岩手県下閉伊郡山田町

佐々木友彦 | 振興丸

活『剥き身あかざら貝』

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▼自己紹介
岩手県山田湾で赤皿貝を生産している佐々木友彦です。
▼商品概要
この度、活『剥き身あかざら貝』をつくりました。殻付の赤皿貝は多くの方に食べていただいています、が!
殻付の赤皿貝は、剥く手間が面倒!貝殻の処理も必要!だと思うので使いやすいですよ!
▼品種・味の特徴・食べ方
軟体動物二枚貝鋼イタヤ貝科アズマニシキの北方型の亜種で
「赤皿貝」と申します!
刺身で!焼いて!蒸して!茹でて!お好みで食べてください!
▼数量、分量の目安
赤皿貝の剥き身250g(5〜10個)×2袋
▼栽培/生産方法、こだわり
岩手県山田湾のカキの養殖に、赤皿貝の赤ちゃんが勝手に天然で付着し成長したものを、こまめに処理し出荷しています!また、試験養殖にも取り組んでいます!

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  • 保存方法:要冷蔵10℃以下で保存してください。賞味期限は出荷発送日を含めて4日としています。活の生きた状態で梱包発送します。到着後すぐにお召し上がりいただくことをおすすめします。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

佐々木友彦さんのコミュニティ

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Piko
2021.06.20.
佐々木さま。大変美味しく頂きました。ガーリックソテーとオイル漬けを作りました。いつも殻付きを蒸し焼きにしてたので、手軽さに楽して美味しいを知ってしまいました。
ありがとうございます。

ハナ
2021.06.18.
父の大好物で父の日用に注文しました。
着いた日に酒蒸しにしてワインと楽しんだようです。とても美味しかったと喜ばれました。なかなか新鮮な物は手に入りにくいと思っていたので、助かりました。また機会があればぜひ購入したいと思います。
佐々木友彦 | 振興丸
2021.06.19.
ハナ様
酒蒸しにワイン!
父の日に喜んでいただきまして!
たいへん嬉しく思います😄
そうですねムール貝は、なかなか新鮮な物は出回りにくいと思います。
またお待ちしております。
うえち
2021.06.17.
初めてホヤをいただきます!ありがとうございました!

佐々木友彦 | 振興丸
2021.06.17.
うえち様
初めてのホヤ❗
宜しくお願いいたします🙇
ひでちゃん
2021.06.14.
佐々木さま
お礼が遅くなり申し訳ありません。
息子夫婦が牡蠣が大好きで 今回注文させて頂きました。 大きな牡蠣でびっくり!
牡蠣フライにして頂きました。 息子達も大きさにびっくり おいしさにびっくり!
おかげさまで 楽しい夕食になりました。
ご馳走さまでした。
佐々木友彦 | 振興丸
2021.06.14.
ひでちゃん様
息子夫婦様と
牡蠣を喜んでいただきまして
たいへん嬉しく思います😄
また食べてください!
平松門松
2021.06.14.
身が分厚く食べ応えあり、鮮度が良いせいかエグみが少なくとても美味しくホヤでした。家族で美味しく頂きました。またリピートしたいと思います。
商品 : 岩手県山田湾の『殻付ホヤ』 | 1,300円〜

佐々木友彦 | 振興丸
2021.06.14.
平松門松さま
美味しいご感想!
ありがとうございます😄
ホヤは管理の仕方で
エグミは出てきやすいですね
いつもホヤとにらめっこしています、
リピートお待ちしております!
ぺた
2021.06.13.
じっくり 佃煮にしてみました。
食べ応えあり 😋 ごちそうさまでした。

佐々木友彦 | 振興丸
2021.06.14.
ぺた様
じっくり佃煮ですね❗
この牡蠣は力があるので
またまた良い味になりますね❕
ありがとうございます😄

富(フー)
2021.06.12.
美味しくいただきました♬
肉厚で大きい〜😍本当に美味しい🦪です♪
また、よろしくお願いします🎶
ご馳走様でした🥰

佐々木友彦 | 振興丸
2021.06.14.
富(フー)様
美味しいご感想と写真!
ありがとうございます😄
この肉厚は食べごたえがありますよね❗
喜んで水揚げしてきます🚢
Piko
2021.06.11.
とても美味しく頂きました‼️
初めてむき身を購入、大きい物をガーリックソテー、小ぶりなものはオイル漬けにしてみました。オイル漬けは、もう少し後が食べ頃のようですので、楽しみです🎵

佐々木友彦 | 振興丸
2021.06.12.
Piko様
焼き目が一段と美味しそうです!
美味しいご感想いただきまして
ありがとうございます😄
オイル漬けも楽しみですね❗
kuu
2021.06.11.
いつも美味しい牡蠣、ありがとうございます🍀

とてもシンプルなんですが、酒蒸しからの炊き込みご飯に…味に雑味が無いのでとても気に入ってます🆗‼️
佐々木友彦 | 振興丸
2021.06.12.
kuu様
ありがとうございます😄
そうなんです、
每日、牡蠣も海も変化があるので
ちょっと気を緩むと
変に雑味が出てしまいます、
牡蠣のご評価いただきまして
嬉しく思います❗❗

つるちゃん
2021.06.09.
先日は、こんなに大きな牡蠣
届けて下さり、ありがとうございました😊

1日目はシンプルに、ポン酢でいただき
2日目は牡蠣フライ
大きくてプリプリの牡蠣に、家族も大喜び✨
美味しくいただきました

また注文したいです

佐々木友彦 | 振興丸
2021.06.10.
つるちゃん様
ご感想!
ありがとうございます😄
シンプルな牡蠣の写真が
とても美味しそうです!
ご注文お待ちしております。

にゃんこひめ
2021.06.08.
友達に、岩手を応援したいと、教えてもらい購入しました。
大粒の牡蠣が500gでたくさん届きました!
ぷりぷりでとても美味しいです。

ガーリックバターソテーや、ほうれん草と炒めたり、
アヒージョにしたり…!
冷凍にもしたので、何回にも分けて楽しんでます。

白ワインにすごく合うので、とても重宝してます。
実家にも送ったら、大変喜ばれました。
ありがとうございました!
商品 : 岩手山田湾の活『剥きカキ』加熱用 | 1,500円〜

佐々木友彦 | 振興丸
2021.06.10.
にゃんこひめ様
岩手の応援!
ありがとうございます😄
美しい牡蠣料理の写真と
喜びのご感想と
ますます生産意欲が湧いてきます🦾
noco
2021.06.08.
新鮮な美味しい牡蠣が届きました。
あまりの美味しさにリピートさせていただきました。
今夜は牡蠣フライ~。
迅速なご対応にも感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございました。

商品 : 岩手山田湾の活『剥きカキ』加熱用 | 1,500円〜
佐々木友彦 | 振興丸
2021.06.08.
noco様
リピート購入
ありがとうございます😄
気に入っていただきまして
嬉しく思います!
nao
2021.06.08.
超大粒のカキ、ありがとうございました。
特に大きな10個をカキフライで早速いただきました。
大きいので食べ応えがあり、一人5個で十分満足でした。
美味しくいただきました。
残りは、バター醤油にし、少量だけちゃんぽんに入れて食べようと思います。
こんなに美味しいカキをありがとうございました。
佐々木友彦 | 振興丸
2021.06.08.
nao様
ご感想いただきまして!
ありがとうございます😄
確かに超大粒のカキだったと思います!
食べごたえはスゴイですね❗
スカイブルー
2021.06.08.
立派な蠣にビックリしました!
カキフライ、天ぷら、甘辛くソテーし、和歌山の上田さんの山椒の佃煮(自家製)を乗せました。
肉厚で、カキの旨味が濃いですね!
カキフライに至っては、「レストランでナイフとフォークで食べるやつだ!」と食卓がざわつきました😋😋 
素材が素晴らしいからですね! ありがとうございます。
商品 : 岩手山田湾の活『剥きカキ』加熱用 | 1,500円〜

佐々木友彦 | 振興丸
2021.06.08.
スカイブルー様
ありがとうございます😄
私が生産した牡蠣が❕
「レストランでナイフとフォーク食べる〜」美味しくレベルアップしていますね!最高ですね❗
てんとうむし
2021.06.07.
以前注文してとても美味しかったのでリピートしました。とても丁寧に剥いて梱包してくださっているので、キレイな牡蠣でした。
前回から倍の量注文したので、味やオイルを変えて色々なオイル漬けを作ってみました。牡蠣の味がしっかりしていてとても美味しいです。毎日楽しんで食べています。ごちそうさまでした。
佐々木友彦 | 振興丸
2021.06.08.
てんとうむし様
リピート倍購入!!
ありがとうございます😄
いっぱい食べていただいて
嬉しく思います🙇
久間 絵理香
2021.06.06.
牡蠣フライや酒蒸しにして頂きました!とても肉厚、クリーミーかつプリプリで大満足です😋ご馳走様でした!

佐々木友彦 | 振興丸
2021.06.06.
久間 絵理香 さま
ご感想と料理写真!
ありがとうございます😄
また宜しくお願いします!
mみーこ
2021.06.05.
本日届いて、早速カキフライにしていただきましたぁ♪
普段食べていた牡蠣とは違って、いくらでもたべれそうなほど、味は濃厚なのに、くどくなくて、本当に美味しかったです。
ムスメと競うように1袋完食しましたぁ。
明日のもう一袋はバターソテーと酒蒸しでもしようかなと企んでおります。
おいしい牡蠣ありがとうございました。
またよろしくお願いします。
商品 : 岩手山田湾の活『剥きカキ』加熱用 | 1,500円〜
佐々木友彦 | 振興丸
2021.06.06.
mみーこ 様
気に入っていただきまして!
嬉しく思います😄
ムスメ様と
牡蠣を競って完食!
さらに嬉しいです!
めいちゃ
2021.06.05.
佐々木様
昨日届きました。アヒージョと残りはオイル漬けにしました( *´艸)
今回の牡蠣も大粒が多かったので嬉しかったです(*^^*)オイル漬けは日持ちするから毎日牡蠣が食べられて大満足です。
ご馳走様でした\(^-^)/
商品 : 岩手山田湾の活『剥きカキ』加熱用 | 1,500円〜

佐々木友彦 | 振興丸
2021.06.06.
めいちゃ様
ありがとうございます😄
オイル漬けは
日持ちするので良いですね❗
栗太郎
2021.06.04.
今日届いて、さっそく牡蠣フライ!
あまりの美味しさに家族全員笑顔です!😆
明日は鉄板焼きに登場予定✌

こんなに美味しい牡蠣を育ててくれた佐々木さんに感謝します。
ごちそうさまでした!😋
商品 : 岩手山田湾の活『剥きカキ』加熱用 | 1,500円〜

佐々木友彦 | 振興丸
2021.06.06.
栗太郎 様
ご家族の皆様に
喜んでいただきまして!
嬉しく思います😄
また宜しくお願いします。
ゆきゆきゆき
2021.06.04.
ごちそうさま 遅くなって すみません 大きい牡蠣も たくさん入っていました バター焼き しましたが 縮む事もなく 本当に 美味しかったです😃 お安く購入出来て 良かったです ありがとうございました😊

佐々木友彦 | 振興丸
2021.06.04.
ゆきゆきゆき様
本当に嬉しいご感想!
ありがとうございます😄
送料無料はお得ですね❗
また宜しくお願いします。
ゆきゆきゆき
2021.06.04.
こちらそこ また お願いします😃
あっきー
2021.06.04.
大きくてプリップリでした〜♪。
これは酒蒸しですが、バタポンにもしましたよー。
写真が何枚も載せられないのですみません。
今回も美味しくいただきました。
ありがとうございます😊。
またお願いします。
商品 : 岩手山田湾の活『剥きカキ』加熱用 | 1,500円〜

佐々木友彦 | 振興丸
2021.06.04.
あっきー様
プリップリの酒蒸し!
箸が出そうです!
美味しいご感想
ありがとうございます😄
喜んで水揚げしてきます🚢
こぶし835
2021.06.04.
受け取っております✨
立派なカキ。半分オイル漬けにしました。
半分は今晩頂こうと思っています。
楽しみができたので
一日気持ちよく過ごせそうです✨
商品 : 岩手山田湾の活『剥きカキ』加熱用 | 1,500円〜
佐々木友彦 | 振興丸
2021.06.04.
こぶし835様
牡蠣のご感想いただきまして!
ありがとうございます😄
美味しいものは気分が良くなりますね!
ゆきちゃた
2021.06.04.
2パックお願いしました。
佐々木さんちの牡蠣は、
ほんとに大きくで、火を入れても縮まず立派でした。
先ずは、ソテーでいただいて、
残りは、山椒と佃煮風に煮付け冷凍保存してあります。
これで、食べたい時に
また あの感動が味わえます。
おいしくいただきました。
また、お世話になりますね。
佐々木友彦 | 振興丸
2021.06.04.
ゆきちゃた様
この牡蠣で感動していただけるのは
本当に生産者冥利に尽きます😄
いつでも喜んで水揚げしてきます🚢
ゆきちゃた
2021.06.04.
こちらこそ 
ごちそうさまです🤗

このご時世で、
イライラしたり、モヤモヤする部分は、否めませんが……。

助けあって、乗り越えていきましょうね

なんとかなります‼︎
Meg
2021.06.04.
とってもきれいな牡蠣をありがとうございました。梱包もきれいだし、牡蠣に汚れがあまりついていなく、作業がしやすかったです。大きなカキフライに家族みんな大満足です。味も美味しかったです!ごちそうさまでした。
佐々木友彦 | 振興丸
2021.06.04.
Meg様
ご評価ありがとうございます😄
牡蠣の汚れは気になるところです、
十分に洗って袋に入れても、
生きている牡蠣なので、
フンとヒモが剥がれて、
汚れやすくなります。
大満足いただきまして大安心です!
はちママ
2021.06.03.
佐々木さま

大きな牡蠣、無事に届きました。
カキフライ、食べたかったんだ~☺️と言う息子、揚げたてにかぶりついていました。
やはり今回も、1キロ一晩でみんなのお腹に収まっています😅。底無しの食欲です。
ご馳走さまでした。
商品 : 岩手山田湾の活『剥きカキ』加熱用 | 1,500円〜

佐々木友彦 | 振興丸
2021.06.04.
はちママ様
息子様に大きなカキフライ❗
喜んでいただきまして
ありがとうございます😄
底無しの食欲、
山田湾には まだまだ有ります!
心配ありません!
モズのママ
2021.06.03.
磯の香りがして、プリプリのビックリするほど大きな牡蠣は、ベーコン、ニンニク、オリーブ油、塩、胡椒でグリルで焼いて頂きました。牡蠣の身が、殆ど縮むことなく、コロコロに焼き上がり、大満足でした。美味しかったです♪
商品 : 岩手山田湾の活『剥きカキ』加熱用 | 1,500円〜
佐々木友彦 | 振興丸
2021.06.04.
モズのママ様
牡蠣三昧!
ありがとうございます😄
今水揚げしている牡蠣は
身入れがしっかりしているのが多いので
縮むことなく食べれます!
karko
2021.06.03.
牡蠣が大好きな娘の誕生日の為に、今回購入しました。とても綺麗で大きい物が多かったです。娘の希望通り、牡蠣フライにしました。とても喜んでくれました。どうもありがとうございました。
商品 : 岩手山田湾の活『剥きカキ』加熱用 | 1,500円〜

佐々木友彦 | 振興丸
2021.06.04.
karko様
牡蠣大好きな!
娘様に喜んでいただいて
嬉しく思います😄
また食べてください!
やせっちょ
2021.06.02.
本日到着したので、夕方から牡蠣のアヒージョにしてビルを頂きたいと思います。ありがとうございました。
商品 : 岩手山田湾の活『剥きカキ』加熱用 | 1,500円〜

やせっちょ
2021.06.02.
牡蠣アヒージョにしました。ビール🍺で頂きまーす。
佐々木友彦 | 振興丸
2021.06.04.
やせっちょ様
ご感想と美味しそうな写真!
ありがとうございます😄
ビール🍺のお供に
ありがとうございます!
めいちゃ
2021.06.01.
佐々木様
すごく大粒のカキでした(*^^*)アヒージョと残りはオイル漬けにしました。
本当に美味しくて500gじゃ足らなくて💦リピさせて頂きました(*^^*ゞ
楽しみに待っています。
ご馳走様でした\(^-^)/
商品 : 岩手山田湾の活『剥きカキ』加熱用 | 1,500円〜

佐々木友彦 | 振興丸
2021.06.01.
めいちゃ様
ご感想いただきまして
ありがとうございます😄
大粒カキのアヒージョ!
食欲がそそりますね🍴

モモンかか
2021.06.01.
バターソテーした牡蠣をのせて。
ただの冷やし中華がグレードアップ✨豪華~👍
美味しい牡蠣はどうやったって美味しいですね。
佐々木さんに感謝です😊ごちそうさまでした。

佐々木友彦 | 振興丸
2021.06.01.
モモンかか様
これは凄い!
豪華な冷し中華ですね✨
ご感想いただきまして
ありがとうございます😄

シグママ
2021.06.01.
驚くほど身が大きく、ジューシーでした!まずはカキフライにしましたが、身が縮むことなく食べ応え満点。
キャベツの千切りの方が多いのは、美味しさのあまり、うっかり写真前に食べちゃったからです🤗

佐々木友彦 | 振興丸
2021.06.01.
シグママ様
うっかり食べてもらえるのは
生産冥利に尽きます!
ありがとうございます😄
ごんたぷに
2021.06.01.
新鮮でプリプリの牡蠣が届きました✨早速牡蠣飯と写真の牡蠣と豆腐と春菊のスープを作りました。スープは汁に、牡蠣飯はごはんに、牡蠣のだしが染み出て、おいしくできました。また注文したいと思います☺️
商品 : 岩手山田湾の活『剥きカキ』加熱用 | 1,500円〜

佐々木友彦 | 振興丸
2021.06.01.
ごんたぷに様
ありがとうございます😄
豆腐と春菊のスープですね!
良いですね!
ご注文お待ちしております。

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