滋賀県産/無農薬/もち麦(ダイシモチ)/

滋賀県は琵琶湖のほとり近江八幡にて 農薬や化学肥料を使用せず丹精込めて栽培しました。 もちもち、プチプチの食感で食物繊維がたっぷり スーパーフードとして注目されているもち麦。 精麦を薄くし、アントシアニンを残しています。 【もち麦の食べ方】 1.米を研ぎ、炊飯器の目盛りに合わせていつも通り 水加減する。 2.お米1合に対して大さじ1杯のもち麦と大さじ1杯の水を追加する。 3.軽くかき混ぜてから炊飯すると、もちもち・ぷちぷち もち麦ご飯の出来上がり！！ ※他にも湯掻いたもち麦をサラダやスープに入れたり パン生地に練りこんだりと様々な料理にお使い頂けます。