【クール便】葉しょうが、はじめました。【新鮮野菜】

アグリヨシノの吉野です。 暑い季節には、葉しょうがが最高です！ ショウガに含まれる辛み成分であるジンゲロールは身体を冷やしてくれます。 また、ジンゲロールは熱を通すとショウガオールに変化して、身体を温める作用に変わるので、寒い時や冷え性の方は加熱調理したショウガがオススメです。 ジンゲロールやショウガオールには殺菌・消臭効果、食欲増進、発汗などの作用もあります。 品種は、しっかりとした辛みのある「三州」です。 が、若いショウガから発送していきますので、 7月中は、子供でも食べやすいサッパリとしたお味を！ 8月に向かうにつれて辛みを増していき、徐々にしっかりした辛みのオトナなお味になっていきます。 食べ方は、生で味噌やマヨ味噌などお好みのディップでシャクシャクとビールのおつまみにしたり、肉巻きにしてこちらもお好みのタレなどのディップでおかずにしても美味です。生姜焼きのショウガメイン版ですね！ 甘酢漬けにしても美味しいです！ 分量の目安は、 500gは、葉しょうが約15本〜25本くらい。 1000gは、葉しょうが約30〜50本くらい。 です。 発送は、基本的に火曜日と金曜日です。 日時指定は承れませんが、なるべく早い発送を心掛けています！ ショウガの鮮度を保つため、クール便での発送となりますのでご了承ください。