ポケマル/ポケットマルシェ

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約780g/枚【お刺身用】 特大サーモン半身

野呂英樹

青森県西津軽郡深浦町

野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
平均780g(フィレ1枚概ね650〜850g前後)
3,300円
(税込)

商品説明

青森県で養殖されたトラウトサーモンのフィレ(半身)をご紹介します。 ※こちらの商品は、中骨、腹骨を除去済み、皮付きのフィレ(3枚に捌いた状態)です。 まずは、なんと言っても、スーパーで買うよりもお得!! 100g単価にして、約356円! 高品質な国産のサーモンをご自宅で食べられます^ ^ もちろん、人様に贈っても喜ばれるのは間違いなし! 半身で約780gあるのは、国産では最大級です! お刺身定食にすると、約10人前はあります^ ^ 多いかなと思った方もご安心を。 一度に食べなくても、大丈夫!【調理のコツ】をご覧ください。無駄なく食べられます^ ^ 【日本海深浦サーモンについて】 卵から稚魚、幼魚までを、世界自然遺産の白神山地の水で育てました。秋になると、海のイケスに入れ、青森の冷たい海の水で大きく育てます。 泳いでいる状態だと、3kgを超える大型サーモンです。 お刺身はもちろん、煮ても焼いても、美味しい国産のサーモンです。 漁獲後すぐに冷凍加工しているので、鮮度が違います。 カルパッチョやしゃぶしゃぶ、アヒージョなんかにしても美味しいです。 一尾丸ごとだと捌くのが苦手な方や、冷凍庫に入れておく食材の一つとして、是非ご検討ください。 【調理のコツ】 少し大きいかなー、皮を引くのが大変かなー、思う方必見です! ①冷凍状態から、常温で15分ほど放置してください。 ※この時、皮目を下にするといいです。 ②商品写真(7枚目)のように、頭側から、皮を手で引っ張ると(キッチンペーパーなどを使うと楽)、綺麗に剥けます。 ③皮が剥けたら、一回使う分の大きさにカットします(商品写真8枚目)。 ④サランラップなどで包み、冷凍庫へ。 一回で食べる量を保存しておけるので、使いやすく便利です。 完全に解凍しないので、ドリップが出ることなく、品質が保たれます。 ⑤食べたい時に冷蔵庫解凍するのがおすすめです。 ※電子レンジでは解凍しないでください。 家庭用の冷凍庫は、温度変化が起きますので、なるべく早めにお召し上がりください^ ^ ◎新型コロナ感染症拡大防止のため、飲食店が休業している中、飲食店からのオーダーが減っております。 飲食店に行って、サーモンをオーダーする方はぜひポケマルでオーダーしていただき、ご自宅で召し上がりください。どうぞ宜しくお願いします。
食品表示
トラウトサーモン(青森県・養殖)
2020年8月13日追記
賞味期限などの一括表示は外箱に貼付されております。
2020年8月6日追記
養殖のサーモンといえども、自然の魚です。 骨を手作業で抜いて、冷凍前に再度骨がないかチェックしておりますが、ごく稀に取り除かれていない骨が残っていることがあります。 ※魚も人間と同じで、骨が違うところに生えているもの、骨の本数が異なる場合などがございます。 気をつけて作業して参りますが、離乳食や介護食にされる場合は、調理される方の責任でお願いいたします。
保存方法
要冷凍。冷凍状態で3ヶ月。
カテゴリ
産地
青森県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
※こちらの商品は配送に3日以上かかるエリアにはお届けできません
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
クール区分:
日時指定
部分的に可
この商品は配送日時をご指定いただけますが、発送対応が可能な曜日が限られます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
最終注文受付日
2021年8月10日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
3~16日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
適格請求書発行事業者登録
あり

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