おまとめ発送については、下記「※」欄をご確認ください。 <特徴> ☆色：ダークレッド ☆形：円錐形 ☆味：糖度高く、歯応え、野性味がある。ゴボウの様な皮が特徴的で美味。（皮には苦味があるので、苦手な方はむいてお使いください） フレンチシェフの中には「ビーツはこの品種じゃないと」と言う方もいるほど、この品種は美食家向きと言えます。現存するビーツの種の中で、最も古いのではないかと言われています。油でカリッと焼いたり、オイル煮にしたり。滋味深さがあり、ジビエ肉にもとても合うと思います。 この時期のビーツとしては抜群に糖度が高く、自然の甘味を堪能していただけます。 <zund耕園の自然栽培ビーツ> 春夏ものは全体的にスッキリとした味わいです。 こちらは円錐形赤ビーツ「古代種」の約2キロ（8〜14本）セットです。 ※おまとめ発送ご希望の方は→‼︎ご入金の前に‼︎←生産者までお問い合わせください。発送料金がお安くなる可能性がございます。 ※内容量の目安は多少前後する事をご了承ください。 ※基本的に大きめのサイズをお入れしますが、サイズはバラける事をご了承ください。 ※鮮度保持の為、葉無し、根付きでお届けします。 ※多少の割れ、傷に関してはご容赦ください。 ※ビーツにとっては暑い季節です。チルド便にてお届けいたします。 ※個人差はございますが、豊富なオリゴ糖や食物繊維により、一時的にお腹が緩くなる場合がございます。 また、これも個人差が大きいのですが、赤い色素が排泄物と一緒に出る場合がございます。 いずれも健康には問題ございませんので安心してお召し上がりくださいませ。 #ビーツ #古代種 #自然栽培野菜 #オーガニック野菜 #zund野菜 #zund耕園 #オリゴ糖 #ベタシアニン #ベタイン #NO #エヌオー #一酸化窒素