▼自己紹介
千葉県木更津市で農業を営んでいる地曵公伯です。
就農5年目、夏はとうもろこし、秋冬はブロッコリーとネギをメインに栽培しています。
▼品種・味の特徴・食べ方
とうもろこし栽培を始めてからずっと作っている品種の1つです。とうもろこしの品種でも有名なゴールドラッシュ!美味しいですよねー!
白いとうもろこしの品種「ホワイトレディ」(白いおおもの)
「おおもの」の姉妹品種です!
粒も大きく満足出来ます!もちろん甘いですよー!
朝どりして糖度の高い状態で冷蔵庫に入れてクール便で発送するのですが、なるべく早く食べて下さい!とうもろこしは鮮度が命!
加熱する際は皮のまま電子レンジで!
茹でたい方は大きめの鍋で皮を剥いてからどうぞ!
▼栽培/生産方法、こだわり
拙園のとうもろこしは朝どりです!糖度が1番高くなる早朝にもいで保冷庫に入れて発送までなるべく糖度の低下を防ぎます。
小櫃川に近い砂質のミネラル分の多い土壌で栽培しております。砂質土壌と相性の良い地元養豚農家の堆肥を使用して化学肥料だけに頼らない栽培を心がけています。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
ご注文していただいてから翌日発送に心がけますが、状態の良い物を出したいので、数日のズレが起こる場合があります。あらかじめご了承下さい。
白いとうもろこしにはまれに黄色い粒がある場合がありますが、これは近くの黄色品種の花粉が入ってしまった場合に起きてしまうものです。
なるべく黄色品種から遠くにて栽培しておりますが、その際は奇跡の黄色い粒を見つけた奇跡と思って頂ければ幸いです。
- 保存方法
- 加熱調理してからラップ等に包んで冷蔵庫、冷凍庫へ!でもすぐに食べて頂きたいです。