三重県志摩市

山川眞智子 | -

伊勢志摩産【テングサ】 トコロテンにどうぞ 天草 てんぐさ

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*写真1枚目は調理後のイメージです。
乾燥テングサです。(写真2枚目)

トコロテンの原料です。干して白めてあります
よーく冷やして麺つゆなどで食べると美味しいです。

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出品者に質問

山川眞智子さんのコミュニティ

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Mariko Suzuki
2021.04.20.
マチ子さん♡
天草のおまけもありがとうございましたぁ‼️😋
さっそく昨夜仕込みまして、朝イチでつきました笑笑
ヨーコさんのアオサをふりかけて💖
伊勢志摩ダブルで美味しく頂きました。
商品 : 田舎 漁師の母ちゃんが作る干物セット | 2,160円

山川眞智子 | -
2021.04.20.
もう出来たのですね。
すごいです
ウツボですけど少しだけ1日2日でだせると思います見ていて下さい
ありがとう御座います😊
Mariko Suzuki
2021.04.20.
この味が忘れられなくて…
ウツボの佃煮‼️この硬さと甘く絡めたタレの味がもう(๑♡ᴗ♡๑)たまらなく大好きで、噛み締めるほどにウツボの存在感を強く感じてしまう。
そして、食べた後の力がみなぎる感じ‼️
パワーフードですね!
おまけの天草もありがとうございました😁👍
さっそくトコロテンつきました。

ウツボの再販よろしくお願いします!!
商品 : 田舎 漁師の母ちゃんが作る干物セット | 2,160円

山川眞智子 | -
2021.04.23.
今晩はウツボって佃煮が良いですか生の切ウツボですか佃煮でしたら3袋セットで出しました宜しければお願いします🤲
しほ
2021.03.11.
ほんとに美味しい伊勢海老ありがとうございました🦞生きて届くように木屑もたくさん入れてくださっていたのでしっかり生きてました🦞色々な料理にしたかったのですが結局お作りとお味噌汁になりました😂甘くてプリプリでした!ご馳走さまでした🙇‍♀️また、よろしくお願いします🙇‍♀️💓
商品 : 『伊勢海老』(追記も)を必読願います | 4,716円〜

しほ
2021.03.11.
軍手もありがとうございました🙇‍♀️💓
山川眞智子 | -
2021.03.12.
ありがとうございました😊とても美味しいそうです
言うわれたとうりで口の中にいっぱいになります
又宜しくお願いします🤲
山川眞智子 | -
2021.02.26.
今は
月夜休みなので本船のペンキ塗りに行ってきました
2時間かかりました^_^
ちょっと🤏疲れました

山川眞智子 | -
2021.03.01.
四兄弟のママさんありがとうございます😊がんばっています又宜しくお願いします
山川眞智子 | -
2021.02.26.
今日は漁師仲間からトンボシビと言う魚をもらって
てこね寿司を作りました
釣ったばかりでとても美味しいかったです

山川眞智子 | -
2021.02.26.
ありがとうい御座います😊美味しいのですよなかなか
新鮮なのでご飯を作るなで手抜きして家の人に食べてもらってます
これと漬物とかで良いからでもご馳走ですよ
ダッシュ
2021.02.02.
妹の「還暦祝」に伊勢海老1kgを送りました。還暦祝旅行を家族が企画していましたが、コロナ禍でキャンセル。離れている私もお祝いに駆けつけることができず、何かお祝いの赤いものがないかなぁと探していましたら、こちらの伊勢海老に出会いました!
妹から
朝から伊勢海老と格闘⁈(身)をパクッと
「あっま〜い‼️」おいしかったぁ
炊き込みご飯も👌ありがとうね‼️
と写真が届きました。
妹から話を聞いて伊勢海老のぷりっぷりっな食感と濃厚そうな甘みが伝わり、ヨダレが出ました!
普段味わえない新鮮で大きな伊勢海老は、還暦の思い出に残ることでしょう。ありがとうございました。

山川眞智子 | -
2021.02.02.
はいありがとうございました😊お姉さんの気持ちが伝わりましたね良かったです^_^
わかなのばあば
2021.02.01.
お礼が遅くなってしまいました
予定通り翌日品物を受け取り、夕食にはお刺身と伊勢海老入のお鍋でいただきました 出汁が美味しく翌日の昼食はお鍋の残りで雑炊にしました 残り1匹は茹でて豪華な手巻き寿司に、茹で汁はお味噌汁にしてすべて美味しく堪能させて頂きました ご馳走さまでした

山川眞智子 | -
2021.02.02.
はいありがとうございました😊
無駄なく全部食べていただきましたねとても嬉しいです^_^又宜しくお願いします🤲
ハッチ
2021.01.31.
こんにちは😊
伊勢海老🦞ありがとうございました‼︎
刺身、マヨネーズ焼き、お味噌汁で頂きました😋
特に、刺身はめっちゃプリプリで甘くて本当に美味しかったです😆
息子も大絶賛でした👏
美味しい伊勢海老ありがとうございました♪
山川眞智子 | -
2021.01.31.
🙋‍♀️それは良かったですありがとうございました又宜しくお願いします🤲ね
Jchan san
2021.01.31.
実家の両親に送りました!自宅で出来る贅沢な食卓に大変喜んでいました!また注文します!
毎年行ってる伊勢参りもコロナで出来ずでしたので伊勢の物を頂けて嬉しいです!
山川眞智子 | -
2021.01.31.
優しいんですね。喜んでもらえて嬉しいです
ありがとうございました😊又宜しくお願いします
ももんが
2021.01.30.
YouTubeを見ながら格闘しました。
お刺身と味噌汁で贅沢な晩御飯でした。
ありがとうございました。

山川眞智子 | -
2021.01.30.
🙋‍♀️良かったですありがとうございました
すち
2021.01.30.
本日届きました!
昨年は別の生産者さんから冷凍伊勢海老でしたが、今年は活き伊勢海老をと思い購入。
2匹はニンニク醤油とマヨネーズでグリル焼き、1番大きいのはお刺身の姿盛りで、早速いただきました。
ぷりっぷりの身、美味しくて幸せ!
家庭でこんなに贅沢気分に浸れるなんて最高です。
ごちそうさまでした。
商品 : 『伊勢海老』(追記も)を必読願います | 4,716円〜

山川眞智子 | -
2021.01.30.
焼いたのですね美味しいそうですプリプリさが分かりますありがとうございました
伊邪那岐命(イザナギノミコト)
2021.01.30.
眞智子さん⭐️
伊勢海老🦞無事に皆生きて届きました😆
久しぶりの伊勢海老🦞、捌き方思い出しながらお造りにしました😁

あとはもう、言葉要らない❗️ひたすらに味わうのみ‼️

豪華‼️豪勢‼️豪奢‼️
堪能いたしました😆

どうもありがとうございます❤️
ご馳走さまです😭
商品 : 『伊勢海老』(追記も)を必読願います | 4,716円〜

山川眞智子 | -
2021.01.30.
🙋‍♀️ありがとうい御座います😊
生は甘くて頭はもちろん味噌汁ですか良かったです
伊邪那岐命(イザナギノミコト)
2021.01.30.
はい❗️
頭は昨夜のうちに茹でてあります(`_´)ゞ
山川眞智子 | -
2021.01.30.
🙋‍♀️わかりましたさすがですね
山川眞智子 | -
2021.01.25.
1月16日の爪切不動尊の日に桜🌸が咲いていました
この寒いのに頑張って咲いていました
昨日から海老漁も少なくて出せなかったけど
又頑張って出したいと思います宜しくお願いします🤲

山川眞智子 | -
2021.01.25.
相場さんありがとうございました😊
山川眞智子 | -
2021.01.25.
るみれぶんさんありがとうございます😊私は
桜🌸を見てほっとした気持ちになりました
山川眞智子 | -
2021.01.26.
4兄弟のママさんありがとうございます😊この寒いのに咲いているのを見つけた時はなんかほっこりしました大寒間近でしたのにね
又宜しくお願いします🤲
岡村
2021.01.02.
まちこさん❤️
明けましておめでとうございます。
昨年は大変御世話になり、ありがとうございました。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

お節の黒豆や煮汁で、黒豆寒天作ってます。
まちこさんの天草がまだあったので、そうだ☺️💡と思い付いて。
これは絶対美味しいに違いありません。
固まるまで、楽しみにしているところです。
私は今年は初詣にもまだ行かずに、静かなお正月を過ごしています。
まちこさんも、お身体に気を付けながら、元気な1年をお過ごしくださいね。

2021年が明るい年になりますように。
岡村より

山川眞智子 | -
2021.01.03.
おめでとう御座います今年も宜しくお願いします🤲又がんばってトコブシやサザエをとり皆さんに買っていただき頑張りたいです
コウ ユソン
2020.11.10.
伊勢海老4尾も入っていました。殻からはずすのが初めてで手間取りましたが、お刺身、塩焼き、味噌汁でいただきました。翌日は残った汁で雑炊もできて堪能しました。ご馳走さまでした!

山川眞智子 | -
2020.11.10.
すごく美味しいそう無駄なく食べていただきましちねありがとうございました又宜しくお願いします🤲
森田陽子
2020.10.28.
スゴイ!スゴイ!
伊勢海老漁40年のプロ「山川まち子」とプロの料理人のコラボ✨

いくら私達が文章で説明しても、ヤッパ敵いませんね。
コレ!コレですよ!
伊勢志摩のホテルで出て来るようなお料理

これが自宅で楽しめるのです♪
そろそろ、ムズムズしてきましたか~😍

ルートフードさんが企画してくれました。ありがとうございます。

お料理動画URL

https://www.youtube.com/watch?v=rqaTi1Niu8I

「ルートフード 伊勢海老」検索でも掛かるかな~?



森田陽子
2020.10.28.
もう少し「活けシメ」たら
出品しまうす。お楽しみに🤗🤗
伊邪那岐命(イザナギノミコト)
2020.10.30.
YouTubeです検索したらすぐにヒットしましたよ〜😊

すご〜い、保存しました😉

来月妻の誕生日だから、頑張ってみようかな?
森田陽子
2020.10.31.
イザさん
スゴイですよね👀やっぱ動画だとわかり易い

それがですね~💥まち子さんに聞いたら
今年は伊勢海老が大不漁に陥ってるそうです😥お値段も跳ね上がってまして、再販の予定が立たない状況になっているそうです。

せっかく動画ができたのに・・・😂😂
伊邪那岐命(イザナギノミコト)
2020.10.31.
えー!(◎_◎;)
お値段はともかくとして、再販予定が立たないって…
。・゜・(ノД`)・゜・。
伊邪那岐命(イザナギノミコト)
2021.01.30.
陽子さん
伊勢海老、やっと食べられました‼️
もう至高の幸せ💞
山川眞智子 | -
2020.10.28.
今日の伊勢エビ漁に出発です
こんな穏やかな日もあります
でもお月様が大きくなってきたから1週間休みになります又頑張ります宜しくお願いします

伊邪那岐命(イザナギノミコト)
2020.10.28.
え〜❗️
干満の差がそんなに影響するんですか?
山川眞智子 | -
2020.10.29.
はい旧暦の13日から20日までの1週間が月が出ています
伊勢エビ🦐も掛けてある網が見えるのかな、?とん私達言うています^_^
山川眞智子 | -
2020.10.30.
4兄弟のママさんありがとう御座います頑張ります
山川眞智子 | -
2020.10.30.
やまぐりさんありがとう御座います😊ますます頑張ります宜しくお願いします🤲
山川眞智子 | -
2020.10.31.
ひぐさんありとう御座います月夜が終わったらまた頑張ります又宜しくお願いします🤲
山川眞智子 | -
2020.10.27.
この間の魚🐟こがこんなになりました
伊勢エビ🦐もがんばって取っていますからね又宜しくお願いします🤲

山川眞智子 | -
2020.10.28.
ありがとう御座います😊伊勢エビも取っています
魚🐟も沢山で頑張りました
山川眞智子 | -
2020.10.28.
ひぐさんありとう御座います酒🍶のあてに最高ですこれから浜でランドを持っていきますその時にも焼いてたべます
かずまる
2020.10.26.
伊勢海老が3匹!
ピチピチ元気に動く3匹に娘、息子もびっくり!
刺身、おすすめのボイル、マヨネーズ焼き、焼き、味噌汁と盛り沢山の贅沢な夕飯を楽しみました。
とっても美味しかったです^^*
また利用させて下さいネ!
ありがとうございました〜(。ᵕᴗᵕ。)

山川眞智子 | -
2020.10.26.
🙋‍♀️ありがとう御座います😊又宜しくお願いします🤲
山川眞智子 | -
2020.10.25.
今日はこんなにたくさん取れました
伊勢エビ🦐は少しでしたまだまだ頑張ります皆さんに喜んでいただきくて宜しくお願いします🤲

山川眞智子 | -
2020.10.25.
🙋‍♀️頑張りますありがとう御座います😊😊
山川眞智子 | -
2020.10.25.
この魚の一分は干物にしました
山川眞智子 | -
2020.10.26.
ありがとう御座います😊
のっちゃ
2020.10.25.
全て生きたまま届きました。身の方はお刺身とチーズ焼き、殻はお味噌汁で余す所なく頂きました。とっても美味しかったです。又お願いしたいと思います。
山川眞智子 | -
2020.10.25.
ありがとう御座います又宜しくお願いします🤲とても嬉しいです😃😃
山川眞智子 | -
2020.10.24.
今日から網をかけに行きます11月初めにはよろしいかとと思います又宜しくお願いします🤲

山川眞智子 | -
2020.10.24.
ありがとう御座います😊又宜しくお願いします
くまちゃん
2020.10.24.
昨日届きました。とても美味しかったです。漁のほうも身体に気付けて頑張って下さい。有り難うございました。
山川眞智子 | -
2020.10.24.
🙋‍♀️頑張ります又宜しくお願いします
せきちゃん
2020.10.23.
凄く新鮮で次の日の夜に食べるまで生きてました。焼かれてるときも動いてたので、逃げないか、飛ばないか、じーと見ちゃいました。味は本当に美味しかったです

山川眞智子 | -
2020.10.23.
プリプリですよねよねありがとうございました😊
しょこ
2020.10.22.
送っていただいた伊勢海老で、憧れのお造りはじめ 伊勢海老三昧の おうちごはんを堪能させていただきました😆

捌くのは初めてで 出来るかな〰️💦と心配でしたが、何度かYouTubeをみて研究し、
いざ‼️ 1尾めは、あまり上手くいきませんでしたが、2尾めからは、すんなり捌く事ができました✌️

仮死状態だったのか?お亡くなりになっていたのか 分からない状態でしたが、
どうしても生で食べてみたかったので、その日のうちに、
お造り
塩焼き
グラタン
炊き込みご飯
お味噌汁
残りの殻で、出汁

を楽しむ事ができました😆
どれも、美味しく、中でもお造りは、プリプリで美味しかったぁ😋💕

この辺では こんな新鮮な伊勢海老 売ってもいないので、
直に送って頂いて、直ぐ食べられ幸せです(*^^*)

ごちそうさまでした💓

山川眞智子 | -
2020.10.22.
🙋‍♀️ありがとうございました😊フルコースでしたね造りも美味しいそうです甘くてプリプリでしょう焼いてもプリプリですとても嬉しい😃です又宜しくお願いします🤲
さんくん
2020.10.19.
いつも間違いの無いお品ありがとうございます。
大きくてビックリ感激です!
刺身で一尾残酷焼きで一尾頂きました❗
身が甘くてぷりぷりでした(*^^*
お宿にも是非泊まりに行きたい🤤です。

山川眞智子 | -
2020.10.20.
はい是非来てください〜ありがとうございました又宜しくお願いします🤲
くろまめ
2020.10.19.
荷物を受け取った時から、中でゴソゴソ音がしているくらい元気な状態で届きました!
お刺身、グラタン風、お味噌汁でいただきました。
お刺身はプリプリで、火を通すと味が濃厚で甘い!
またお願いします😄

山川眞智子 | -
2020.10.19.
ありがとう御座います😊又宜しくお願いします🤲
ヒグ
2020.10.19.
おはよう御座います。
先程届き、我家の🐶が物静かな箱に近寄った瞬間!後下がり🙄海老が跳ね出し初めて見た瞬間です。
メチャメチャ元気な伊勢エビを有難う御座います🤗
写メがイマイチですいません💦
今日の旦那バースデー到着に感謝です❣️

山川眞智子 | -
2020.10.19.
はいありがとう御座います😊楽しい晩餐がんばって下さいね。
ももち
2020.10.18.
今日の午前中に届きまして、夕方調理をするまで4匹とも生きていました。
活きが良くて刺し身にするのがちょっと怖かったんですけど、入れて頂いてた紙を見ながらやってみました!
初めてでしたがちゃんと出来て、家族もみんな喜んでくれました。
1番大きいのをお刺身にして、頭はお味噌汁。残りの3匹は茹でて頂きました。とても新鮮で身がプリプリで本当に美味しかったです。
子供もおじいちゃんも喜んでいました。
また機会がありましたら注文させてもらいます!
ありがとうございました!

山川眞智子 | -
2020.10.19.
ありがとう御座います😊上手く出来てますね又宜しくお願いします🤲

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