冷たく透き通った水で育った「郡上のコシヒカリ（2020年産白米）」

　４００年前から続く「郡上おどり」で有名な郡上。 　そんな山あいの冷たく透き通った水で育った「コシヒカリ」。今年初めて予約販売を開始します。科学肥料や除草剤などの農薬は極力抑えています。そんな水田の畔には、毎年モリアオガエルが卵を産み付けます。 　２０２０年産米は、自信をもって「きれいでコシヒカリ特有のモチッとした食味でたいへん美味しく育ちました。」と言えるように気を配って育てています。収穫は、9月下旬予定です。取り立てのお米を、是非お買い求めください。 　白米は、注文をいただいた後に精米し発送します。標準精米としていますが、栄養価の高い胚芽を残すため８分米、５分米とすることもできます。またとぎ汁が少なくて節水や環境にもやさしい無洗米、上白米とすることもできますので注文の時にお申し付けください。 　尚、表示分量は玄米を基準としていますので、精米後は少し減量となりますことご承知おきください。 　出品している商品は、玄米・白米とも２0ｋｇ・15ｋｇ・１0ｋｇです。