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商品説明
猪肉や鹿肉など、ジビエ肉だけを楽しみたいという方にオススメ。ジビエ料理が一品加わることで、いつもの食卓を華やかに彩ります。
使用するジビエ肉は、地元・木更津で採れた森の恵み。シェフが肉をさばき、加工するところまでを一貫しておこなっているため、ジビエ特有の臭みや硬さがなくジューシーです。
※季節や状況に応じて職人がセレクトしてお届けします。内容が変わる場合がございます予めご了承ください。
- 食品表示
- 猪野菜ソーセージ：猪肉（千葉県産）、豚脂、季節の野菜、香辛料、食塩、リン酸塩（Na) 、発色剤（亜硝酸Na） （一部に豚肉を含む）※季節に応じた野菜が入ります（6月上旬：にんにくの芽、キャベツなど） 猪ビアヴルスト：猪肉（千葉県産）、豚脂、食塩、香辛料、砂糖、リン酸塩（Na)、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Na）（一部に豚肉を含む） 鹿チョリソ：鹿肉（千葉県産）、豚脂、トマトピューレ、香辛料、食塩、洋酒、リン酸塩（Na)、発色剤（亜硝酸Na）（一部に豚肉を含む） 鹿コンビーフ：鹿肉（千葉県産）、食塩、ゼラチン、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）（一部にゼラチンを含む） ジビエテリーヌ：猪肉または鹿肉のテリーヌです（猪テリーヌ：猪肉（千葉県産）、豚脂、鶏レバー、鶏卵、玉ねぎ、人参、パン粉、牛乳、ピーナッツ、ハーブ、にんにく、食塩、香辛料、リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸塩）（一部に小麦、卵、乳成分、豚肉、鶏肉、落花生を含む） ／ 鹿肉テリーヌ：鹿肉（木更津産）、鶏レバー（千葉県産）、豚脂、鶏卵（KURKKU）、玉葱、ドライプラム、食塩、洋酒、香辛料、にんにく、ハーブ、リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na）（一部に豚肉、鶏肉、卵を含む）） ※シビエは野生の肉を中心に加工を行いますので、衛生上万全な配慮でのご提供すべく、商品にはできる限り最小限ですが必要な添加物を使用している場合がございます。 ※発色剤は、発色のために入れているのではなく、ポツリヌス菌などの食肉の中毒を防ぐ目的のために、ごく少量入れさせていただいております。 ※季節や状況に応じてセレクトしてお届けします。内容が変わる場合がございます。恐れ入りますが、内容はお選びいただけません。予めご了承いただきますようお願いいたします。
- 保存方法
- 【保存方法】要冷蔵（10℃以下で保存） 【賞味期限】冷蔵保存1週間
- 2020年7月17日追記
- ※コロナウイルスの影響で、農場内の店舗は短縮営業を余儀なくされ、レストランで使用する見込みで飼育している鶏の卵やその他の食材が一時的に行き場をなくしています。 また、飲食店向けの出荷についても注文が減っており、飲食店としても生産者としても影響を受けています。たまごは通常時の50%にあたる出荷先がなくなりました。 この機会に、普段は木更津のKURKKU FIELDSでお楽しみいただく商品を、ぜひご自宅でお楽しみください。
- 配送方法
- ポケマル提携のヤマト便配送区分:
※こちらの商品は配送に3日以上かかるエリアにはお届けできません
- 配送料金（送料）
- お届け日指定
- 部分的に可
この商品はお届け日時をご指定いただけますが、発送対応が可能な曜日が限られます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
- 注文から発送まで
- 3~10日
- クーポン利用可否
- 可
- 最終注文受付日
- 2020年11月28日
- 支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)（ご利用可能なお支払い方法について）
- 複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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