タバジビエ 鹿ゴロッケ(5個入)
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タバジビエ 鹿ゴロッケ(5個入)

保坂幸德

山梨県北都留郡丹波山村

保坂幸德 | タバジビエ
▼商品紹介 丹波山村の鹿ゴロッケはすべて手作りでできています。 手作りといっても、ただ単にコロッケを手で丸めているだけではありません。 自分たちで捕獲した鹿肉を解体し精肉、 ジャガイモの植え付けから収穫(丹波山村のじゃがいもは水はけの良い傾斜地で作られているので美味しいんです!)、 そしてその食材を使った加工調理すべてが手作業です! 多摩川の源流の水と豊かな多森の木の実を食べて育った丹波山村の鹿を、 特性のトマトソースでじっくり煮込み、 そこに丹波山村の綺麗な水で育てたジャガイモを混ぜ込んでできた、 鹿肉がゴロゴロ入った「鹿ゴロッケ」です! タバジビエの鹿カレーと並ぶ定番商品! プロの料理人直伝のラグーソースは本格的な美味しさ!! 丹波山の道の駅のテイクアウトコーナーでもお子様から大人まで大人気の商品です‼ お気軽にご家庭の食卓で鹿肉をお楽しみ下さい! <タバジビエ鹿肉の美味しさの理由> 鹿肉の美味しさを決めるのは、鹿が食べてきた餌と肉の鮮度です。 丹波山村の土地の約97%を占める荒々しい山々を駆け巡り、 その深い森で育まれた栄養豊富なブナやどんぐりを食し、 清透な水で生育した野生の鹿は肉質が良く、深い味わいが特徴です。 また山梨県のジビエ認証を受けた施設での徹底した鮮度管理により、 タバジビエの安全、安心で高品質な鹿肉の確保が可能になっています。 <鹿肉はヘルシーで鉄分たっぷり> 肉類の中でも特に栄養価が優れていると言われる鹿肉は、 高タンパク、低脂肪、低カロリー、低コレステロールの 非常にヘルシーな食材として注目を集めています。 また、豊富な鉄分やビタミンB群も大きな魅力の一つです。 <配送について> 冷凍発送となります。 日時指定ご指定可能です。(天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます)
食品表示
■原材料名: 馬鈴薯(国産)、鹿肉、衣(パン粉、卵、小麦粉)、赤ワイン、玉ねぎ、トマトピューレ、牛乳、にんじん、セロリ、ホワイトルウ、にんにく、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酸味料(一部に卵、小麦、乳成分、豚肉、大豆を含む) ■内容量:300g(5個入り) ■保存方法:-18℃以下で保存してください。 ■栄養成分表示(1個60g当たり) エネルギー:101kcal たんぱく質:4.6g 脂質:3.4g 炭水化物:13.2g 食塩相当量:0.34g ■凍結前加熱の有無: 加熱してありません。 ■加熱調理の必要性: 加熱してお召し上がりください。
保存方法
-18℃以下で保存してください。
配送方法・送料
クール宅急便
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送料:1150円 (全国一律)
日時指定
事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
1~4日
支払い方法
各種クレジットカード、ApplePay(詳細はこちら)

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