▼商品概要 クセが少なく茹でてサラダやおひたしにできる健康野菜です。 ケールには強い抗酸化作用があるといわれるβ－カロテンや、ルテイン、ビタミンK、B群、C、E、マグネシウム、カルシウムなどの栄養素がバランスよく入っています。ビタミンCの含有量も多く、美容にも効果があるとされています。ひとつの食材で様々な栄養素を摂取することができます。 ▼味の特徴・食べ方 茹でてサラダのほか、おひたし、野菜炒めなど、クセも少なく茎まで色々な料理に適します。 生でも加熱しても美味しくいただける食材のひとつです。独特の苦みがほどよいアクセントになるので、サラダはすこし大人向きかもしれません。苦みが気になるときは、塩を入れたお湯でさっと湯がくと、苦みは和らぎます。 ▼数量、分量の目安 リサイクルダンボールにて発送致します。 その日の収穫により形と見た目が変わります。 画像はイメージです。 ▼栽培/生産方法、こだわり キャベツやブロッコリーなどのアブラナ科野菜は害虫に食べられやすく、農薬を使わない栽培は難しいです。 コンパニオンプランツや防虫ネットを利用して減農薬栽培をしています。 最低限の農薬で栽培していますので多少の虫食いがある場合がございます。 ご了承のうえ、ご購入ください。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ※台風や災害などの影響または配送業者の都合、輸送のトラブル、受け取り側の時間の関係などで 到着が遅れた場合には責任は持てませんのでご了承ください。 ※第三者による配送の為、多少傷が付く事や割れたりすることがございます。 品質には問題はありませんので、ご安心してお召し上がりください。 ※凍結等が予想される地域の方の配送の場合、 野菜が凍ってしまう場合もあります。 ご確認、ご理解した上ご購入お願いします。 ※温度が20度以上になることがある日は基本的にクール冷蔵便を推奨します。 常温発送も可能ですが、鮮度が急激に落ちる原因になります。 常温発送を選択されて、到着時に朝採りではないや鮮度が悪いなどのクレームは受け付けません。 ※荷物の重さは総重量になります。 野菜のみの重さではありません。箱に入れた箱込みの総重量での重さです。野菜のみ測られて足りませんと言われる方がいらっしゃいますが総重量を理解してください。