましたが、「素材の味が活きるとはこのことか」と思うほど!
ごちそうさまでした。
商品 : 霞ヶ浦の朝捕りワカサギ・冷凍手長エビ | 1,864円

伊藤 一郎 | 霞ヶ浦水産研究会
2020.09.01.
ナツワカ、美味しくカラッと揚がっていますね!エビも色良く揚がっていて食欲をそそります❗️夏バテ知らずですね^_^
細川孝子
2020.08.25.
ワカサギのアヒージョ!
セミドライトマトと共にー
yummyー❣️❣️❣️

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : 鮮魚 霞ヶ浦のワカサギ | 1,000円〜

伊藤 一郎 | 霞ヶ浦水産研究会
2020.08.25.
細川孝子さま
投稿ありがとうございます。
本格的でレストランのメニューを見ている感じです❗
食べに行きたくなってしまいます(^^)
大阪遠いですが、コロナが落ち着いたら霞ケ浦に遊びに来て下さい。
細川孝子
2020.08.25.
ありがと(*ฅ́˘ฅ̀*)♡
ソライロ
2020.08.24.
写真を撮り忘れましたが、なつわかをアヒージョにしました。
500グラムはいろんな料理にして、堪能しました。
ごちそうさまでした。
伊藤 一郎 | 霞ヶ浦水産研究会
2020.08.24.
アヒージョも美味しいですよね❗
ワカサギはカルシウム・DHA/EPAも豊富に入っていると言われていますので、是非たくさん食べて下さい。
ソライロ
2020.08.21.
届いたその晩ご飯でいただきました。
わかさきは新鮮そのもので、かわいいです。
フリットにして、いただきました。
手長えびはこれからもっと大きくなるのでしょうか?
かき揚げにしました。赤く色着いたかき揚げは食欲をそそる
おいしいかき揚げができました。
ありがとうございました。
伊藤 一郎 | 霞ヶ浦水産研究会
2020.08.21.
ソライロさま
投稿ありがとうございます。
ワカサギもエビもこれからまだまだ大きくなります。
大きくなったワカサギ・エビも是非食べてみて下さい。
またのご来店をお待ちしています。ありがとうございました(^^)
マァミ
2020.08.19.
 伊藤様
唐揚げにしてみました。
ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもなりますね。😋
主人は、明日から頑張れる💪と。
子供とおっとりっこしてました。
揚げてすぐに、塩を振り、かき混ぜました。
甘みもあり、1/4をあっと言う間に食べてしまいました。
子供の また作って の言葉が美味しさを表していますね。
 ごちそうさまでした。
商品 : 霞ヶ浦 冷凍手長エビ | 864円〜

伊藤 一郎 | 霞ヶ浦水産研究会
2020.08.20.
ファミさま
投稿ありがとうございます。このカラット揚がっているエビを見るといつもビールが飲みたくなります❗
暑さに負けないためにも、カルシウムたっぷりの手長エビを食べてこの夏を乗り切って下さい。
またのお越しをお待ちしています。
マァミ
2020.08.18.
 伊藤様
本日到着しました。
早速、小分けしました。
今夜は、食事を済ませてしまったので、明日唐揚げにしてみます。
 ごちそうさまでした。
商品 : 霞ヶ浦 冷凍手長エビ | 864円〜

伊藤 一郎 | 霞ヶ浦水産研究会
2020.08.19.
ファミさま
無事届いてよかったです。
唐揚げにするとエビの香ばしい味が最高です❗是非味わって下さい。
またのご来店をお待ちせています。
るみれぶん
2020.08.12.
ワカサギ届きました🐟
保冷剤を上下に、さらに氷もたくさん入っていて、とても丁寧なお仕事ですね。
ワカサギもとてもきれいで新鮮なままです。
今晩いただくのがとても楽しみです💕
ありがとうございました🙇‍♀️
商品 : 鮮魚 霞ヶ浦のワカサギ | 1,000円〜

るみれぶん
2020.08.12.
うちわも最高❣️
伊藤 一郎 | 霞ヶ浦水産研究会
2020.08.15.
無事届いてよかったです。
霞ヶ浦の新鮮なワカサギを味わってください❗️
坂本 真子
2020.08.08.
息子と一緒においしくいただきました☺️
商品 : 鮮魚 霞ヶ浦のワカサギ | 1,000円〜

伊藤 一郎 | 霞ヶ浦水産研究会
2020.08.08.
無事届いてよかったです!
ワカサギは、栄養満点で骨まで一緒にたべられるのでカルシウムもとれます。
これからますます大きくなりますので、大きくなったワカサギもお試し下さい。
またのご来店をお待ちしています(^^)
伊藤 一郎 | 霞ヶ浦水産研究会
2020.08.07.
梅雨明けしたと思ったら、暑い日が続き体が悲鳴をあげています❗
トロール漁も始まってから2週間が立ちました。
トロール漁は水・日曜日が休漁日になっています。
来週からはお盆で出荷の方もお休みになります。
お盆前の出荷は11日が最終になりますので、ご注文の方は月曜日のお昼までにお願いいたします。ご注文お待ちしています。
商品 : 鮮魚 霞ヶ浦のワカサギ | 1,000円〜

ちょび
2020.08.05.
本日到着しました!
早速揚げて、いただきました。
ずっと食べたかったので念願の手長えびを食べることができて嬉しかったです。味もとても美味しかったです!!
この度はありがとうございました!
商品 : 霞ヶ浦 冷凍手長エビ | 864円〜

伊藤 一郎 | 霞ヶ浦水産研究会
2020.08.05.
無事届いてよかったです。
素揚げは、ビールのつまみにも最高です❗️
ちょび
2020.08.05.
ホントですね!!
またリピートさせていただくと思いますので、その時はどうぞ宜しくお願い致します😊
伊藤 一郎 | 霞ヶ浦水産研究会
2020.08.05.
お待ちしています👍
ぽにょ
2020.08.01.
テナガエビを使ったペペロンチーノを作りました🦐
エビの香りと美味しさに包まれ、大満足です。
またリピートします。
商品 : 霞ヶ浦 冷凍手長エビ | 864円〜

伊藤 一郎 | 霞ヶ浦水産研究会
2020.08.01.
今日の暑い日に食欲をそそりますね^_^
夏バテ防止にいっぱいたべてください‼️
スイカ好き
2020.07.22.
天ぷら、唐揚げ、南蛮漬けと、いろいろ楽しみました。ご馳走さまです。
伊藤 一郎 | 霞ヶ浦水産研究会
2020.07.22.
投稿ありがとうございます。
これから、だんだん大きくなっていくワカサギも是非味わって下さい。
またのご来店をお待ちしています。
アユキチ
2020.07.22.
朝に獲れたてのワカサギありがとうございました。鮮度が素晴らしい。市販のから揚げ粉をまぶして揚げただけでしたが、家族にも大好評でした。これからも新鮮な魚を出品して頂けると、うれしいです。

伊藤 一郎 | 霞ヶ浦水産研究会
2020.07.22.
投稿ありがとうございます。
ビールのおつまみにもいいですね~
見ただけでサクサクとした食感とワカサギの旨みが伝わってきます❗
Milky
2020.06.26.
先に素揚げして塩味をつけておいたテナガエビと、アスパラガス、刻んだニンジンの葉をさっとバターで炒めて、固めに炊いたご飯を投入!!
味付けはパラッと塩コショウ。
このエビピラフ、エビがとっても香ばしくてすごく後引く美味しさでした😋
商品 : 霞ヶ浦 冷凍手長エビ | 864円〜

伊藤 一郎 | 霞ヶ浦水産研究会
2020.06.26.
食べた〜い❗️
今度、作ってみます‼️
アンナのお母さん
2020.06.06.
美味しく頂きました、ありがとうございました。

伊藤 一郎 | 霞ヶ浦水産研究会
2020.06.08.
投稿ありがとうございました。
ビールが美味しい季節になりましたね!先日私もエビをつまみに飲みました。またのご来店をお待ちしています。
Milky
2020.06.05.
待ちに待ったはじめての手長エビ✨🦐
まずは素揚げで大好きなエビの旨味を堪能し...そして作りたかったタイ料理、エビの"ラープ"を作りました♪ナンプラーやライム汁や炒ったもち米の粉、砂糖、唐辛子、我が家の庭でとれたハーブ達とあえて...ビールが止まらないっ(*´艸`*)💕
とても美味しく堪能しました。500gとたっぷりですが、すぐに食べちゃいそうです!!
当日便発送で、その日の19時には届きました。丁寧なご対応に感謝です✨
商品 : 霞ヶ浦 冷凍手長エビ | 864円〜

伊藤 一郎 | 霞ヶ浦水産研究会
2020.06.08.
投稿ありがとうございます。
タイ料理になるとは思っていませんでした。今度挑戦したいと思います。
ポッポ
2020.04.25.
コロナの影響で到着日がズレるとの事で色々手配をしていただき無事当日到着しました。大変助かりました!白魚もとても立派でびっくりしました。
刺身と釜揚げで美味しくいただきました。
ありがとうございました。
商品 : 鮮魚 霞ヶ浦のダイヤモンド白魚(冷凍) | 1,620円

伊藤 一郎 | 霞ヶ浦水産研究会
2020.04.27.
ポッポさま
投稿ありがとうございます。本格的な漁が始まるともっと新鮮な白魚が食べられます。その時に、またのご来店をお待ちしています。
ありがとうございました。
たっぴー
2020.04.16.
ワカサギのフライ、美味しく頂きました。
有難うございます!

伊藤 一郎 | 霞ヶ浦水産研究会
2020.04.16.
たっぴーさま
投稿ありがとうございます。ワカサギのフライおいしそうですね(*^_^*)
ワカサギは栄養満点のお魚です。今年も出品するので是非お試し下さい。
アンナのお母さん
2020.04.15.
前回の購入で素揚げにしたらとても美味しくて、再度購入しました早速素揚げにして頂きました。

伊藤 一郎 | 霞ヶ浦水産研究会
2020.04.16.
アンナのお母さんさま
投稿ありがとうございます。カリッと揚がっていておいしそうですね。
ビールが飲みたくなります(*^_^*)
かおる
2020.02.10.
ありがとうございます。かき揚げを作って食べることにしました。
伊藤 一郎 | 霞ヶ浦水産研究会
2020.02.10.
投稿ありがとうございました。
玉ねぎやさつま芋などと一緒に揚げてもおいしいですよ!
ぜひお試しください。
たかつぐ
2020.01.28.
美味しくいただきました!
ありがとうございました

伊藤 一郎 | 霞ヶ浦水産研究会
2020.01.28.
たかつぐさま投稿ありがとうございます。
美味しい脂ののったワカサギです。いろいろな料理をお試し下さい。
にしさん
2020.01.27.
かき揚げにして美味しく頂きました✨

伊藤 一郎 | 霞ヶ浦水産研究会
2020.01.28.
かき揚げ美味しそうですね!
霞ヶ浦の手長エビはエビの味が濃いと聞きます。
素揚げに塩をふっても美味しいですよ。試して下さい(*^_^*)
スイカ好き
2020.01.15.
新鮮なワカサギが届きました。今日、さっそく、今晩天ぷらにして食べようと思います。
ご馳走さま
伊藤 一郎 | 霞ヶ浦水産研究会
2020.01.17.
スイカ好きさま、投稿ありがとうございました。
いろいろ試して食べてください。
M.K
2019.12.23.
今までで食べた中で一番美味しいシラウオでした。
500g食べ切れるかな?と思ったのですが、お造り、卵とじ、最後はお吸い物でいただきました。2パックでもいけたかも…もう今期の漁が終わり頃ということなので、来年も是非注文したいと思います。
商品 : 鮮魚 霞ヶ浦のダイヤモンド白魚 | 1,296円〜

伊藤 一郎 | 霞ヶ浦水産研究会
2019.12.23.
ありがとうございます😊
mutsu
2019.11.14.
ご連絡遅くなりました。
とてもキレイな白魚とワカサギありがとうございました✨
昨日受け取ってすぐ、我慢できずに白魚を生姜醤油でつまみ食い!
生臭さ全く無く、とっても甘くて美味しかったです😍

夕飯に生で白魚丼、天ぷら、玉葱と大場と一緒にかき揚げ、ワカサギを磯辺揚げにして頂きました!
(もう少しキレイに揚げれれば良かったのですが…)
白魚は甘さが増して、ワカサギはフワフワで本当に美味しかったです。

この度はご迷惑おかけしてすみませんでした💦
親切に対応してくださり、こんなに新鮮で美味しいものを送って頂けて本当に嬉しかったです😊
ありがとうございました!

伊藤 一郎 | 霞ヶ浦水産研究会
2019.11.15.
mutsuさま
とても喜んでくださりありがとうございます😊私たち漁師も新鮮な霞ヶ浦の魚を皆さまにお届け出来るよう頑張りたいと思います。
写真ありがとうございました❗️
KisCo
2019.11.11.
写真を撮るのを失念しておりました。。
白魚はそのままポン酢、蒸し、アヒージョに、
わかさぎはアヒージョと唐揚げで頂きました。
3歳の娘が凄く喜んでおり、また次のシーズンもお願いしようと思ってます!
手長海老は冷凍でしたので、また後日ゆっくり頂きます。
伊藤さん、また次回も宜しくお願い致します!
商品 : 霞ヶ浦の豪華3種盛り(白魚・ワカサギ・手長エビ) | 2,080円〜
伊藤 一郎 | 霞ヶ浦水産研究会
2019.11.12.
こんにちは、投稿ありがとうございます。写真がないのが残念です(>_<)
私もアヒージョはまだ食べたことがありません。今度試してみます。
今は寒さも厳しくなって寒曳きの季節になってきました。この季節になると漁も残すところ1ヶ月と少しになってきます。
寒さに負けずにがんばりますので、来年もよろしくお願いします。