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【ホイル焼きでホクホク!】青森県産ニンニク(Lサイズ1kg)

三上統史

青森県つがる市

三上統史 | つがるファーム
Lサイズ 1kg(直径6cm以上・12〜15個)
2,980円
(税込)

商品説明

【風味と甘さに自信あり!】 青森県の日本海側に位置する、つがる市で育ったニンニクです。 ニンニク特有の食欲をそそる風味をよく引き出せたと思います。また、甘さには特にこだわりました。糖度は28〜33。 オススメの食べ方は丸ごと素揚げ! ホクホクトロトロで甘みが際立ちます。 品種は福地ホワイト六片から良い種を選抜して改良された『白玉王』。甘みが強いのが特徴です。 ※青森県産ニンニクのほとんどが白玉王であると言われています。 【ニンニクの命、土づくりにこだわり】 ◎有機肥料使用 ・魚類成分 ・鶏糞 ・卵の殻 ・炭 など 有機肥料で育てることで、ニンニクの細胞ひとつひとつがじっくり大きくなるので、実が引き締まり、甘みが凝縮されます。 ◎減農薬 安全と自然環境に配慮し、農薬を少しでも減らすよう努めています。 農薬の替わりに自然由来の成分を使用し、病気や害虫に対処しました。 【ニンニクに適した栽培環境】 青森県つがる市は昔から農業が盛んで自然豊かな地域。朝晩の寒暖差が大きく、ニンニクの糖度が引き出されます。 畑から6kmほど西には日本海があり、海風の影響で土にミネラル分が豊富に含まれ、ニンニクが活き活きと成長する環境が整っています。
    保存方法
    冷蔵庫の野菜室に保存。 または皮をむいて丸ごと・スライス・すりおろしで冷凍保存
    カテゴリ
    産地
    青森県
    配送方法・送料
    ポケマル提携のヤマト便
    クール区分:
    日時指定
    事前相談必須
    基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
    最終注文受付日
    2022年3月09日
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