こだわり有機農家のオーガニック野菜セット！自然栽培

飯豊山脈のもとで育てた、オーガニック 有機栽培のお野菜セット！ 無農薬、無化学肥料 動物性肥料不使用　食べて違いが分かる！ 種も肥料もこだわりのお野菜セット！ 有機JAS認証あり 私たちチャルジョウ農場は、家族で30年以上、農薬や化学肥料に頼らない野菜やメロンづくりをしています。 【チャルジョウ西会津農場野菜の美味しさの秘訣🍅🌟🌟】 ◎会津地方の空気、水も綺麗な場所で作っています。 ◎種は毎年採取し育て、土地にあったものを作っています。 ◎肥料は、米ぬか・酒粕（日本一をとったこともある喜多方・笹正宗酒造さんのもの）・桜の落ち葉のみを使用しています。 ◎化学肥料や、もちろん農薬、動物性肥料も一切不使用ですので、お子様にも安心して召し上がっていただけます。 ◎一緒に農業をしている父はメロン・トマトの専門家で、農文協から本も出版しています。 ◎機械は一切使わず、すべて手作業で行っています。時間はかかりますが、その分土の状態を丁寧に観察し、周囲の野草や虫と良い関係を保った農業をしています。 どれもオリジナルのものばかりで、他では購入できない珍しいお野菜ばかりです！ 愛情たっぷり込めて作りました！ ◎ご品目 ミニトマト…涙の泉という自家育種した品種。ただ甘いだけではなく、酸味とのバランスが絶妙です。 調理用ミニトマト…プラャーミア（炎）という、中央アジアで食べられている中サイズのトマト。果肉が厚いので、パスタやピザに向いています！ ズッキー二（パディッソン）…フランス料理によく使われる火通りのよいお野菜。煮物や炒め物にとても良いです！ 三尺ささげ…長さが三尺（90cm）あると言われているささげ。豆の部分がとても甘くサヤも美味しくいただけます！ 紫ほおずき…果肉がみずみずしく、ジャムを作ると甘酸っぱくて美味しい！スープなどにも適しています！ きゅうり・・・いぼ美人、もしくは地這きゅうり。きゅうりは水分が多いので、土の味がそのまま出ます。エグみがありません。 庄右衛門いんげん・・・会津喜多方山都町の在来種、スジがなく火通りよいため調理がかんたん、柔らかくて美味しい！生姜醤油が最高です😊 ナス(8月〜）...会津在来の丸ナスや、光沢が美しい長茄子など。 炒めても、煮ても、生でも美味しい！ カボチャ(８月〜）…ミツバチによって色々混ざっています。 金山かぼちゃ系、甘いヘポ系かぼちゃなど色々あります！ 他にも、じゃがいも、枝豆、葉菜類など季節にとれるものがあれば同封いたします。 日本唯一のオリジナル・オーガニックメロン「いいでメロン」も販売していますので、そちらも+2,000円〜同封可能です！(大きさで値段が違います)ぜひお試し下さい！ 【当農場のお野菜について】 •ミニトマトは、皮が薄く、みずみずしいのが特徴ですが、その分割れやすく、数個~10個程度割れているのが入る可能性がございます。多めに入れますので、ご了承ください。 ・農薬不使用のために、稀に虫食いなどがある場合もございますが、ご了承下さい。 ・その時に採れるものによって各お野菜の構成が写真と変わることがあります。ミニトマトを多めにしてほしい、これは入れてほしいなどのご希望があれば、事前にご連絡ください。 #オーガニック　#有機野菜 #無農薬 #無化学肥料 
#有機JAS認証　#動物性肥料不使用 #チャルジョウ農場 
#そる工房
 #東北
 #大地を守る会 
#有機栽培
 #有機 #自然栽培 
#Organic
 
#オリジナル
 #自家育種
 #無添加
 #メロン 上記お好きな方に！