デジマ、男爵、ｱﾝﾃﾞｽﾚｯﾄﾞ３品種を１㎏ずつお届します。 毎年自家採取した種芋を使い、農薬や化学肥料を使用せず我が子のように育てています。肌がとても綺麗と評判です。 ぜひ一度食べ比べてみてください。 【デジマ】 皮が薄く、美白美人で、調理がしやすい。 煮くずれしにくくホクホクとした絶妙な食感。 カレー、シチューはもちろん、みそ汁の具肉じゃがなどの煮物、揚げジャガ、・・・どの料理とも相性がよく、見た目がとても美しく仕上がります。 【男爵】 丸くややゴツゴツした形をしている、いわゆるジャガイモの定番。 粉質が強いため、ホクホクした食感に仕上がります。 ジャガバター、フライドポテト、ポテトサラダやコロッケなどに適しています。 【アンデスレッド】 ジャガイモの原産地はアンデス、その血を引くジャガイモで、小粒でも大粒と同様に美味しいです。 表皮は薄く赤い色、中の果肉は粉質で明るい鮮黄色をしています。 ほっくりほくほくしていて、北あかりが好きな人はぜひ一度食べて見てください。