▼自己紹介
宮城県栗原市で松きのこを生産している栗原フードサービスです。
▼商品概要
椎茸の育種から生まれた「松きのこ」肉厚で歯ごたえもあり、日本人好みの味と香りは絶品です。衛生管理された工場で栽培しております。ビタミン・βグルカン・亜鉛を多く含んだきのこです。高級感を醸しつつお手頃価格。他のきのこにはない、芳醇な甘味をお楽しみください。
▼品種・味の特徴・食べ方
シャキシャキした食感、姿形は松竹。生でも食べることができ、軸まで美味しい。軽く火を通すだけで香りが立ち栄養も豊富。和洋中を問わない新たな食材として注目されテレビ、ラジオ、新聞等メディアで何度もご紹介いただきました。調理のコツは火を通しすぎないことです。芳醇な甘味と香りを生かすなら炊き込みご飯がおすすめで、ホイル焼きや天ぷら、お酒のつまみやお吸い物にもぴったり。シンプルに塩や醤油で味わう炭火焼き、サラダや和え物は生食でおいしく簡単にさまざまな料理にお使いいただけます。
▼数量、分量の目安
140g入り 白パック
大中サイズのきのこが4、5本入った商品です。ご自宅用贈答用におすすめです!
※その他:180g入り お買得袋、120g入り 黒トレーもご用意してます。
▼栽培/生産方法、こだわり
東北初の栽培、衛生的な栽培工場で無農薬栽培しているため、虫食いや汚れの心配がありません。成長段階に応じた温度管理など手間暇がかかり大量生産はできませんが、通年栽培が可能です。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
お急ぎの方はご相談ください。
- 保存方法
- 小分けにして冷蔵庫で一週間、冷凍庫で一ヶ月。